Рецепт Построма из куриной грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Построма из куриной грудки

Хмели-сунели	4 г
Паприка	4 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Чеснок, порошок	6 г
грудка ципленка-бройлера	1084 г
Масло подсолнечное	20 г

Способ приготовления

Подготовленную куриную грудку замариновать в специях с добавлением растительного масла (30 г) (полчаса), затем поместить в предварительно разогретую до 250 г духовку ровно на 12 минут.Через 12 мин. духовку выключить, но н открывать около 4 часов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Построма из куриной грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	165.7 ккал	1684 ккал	9.8%	5.9%	1016 г
Белки	23.9 г	76 г	31.4%	18.9%	318 г
Жиры	7.4 г	56 г	13.2%	8%	757 г
Углеводы	1.1 г	219 г	0.5%	0.3%	19909 г
Пищевые волокна	0.2 г	20 г	1%	0.6%	10000 г
Вода	65.8 г	2273 г	2.9%	1.8%	3454 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11 мкг	900 мкг	1.2%	0.7%	8182 г
альфа Каротин	2.656 мкг	~
бета Каротин	0.117 мг	5 мг	2.3%	1.4%	4274 г
бета Криптоксантин	27.616 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	84.571 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.113 мг	1.5 мг	7.5%	4.5%	1327 г
Витамин В2, рибофлавин	0.176 мг	1.8 мг	9.8%	5.9%	1023 г
Витамин В4, холин	0.68 мг	500 мг	0.1%	0.1%	73529 г
Витамин В5, пантотеновая	0.016 мг	5 мг	0.3%	0.2%	31250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.021 мг	2 мг	1.1%	0.7%	9524 г
Витамин В9, фолаты	0.533 мкг	400 мкг	0.1%	0.1%	75047 г
Витамин C, аскорбиновая	0.01 мг	90 мг			900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.117 мг	15 мг	7.4%	4.5%	1343 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.016 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин РР, НЭ	15.6606 мг	20 мг	78.3%	47.3%	128 г
Бетаин	0.073 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	18.21 мг	2500 мг	0.7%	0.4%	13729 г
Кальций, Ca	3.19 мг	1000 мг	0.3%	0.2%	31348 г
Магний, Mg	1.41 мг	400 мг	0.4%	0.2%	28369 г
Натрий, Na	173.52 мг	1300 мг	13.3%	8%	749 г
Сера, S	0.8 мг	1000 мг	0.1%	0.1%	125000 г
Фосфор, P	4.6 мг	800 мг	0.6%	0.4%	17391 г
Хлор, Cl	266.47 мг	2300 мг	11.6%	7%	863 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.145 мг	18 мг	0.8%	0.5%	12414 г
Кобальт, Co	0.067 мкг	10 мкг	0.7%	0.4%	14925 г
Марганец, Mn	0.0148 мг	2 мг	0.7%	0.4%	13514 г
Медь, Cu	7.96 мкг	1000 мкг	0.8%	0.5%	12563 г
Молибден, Mo	0.491 мкг	70 мкг	0.7%	0.4%	14257 г
Селен, Se	0.188 мкг	55 мкг	0.3%	0.2%	29255 г
Цинк, Zn	0.042 мг	12 мг	0.4%	0.2%	28571 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	1.853 г	~
Валин	1.314 г	~
Гистидин*	1.334 г	~
Изолейцин	1.143 г	~
Лейцин	2.005 г	~
Лизин	2.658 г	~
Метионин	0.449 г	~
Метионин + Цистеин	0.883 г	~
Треонин	1.118 г	~
Триптофан	0.376 г	~
Фенилаланин	1.071 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.972 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.025 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.035 г	~
Пролин	0.019 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.005 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.1 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.835 мг	~
бета Ситостерол	4.464 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.146 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.016 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.475 г	min 16.8 г	14.7%	8.9%
18:1 Олеиновая (ud)	0.537 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.109 г	от 11.2 до 20.6 г	18.8%	11.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.368 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~

Энергетическая ценность Построма из куриной грудки составляет 165,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	165.7 кКал	-%
	Белки	23.9 г	-%
	Жиры	7.4 г	-%
	Углеводы	1.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.2 г	-%
	Вода	65.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОСТРОМА ИЗ КУРИНОЙ ГРУДКИ

Построма из куриной грудки богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 78,3 %, хлором - 11,6 %

Чем полезен Построма из куриной грудки

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Построма из куриной грудки, калорийность 165,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Построма из куриной грудки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Эна

2025-11-03

Калорийность: 1463 кКал

Витамины и минералы: 91%

Татьяна Сысуева

2025-11-01

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина Макс

2025-11-02

Калорийность: 1641 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Грудка индейки с шампиньонами

Автор Татьяна. Путь к себе

106.5

7.9

10.6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе