Рецепт рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рис с овощами

Рис, коричневый, длиннозерный, приготовленный	200 г
Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью	200 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Фасоль (стручок) (Варка)	300 г
Капуста цветная (Припускание)	200 г
Перец сладкий (Припускание)	50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание)	70 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	15 г
Масло подсолнечное	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.8 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1740 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	3.5%	2923 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	6.5%	1600 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	6.4%	1610 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	11.4%	909 г
Вода	77.1 г	2273 г	3.4%	3.5%	2948 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	51.7 мкг	900 мкг	5.7%	5.9%	1741 г
Ретинол	0.01 мг	~
бета Каротин	0.251 мг	5 мг	5%	5.2%	1992 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	4.6%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	4.9%	2118 г
Витамин В4, холин	13.08 мг	500 мг	2.6%	2.7%	3823 г
Витамин В5, пантотеновая	0.436 мг	5 мг	8.7%	9%	1147 г
Витамин В6, пиридоксин	0.169 мг	2 мг	8.5%	8.8%	1183 г
Витамин В9, фолаты	20.078 мкг	400 мкг	5%	5.2%	1992 г
Витамин C, аскорбиновая	16.54 мг	90 мг	18.4%	19%	544 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.979 мг	15 мг	6.5%	6.7%	1532 г
Витамин Н, биотин	0.427 мкг	50 мкг	0.9%	0.9%	11710 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	3.7%	2791 г
Витамин РР, НЭ	1.0226 мг	20 мг	5.1%	5.3%	1956 г
Ниацин	0.314 мг	~
Бетаин	0.111 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	175.87 мг	2500 мг	7%	7.2%	1422 г
Кальций, Ca	37.11 мг	1000 мг	3.7%	3.8%	2695 г
Магний, Mg	26.57 мг	400 мг	6.6%	6.8%	1505 г
Натрий, Na	520.17 мг	1300 мг	40%	41.3%	250 г
Сера, S	3.02 мг	1000 мг	0.3%	0.3%	33113 г
Фосфор, P	58.3 мг	800 мг	7.3%	7.5%	1372 г
Хлор, Cl	667.66 мг	2300 мг	29%	30%	344 г
Микроэлементы
Бор, B	8.9 мкг	~
Железо, Fe	0.903 мг	18 мг	5%	5.2%	1993 г
Йод, I	0.16 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	93750 г
Кобальт, Co	0.633 мкг	10 мкг	6.3%	6.5%	1580 г
Марганец, Mn	0.3543 мг	2 мг	17.7%	18.3%	564 г
Медь, Cu	58.46 мкг	1000 мкг	5.8%	6%	1711 г
Молибден, Mo	1.767 мкг	70 мкг	2.5%	2.6%	3962 г
Никель, Ni	1.011 мкг	~
Рубидий, Rb	11.9 мкг	~
Селен, Se	4.009 мкг	55 мкг	7.3%	7.5%	1372 г
Фтор, F	1.78 мкг	4000 мкг			224719 г
Хром, Cr	0.39 мкг	50 мкг	0.8%	0.8%	12821 г
Цинк, Zn	0.3353 мг	12 мг	2.8%	2.9%	3579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.412 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.093 г	~
Валин	0.07 г	~
Гистидин*	0.029 г	~
Изолейцин	0.05 г	~
Лейцин	0.097 г	~
Лизин	0.044 г	~
Метионин	0.027 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.062 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.068 г	~
Аспарагиновая кислота	0.11 г	~
Глицин	0.055 г	~
Глутаминовая кислота	0.233 г	~
Пролин	0.055 г	~
Серин	0.061 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.019 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.17 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.778 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.153 г	~
18:0 Стеариновая	0.073 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.489 г	min 16.8 г	2.9%	3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.486 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.127 г	от 11.2 до 20.6 г	10.1%	10.4%
18:2 Линолевая (ud)	1.079 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность рис с овощами составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.8 кКал	-%
	Белки	2.6 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	77.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,4 %, хлором - 29 %, марганцем - 17,7 %

Чем полезен рис с овощами

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить рис с овощами, калорийность 96,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Виктория

2025-11-06

Калорийность: 1327 кКал

Витамины и минералы: 88%

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка индейки с шампиньонами

Капуста квашеная со свёклой

Хвост говяжий томлённый

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе