Рецепт Салат с руколой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат с руколой
| Моцарелла Pizza | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 425 г |
| Рукола | 125 г |
| Масло растительное, масло какао | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат с руколой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.3 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2466 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 7.8% | 1900 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 11.3% | 1302 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 3.8% | 3840 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.6 мкг | 900 мкг | 9.5% | 13.9% | 1051 г |
| бета Каротин | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 15.1% | 971 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 2% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 4.32 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 11574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 4.7% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 4.7% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.083 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5647 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.1 мг | 90 мг | 17.9% | 26.2% | 559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.478 мг | 15 мг | 3.2% | 4.7% | 3138 г |
| Витамин Н, биотин | 0.773 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.2% | 6468 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 6.7% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4508 мг | 20 мг | 2.3% | 3.4% | 4437 г |
| Ниацин | 0.322 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.74 мг | 2500 мг | 7.5% | 11% | 1339 г |
| Кальций, Ca | 9.02 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11086 г |
| Магний, Mg | 12.88 мг | 400 мг | 3.2% | 4.7% | 3106 г |
| Натрий, Na | 1.93 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 67358 г |
| Сера, S | 7.73 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 12937 г |
| Фосфор, P | 16.7 мг | 800 мг | 2.1% | 3.1% | 4790 г |
| Хлор, Cl | 36.7 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.3% | 6267 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 74.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.58 мг | 18 мг | 3.2% | 4.7% | 3103 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 3.864 мкг | 10 мкг | 38.6% | 56.5% | 259 г |
| Марганец, Mn | 0.0902 мг | 2 мг | 4.5% | 6.6% | 2217 г |
| Медь, Cu | 70.83 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 10.4% | 1412 г |
| Молибден, Mo | 4.508 мкг | 70 мкг | 6.4% | 9.4% | 1553 г |
| Никель, Ni | 8.371 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.258 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 21318 г |
| Фтор, F | 12.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31056 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 9.4% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.1288 мг | 12 мг | 1.1% | 1.6% | 9317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.524 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.045 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.503 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | min 16.8 г | 3% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с руколой составляет 68,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 68.3 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 2.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 59.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ С РУКОЛОЙ
Салат с руколой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 17,9 %, кобальтом - 38,6 %
Чем полезен Салат с руколой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чипсы Лэйз Краб
- макароны
- Запеченые овощи
- Сырники Кето
- бризаола
- Крылья куриные в духовке
- йогурт петьевой
- горький бабаевский 75%
- Икра трески " 5 Морей"
- Творог "Молочный фермер" 1,8%
- Йогурт эпика классический
- суп тыквенный
- Паста
- Куриная грудка с творогом
- сливки шаменет163
- Мультивитамины
- Паста отв.
- Skrzypolen
- Мивина лапша
- Тунец рубленный в собственном соку Morell
- мясо куриное с перловкой
- свекла туш.
- мясо кур с перловкой и яйцами
- Творожок с фруктами Молком
- Шоколад KarlFazer c апельсином
- курица в пите
- печенье овсянное 2
- Чай черный без сахара
- Салат с французской горчицей
- шашлык в лаваше
- Soia cuburi (хрустящие хлопья из сои)
- Баранки сдобные ОЗБИ
- Творог 9% Останкинский
- капуста тушеная с индейкой
- Пиво Прага
- 24 10 17
- Тунец белковый
- колбаса сырокопченая фирменная Палермо
- Груша в масле и меде запеченная
- Пудинг тыквенный Оранж
- цукерки вафельні на фруктозі
- Булочки с маком "Кроха"
- Паштет рыбный
- Голень куриная в сливочном соусе
- Лаваш с сыром и колбасой
- Торт Банановый кракан
- Яблоки печеные с орехами и изюмом
- котлеты из цветной капусты
- Idea (kanale 4 juustu kastmes) -Maggi
- Idea (kanale ürtidega koorekastmes) -Maggi
- Щавелевый суп с клецками
- Хлебцы Щедрые с чесноком
- Чечевица красная отварная
- голень индейки
- Казеин кибер 30 г
- салат из дыни с рукколой
- Батончик Diyes Мюсли чернослив в шоколаде
- broilerifilee Maggi kastmes
- Батончик BonaVita Орехи и вишня
- котлеты от ярика
- хлопья гречневые мистраль
- хейнс йогуртовая детская каша
- Приправа для гречки Maggi
- Фасоль белая 365 дней
- Каша овсяная мистраль карамельная панакота
- Каша гречневая с мясом
- Сарделька свиная
- бифстроганы ярика
- йогурт Бель
- сырок глазированный
- Салат крабовый
- Шарлотка на кефире на подсолнечном масле
- скумбрия в банке
- Пирог с курицей слоеное тесто
- сырок обезж сев дол
- Омуль х/к
- темный шоколад с фундуком бабаевский
- Колбаса вареная Велком (в сенюге)
- Перец фарш
- витамин С
- 6 злаков от шеф-пекаря Азбуки
- скумбрия малосольная
- Вафли "Сливочные"
- Запеканка
- Пирог творожный с замороженной смородиной
- Салат
- пирог "45 мин" с яблоками
- Каша кукурузная с тыквой в мульте
- Пішкота (24.10)
- Сливочная соломка в глазури
- Куриная грудка припущеная
- пикша отварная
- соус сметанный со вкусом грибов
- Пита коричневая
- Салат "Радужный"
- Борщ
- оладушки от Аннушки (прим.1ш = 27гр)
- Уха Теремок
- спаггети тв сорта
- 2017 КФС соус цезарь для салата
Метки: Как приготовить Салат с руколой, калорийность 68,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с руколой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
