Рецепт салат из зеленого гороха с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из зеленого гороха с овощами

Зеленый горошек, замороженный, вареный, с солью	420 г
Помидоры (томаты), грунтовые	100 г
Огурец, грунтовый	100 г
Огурец, грунтовый	100 г
Масло подсолнечное	35 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из зеленого гороха с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	89.3 ккал	1684 ккал	5.3%	5.9%	1886 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	4.7%	2375 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	9.4%	1191 г
Углеводы	8.9 г	219 г	4.1%	4.6%	2461 г
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	19.6%	571 г
Вода	82 г	2273 г	3.6%	4%	2772 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	88.5 мкг	900 мкг	9.8%	11%	1017 г
альфа Каротин	12.076 мкг	~
бета Каротин	0.936 мг	5 мг	18.7%	20.9%	534 г
бета Криптоксантин	7.72 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1317.134 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.169 мг	1.5 мг	11.3%	12.7%	888 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	4.7%	2400 г
Витамин В4, холин	17.58 мг	500 мг	3.5%	3.9%	2844 г
Витамин В5, пантотеновая	0.198 мг	5 мг	4%	4.5%	2525 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	5%	2247 г
Витамин В9, фолаты	36.357 мкг	400 мкг	9.1%	10.2%	1100 г
Витамин C, аскорбиновая	12.06 мг	90 мг	13.4%	15%	746 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.188 мг	15 мг	14.6%	16.3%	686 г
гамма Токоферол	1.322 мг	~
дельта Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	0.382 мкг	50 мкг	0.8%	0.9%	13089 г
Витамин К, филлохинон	29.9 мкг	120 мкг	24.9%	27.9%	401 г
Витамин РР, НЭ	1 мг	20 мг	5%	5.6%	2000 г
Ниацин	0.115 мг	~
Бетаин	0.054 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	151.63 мг	2500 мг	6.1%	6.8%	1649 г
Кальций, Ca	23.04 мг	1000 мг	2.3%	2.6%	4340 г
Магний, Mg	18.88 мг	400 мг	4.7%	5.3%	2119 г
Натрий, Na	176.99 мг	1300 мг	13.6%	15.2%	735 г
Сера, S	1.53 мг	1000 мг	0.2%	0.2%	65359 г
Фосфор, P	57.1 мг	800 мг	7.1%	8%	1401 г
Хлор, Cl	13.63 мг	2300 мг	0.6%	0.7%	16875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	108.3 мкг	~
Бор, B	14.6 мкг	~
Железо, Fe	1.148 мг	18 мг	6.4%	7.2%	1568 г
Йод, I	1.02 мкг	150 мкг	0.7%	0.8%	14706 г
Кобальт, Co	1.019 мкг	10 мкг	10.2%	11.4%	981 г
Марганец, Mn	0.2292 мг	2 мг	11.5%	12.9%	873 г
Медь, Cu	104.27 мкг	1000 мкг	10.4%	11.6%	959 г
Молибден, Mo	1.146 мкг	70 мкг	1.6%	1.8%	6108 г
Никель, Ni	1.656 мкг	~
Рубидий, Rb	19.5 мкг	~
Селен, Se	0.697 мкг	55 мкг	1.3%	1.5%	7891 г
Фтор, F	6.88 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	58140 г
Хром, Cr	2.17 мкг	50 мкг	4.3%	4.8%	2304 г
Цинк, Zn	0.4591 мг	12 мг	3.8%	4.3%	2614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.064 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	2.4 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аргинин*	0.232 г	~
Валин	0.129 г	~
Гистидин*	0.059 г	~
Изолейцин	0.108 г	~
Лейцин	0.176 г	~
Лизин	0.173 г	~
Метионин	0.044 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.112 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.109 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.017 г	~
Заменимые аминокислоты	0.199 г	~
Аланин	0.132 г	~
Аспарагиновая кислота	0.283 г	~
Глицин	0.103 г	~
Глутаминовая кислота	0.478 г	~
Пролин	0.095 г	~
Серин	0.102 г	~
Тирозин	0.066 г	~
Цистеин	0.018 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	2.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.191 мг	~
Стигмастерол	0.115 мг	~
бета Ситостерол	8.994 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.5 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.3 г	~
18:0 Стеариновая	0.186 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.084 г	min 16.8 г	6.5%	7.3%
18:1 Олеиновая (ud)	1.08 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.737 г	от 11.2 до 20.6 г	24.4%	27.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.724 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность салат из зеленого гороха с овощами составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.3 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	8.9 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	82 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОХА С ОВОЩАМИ

салат из зеленого гороха с овощами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 18,7 %, витамином B1 - 11,3 %, витамином C - 13,4 %, витамином E - 14,6 %, витамином K - 24,9 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен салат из зеленого гороха с овощами

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат из зеленого гороха с овощами, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из зеленого гороха с овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Острые куриные крылышки, запечённые в рукаве

Хвост говяжий томлённый

Лучшие рационы

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Эна

2025-11-03

Калорийность: 1463 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе