Рецепт Рецепт Гиппократа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рецепт Гиппократа

Абрикосы сушеные без косточки (курага)	300 г
Изюм	300 г
Чернослив (слива сушеная)	300 г
Орех грецкий	300 г
Мед пчелиный	400 г
Лимон	300 г
Апельсин	300 г

Способ приготовления

Сухофрукты промыть, если курага и чернослив очень плотные — замочите их ненадолго в небольшом количестве воды. Вымоченные фрукты отжать, добавить к ним орехи, апельсины, лимоны, мед и все измельчить до однородной пасты. Смесь должна стоять в холодильнике. Употреблять по 1 ч.л. три раза в день. Витаминная смесь оказывает благотворное действие на организм за счет своего состава: натуральных сухофруктов и орехов, которые не содержат красителей, консервантов и других вредных добавок, зато богаты витаминами и минералами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рецепт Гиппократа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	261.9 ккал	1684 ккал	15.6%	6%	643 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	1.9%	1949 г
Жиры	9.2 г	56 г	16.4%	6.3%	609 г
Углеводы	41.8 г	219 г	19.1%	7.3%	524 г
Пищевые волокна	4.2 г	20 г	21%	8%	476 г
Вода	33.7 г	2273 г	1.5%	0.6%	6745 г
Органические кислоты	1.9 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	82.4 мкг	900 мкг	9.2%	3.5%	1092 г
бета Каротин	0.495 мг	5 мг	9.9%	3.8%	1010 г
Лютеин + Зеаксантин	1.227 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	2.6%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	1.8%	2118 г
Витамин В4, холин	5.35 мг	500 мг	1.1%	0.4%	9346 г
Витамин В5, пантотеновая	0.163 мг	5 мг	3.3%	1.3%	3067 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	2.1%	1852 г
Витамин В9, фолаты	18 мкг	400 мкг	4.5%	1.7%	2222 г
Витамин C, аскорбиновая	15.13 мг	90 мг	16.8%	6.4%	595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.145 мг	15 мг	7.6%	2.9%	1310 г
бета Токоферол	0.02 мг	~
гамма Токоферол	2.84 мг	~
дельта Токоферол	0.258 мг	~
Витамин Н, биотин	0.144 мкг	50 мкг	0.3%	0.1%	34722 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.1918 мг	20 мг	6%	2.3%	1678 г
Ниацин	0.759 мг	~
Бетаин	0.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	585 мг	2500 мг	23.4%	8.9%	427 г
Кальций, Ca	69.64 мг	1000 мг	7%	2.7%	1436 г
Кремний, Si	3.545 мг	30 мг	11.8%	4.5%	846 г
Магний, Mg	59.45 мг	400 мг	14.9%	5.7%	673 г
Натрий, Na	25 мг	1300 мг	1.9%	0.7%	5200 г
Сера, S	2.77 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	36101 г
Фосфор, P	105.4 мг	800 мг	13.2%	5%	759 г
Хлор, Cl	4.55 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	50549 г
Микроэлементы
Бор, B	48.4 мкг	~
Железо, Fe	1.92 мг	18 мг	10.7%	4.1%	938 г
Йод, I	0.64 мкг	150 мкг	0.4%	0.2%	23438 г
Кобальт, Co	0.191 мкг	10 мкг	1.9%	0.7%	5236 г
Марганец, Mn	0.4805 мг	2 мг	24%	9.2%	416 г
Медь, Cu	269.45 мкг	1000 мкг	26.9%	10.3%	371 г
Молибден, Mo	0.136 мкг	70 мкг	0.2%	0.1%	51471 г
Селен, Se	0.668 мкг	55 мкг	1.2%	0.5%	8234 г
Фтор, F	19.55 мкг	4000 мкг	0.5%	0.2%	20460 г
Цинк, Zn	0.4827 мг	12 мг	4%	1.5%	2486 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.499 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	29.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.024 г	~
Аргинин*	0.318 г	~
Валин	0.107 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.089 г	~
Лейцин	0.162 г	~
Лизин	0.063 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.083 г	~
Триптофан	0.024 г	~
Фенилаланин	0.101 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.064 г	~
Аланин	0.101 г	~
Аспарагиновая кислота	0.263 г	~
Глицин	0.122 г	~
Глутаминовая кислота	0.395 г	~
Пролин	0.102 г	~
Серин	0.131 г	~
Тирозин	0.057 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.2 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	38.2%
Омега-6 жирные кислоты	5.2 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	38.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.682 мг	~
бета Ситостерол	11.864 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.601 г	~
18:0 Стеариновая	0.226 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.218 г	min 16.8 г	7.3%	2.8%
18:1 Олеиновая (ud)	1.2 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.018 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.433 г	от 11.2 до 20.6 г	57.4%	21.9%
18:2 Линолевая (ud)	5.195 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.238 г	~

Энергетическая ценность Рецепт Гиппократа составляет 261,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	261.9 кКал	-%
	Белки	3.9 г	-%
	Жиры	9.2 г	-%
	Углеводы	41.8 г	-%
	Пищевые волокна	4.2 г	-%
	Вода	33.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЕЦЕПТ ГИППОКРАТА

Рецепт Гиппократа богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,8 %, калием - 23,4 %, кремнием - 11,8 %, магнием - 14,9 %, фосфором - 13,2 %, марганцем - 24 %, медью - 26,9 %

Чем полезен Рецепт Гиппократа

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рецепт Гиппократа, калорийность 261,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рецепт Гиппократа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

Ирина

2025-11-05

Калорийность: 1411 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Пирог заливной с капустой

Котлеты из минтая с овощами

Хвост говяжий томлённый

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе