Войти

Рецепт Котлеты куриные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные

Куриная грудка (филе) 670 г
Лук репчатый 150 г
Лук зеленый (перо) 61 г
Крахмал картофельный 66 г
Майонез Махеев с лимонным соком 157 г
Масло подсолнечное 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.5 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8.6% 484 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 6.6% 636 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.3% 3269 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 1% 4380 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 3% 1372 г
бета Каротин 0.119 мг 5 мг 2.4% 1% 4202 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.3% 3273 г
Витамин В4, холин 0.27 мг 500 мг 0.1% 185185 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.388 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 16750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.25 мг 90 мг 3.6% 1.5% 2769 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.394 мг 15 мг 22.6% 9.4% 442 г
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 3.5% 1212 г
Витамин РР, НЭ 7.112 мг 20 мг 35.6% 14.9% 281 г
Ниацин 7.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.86 мг 2500 мг 9.3% 3.9% 1074 г
Кальций, Ca 18.29 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5467 г
Магний, Mg 59.33 мг 400 мг 14.8% 6.2% 674 г
Натрий, Na 40.79 мг 1300 мг 3.1% 1.3% 3187 г
Сера, S 10.94 мг 1000 мг 1.1% 0.5% 9141 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 6.6% 630 г
Хлор, Cl 7.11 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 32349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.6 мкг ~
Бор, B 29.3 мкг ~
Железо, Fe 1.092 мг 18 мг 6.1% 2.5% 1648 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 7.031 мкг 10 мкг 70.3% 29.4% 142 г
Марганец, Mn 0.0544 мг 2 мг 2.7% 1.1% 3676 г
Медь, Cu 70.82 мкг 1000 мкг 7.1% 3% 1412 г
Молибден, Mo 8.38 мкг 70 мкг 12% 5% 835 г
Никель, Ni 0.439 мкг ~
Рубидий, Rb 69.7 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 183333 г
Фтор, F 4.54 мкг 4000 мкг 0.1% 88106 г
Хром, Cr 16.87 мкг 50 мкг 33.7% 14.1% 296 г
Цинк, Zn 1.0009 мг 12 мг 8.3% 3.5% 1199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.998 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.213 г ~
Валин 0.853 г ~
Гистидин* 0.865 г ~
Изолейцин 0.744 г ~
Лейцин 1.302 г ~
Лизин 1.734 г ~
Метионин 0.296 г ~
Метионин + Цистеин 0.572 г ~
Треонин 0.731 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.699 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.858 г ~
Аспарагиновая кислота 1.278 г ~
Гидроксипролин 0.137 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 1.882 г ~
Пролин 0.665 г ~
Серин 0.664 г ~
Тирозин 0.593 г ~
Цистеин 0.283 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.727 г ~
18:0 Стеариновая 0.367 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.252 г min 16.8 г 13.4% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.16 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.636 г от 11.2 до 20.6 г 41.4% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.616 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные составляет 239,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.5 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 51.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ

Котлеты куриные богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 22,6 %, витамином PP - 35,6 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 70,3 %, молибденом - 12 %, хромом - 33,7 %

Чем полезен Котлеты куриные

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные, калорийность 239,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Фунчоза с курицей и овощами
Автор Еленка
123.8
10.3
2.7
14.3
8
4 0
Оладьи кабачково-тыквенные
Автор Мила Равно
106.7
5.1
4.8
10.2
12
3 0
Лодочки из кабачков
Автор Еленка
90
5
5.5
5
11
4 2
Интересные блоги
Ирина
21-10-2025
Ходьба!
Два года назад писала тут о том, что хожу по 20-30...
16 52
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
19 45
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%