Рецепт Грибная похлебка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибная похлебка

Вода	297 г
Картофель (Варка без слива)	0 г
Лук репчатый (Пассерование)	0 г
Морковь (Пассерование)	52 г
Подсолнечное масло	0 г
Соль поваренная пищевая	0 г
Кунжут	10 г
Шампиньоны (Варка без слива)	630 г
Сморчок, гриб (Варка со сливом)	0 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива)	0 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	0 г
Укроп (Варка без слива)	0 г
Кунжутное масло	30 г
Баклажан (Варка без слива)	50 г
Чеснок (Пассерование)	16 г
Бульон с Лесными Грибами	9 г
Соус соевый "Стебель бамбука" классический	61 г
Бульон куриный	500 г
Смесь зелени	14 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибная похлебка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	50.6 ккал	1684 ккал	3%	5.9%	3328 г
Белки	3 г	76 г	3.9%	7.7%	2533 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	10.7%	1867 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	2.4%	8423 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	11.9%	1667 г
Вода	89.2 г	2273 г	3.9%	7.7%	2548 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	67.6 мкг	900 мкг	7.5%	14.8%	1331 г
бета Каротин	0.403 мг	5 мг	8.1%	16%	1241 г
Лютеин + Зеаксантин	0.312 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.056 мг	1.5 мг	3.7%	7.3%	2679 г
Витамин В2, рибофлавин	0.193 мг	1.8 мг	10.7%	21.1%	933 г
Витамин В4, холин	12.32 мг	500 мг	2.5%	4.9%	4058 г
Витамин В5, пантотеновая	0.77 мг	5 мг	15.4%	30.4%	649 г
Витамин В6, пиридоксин	0.051 мг	2 мг	2.6%	5.1%	3922 г
Витамин В9, фолаты	11.252 мкг	400 мкг	2.8%	5.5%	3555 г
Витамин В12, кобаламин	0.039 мкг	3 мкг	1.3%	2.6%	7692 г
Витамин C, аскорбиновая	1.89 мг	90 мг	2.1%	4.2%	4762 г
Витамин D, кальциферол	0.039 мкг	10 мкг	0.4%	0.8%	25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.243 мг	15 мг	1.6%	3.2%	6173 г
Витамин Н, биотин	6.21 мкг	50 мкг	12.4%	24.5%	805 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	3%	6667 г
Витамин РР, НЭ	2.5197 мг	20 мг	12.6%	24.9%	794 г
Ниацин	1.687 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	261.14 мг	2500 мг	10.4%	20.6%	957 г
Кальций, Ca	16.99 мг	1000 мг	1.7%	3.4%	5886 г
Кремний, Si	3.336 мг	30 мг	11.1%	21.9%	899 г
Магний, Mg	12.55 мг	400 мг	3.1%	6.1%	3187 г
Натрий, Na	48.85 мг	1300 мг	3.8%	7.5%	2661 г
Сера, S	20.28 мг	1000 мг	2%	4%	4931 г
Фосфор, P	59.3 мг	800 мг	7.4%	14.6%	1349 г
Хлор, Cl	14.26 мг	2300 мг	0.6%	1.2%	16129 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	131.5 мкг	~
Бор, B	9.7 мкг	~
Ванадий, V	4.09 мкг	~
Железо, Fe	0.341 мг	18 мг	1.9%	3.8%	5279 г
Йод, I	7.37 мкг	150 мкг	4.9%	9.7%	2035 г
Кобальт, Co	5.966 мкг	10 мкг	59.7%	118%	168 г
Литий, Li	2.197 мкг	~
Марганец, Mn	0.0672 мг	2 мг	3.4%	6.7%	2976 г
Медь, Cu	227.71 мкг	1000 мкг	22.8%	45.1%	439 г
Молибден, Mo	2.258 мкг	70 мкг	3.2%	6.3%	3100 г
Никель, Ni	1.583 мкг	~
Рубидий, Rb	10.1 мкг	~
Селен, Se	11.283 мкг	55 мкг	20.5%	40.5%	487 г
Стронций, Sr	4.81 мкг	~
Титан, Ti	13.61 мкг	~
Фтор, F	24.33 мкг	4000 мкг	0.6%	1.2%	16441 г
Хром, Cr	3.71 мкг	50 мкг	7.4%	14.6%	1348 г
Цинк, Zn	0.2526 мг	12 мг	2.1%	4.2%	4751 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.352 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.055 г	~
Аргинин*	0.015 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.007 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.123 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.02 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.038 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.009 г	от 0.9 до 3.7 г	1%	2%
Омега-6 жирные кислоты	1.138 г	от 4.7 до 16.8 г	24.2%	47.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.94 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.807 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.462 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.295 г	~
18:0 Стеариновая	0.126 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.113 г	min 16.8 г	6.6%	13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.06 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.035 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.175 г	от 11.2 до 20.6 г	10.5%	20.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.134 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Грибная похлебка составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	50.6 кКал	-%
	Белки	3 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	89.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНАЯ ПОХЛЕБКА

Грибная похлебка богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,4 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 12,6 %, кремнием - 11,1 %, кобальтом - 59,7 %, медью - 22,8 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Грибная похлебка

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибная похлебка, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибная похлебка, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Tanya Makronetta

2025-10-26

Калорийность: 1258 кКал

Витамины и минералы: 95%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-10-23

Калорийность: 1250 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Хлеб с отрубями

Автор Татьяна. Путь к себе

106.5

7.9

10.6

Печенье с вяленой клюквой на эритрите

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе