Рецепт Пельмени вареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени вареные

Пельмени из говядины и свинины	450 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Вода	2000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени вареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	187.1 ккал	1684 ккал	11.1%	5.9%	900 г
Белки	9.1 г	76 г	12%	6.4%	835 г
Жиры	8.1 г	56 г	14.5%	7.7%	691 г
Углеводы	20.7 г	219 г	9.5%	5.1%	1058 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.7%	1429 г
Вода	69.3 г	2273 г	3%	1.6%	3280 г
Органические кислоты	46.2 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	13.5 мкг	900 мкг	1.5%	0.8%	6667 г
Ретинол	0.014 мг	~
Витамин В1, тиамин	0.135 мг	1.5 мг	9%	4.8%	1111 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	2%	2647 г
Витамин В4, холин	46.55 мг	500 мг	9.3%	5%	1074 г
Витамин В5, пантотеновая	0.27 мг	5 мг	5.4%	2.9%	1852 г
Витамин В6, пиридоксин	0.203 мг	2 мг	10.2%	5.5%	985 г
Витамин В9, фолаты	10.203 мкг	400 мкг	2.6%	1.4%	3920 г
Витамин В12, кобаламин	0.541 мкг	3 мкг	18%	9.6%	555 г
Витамин C, аскорбиновая	0.34 мг	90 мг	0.4%	0.2%	26471 г
Витамин D, кальциферол	0.061 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.878 мг	15 мг	5.9%	3.2%	1708 г
Витамин Н, биотин	1.757 мкг	50 мкг	3.5%	1.9%	2846 г
Витамин РР, НЭ	2.7868 мг	20 мг	13.9%	7.4%	718 г
Ниацин	1.284 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.03 мг	2500 мг	5.9%	3.2%	1700 г
Кальций, Ca	34.38 мг	1000 мг	3.4%	1.8%	2909 г
Кремний, Si	1.081 мг	30 мг	3.6%	1.9%	2775 г
Магний, Mg	16.24 мг	400 мг	4.1%	2.2%	2463 г
Натрий, Na	616.64 мг	1300 мг	47.4%	25.3%	211 г
Сера, S	113.14 мг	1000 мг	11.3%	6%	884 г
Фосфор, P	96.1 мг	800 мг	12%	6.4%	832 г
Хлор, Cl	1642.34 мг	2300 мг	71.4%	38.2%	140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	301.9 мкг	~
Бор, B	16.9 мкг	~
Ванадий, V	24.73 мкг	~
Железо, Fe	1.263 мг	18 мг	7%	3.7%	1425 г
Йод, I	3.51 мкг	150 мкг	2.3%	1.2%	4274 г
Кобальт, Co	3.874 мкг	10 мкг	38.7%	20.7%	258 г
Марганец, Mn	0.188 мг	2 мг	9.4%	5%	1064 г
Медь, Cu	92.15 мкг	1000 мкг	9.2%	4.9%	1085 г
Молибден, Mo	10.841 мкг	70 мкг	15.5%	8.3%	646 г
Никель, Ni	4.324 мкг	~
Олово, Sn	20.88 мкг	~
Рубидий, Rb	16 мкг	~
Селен, Se	1.622 мкг	55 мкг	2.9%	1.5%	3391 г
Титан, Ti	3.04 мкг	~
Фтор, F	331.92 мкг	4000 мкг	8.3%	4.4%	1205 г
Хром, Cr	4.53 мкг	50 мкг	9.1%	4.9%	1104 г
Цинк, Zn	1.2187 мг	12 мг	10.2%	5.5%	985 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	18.581 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.8 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.51 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Пельмени вареные составляет 187,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	187.1 кКал	-%
	Белки	9.1 г	-%
	Жиры	8.1 г	-%
	Углеводы	20.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	69.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ ВАРЕНЫЕ

Пельмени вареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 18 %, витамином PP - 13,9 %, фосфором - 12 %, хлором - 71,4 %, кобальтом - 38,7 %, молибденом - 15,5 %

Чем полезен Пельмени вареные

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пельмени вареные, калорийность 187,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени вареные, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Автор Татьяна. Путь к себе

Вишнево - молочная пироженка

Лучшие рационы

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 86%

Елена

2025-12-16

Калорийность: 1045 кКал

Витамины и минералы: 83%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-09

Калорийность: 1310 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе