Войти

Рецепт Белорыбица с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белорыбица с картошкой

Белорыбица, неразделанная, филе с кожей и реберными костями (Тушение) 635 г
Масло подсолнечное 31 г
Лук репчатый (Припускание) 85 г
Картофель (Припускание) 735 г
Морковь, красная (Запекание) 139 г
Огурец маринованный (Припускание) 218 г
Соль поваренная пищевая 12 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белорыбица с картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97 ккал 1684 ккал 5.8% 6% 1736 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 11.6% 884 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.7% 1806 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 4% 2547 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.2% 1667 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.3% 3084 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 182.2 мкг 900 мкг 20.2% 20.8% 494 г
бета Каротин 1.094 мг 5 мг 21.9% 22.6% 457 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 3.7% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 8.8% 1176 г
Витамин В9, фолаты 5.405 мкг 400 мкг 1.4% 1.4% 7401 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 4.6% 2228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.034 мг 15 мг 6.9% 7.1% 1451 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.3575 мг 20 мг 11.8% 12.2% 848 г
Ниацин 0.614 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.9 мг 2500 мг 12.2% 12.6% 817 г
Кальций, Ca 16.02 мг 1000 мг 1.6% 1.6% 6242 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 4.1% 2530 г
Натрий, Na 322.46 мг 1300 мг 24.8% 25.6% 403 г
Сера, S 97.42 мг 1000 мг 9.7% 10% 1026 г
Фосфор, P 40.5 мг 800 мг 5.1% 5.3% 1975 г
Хлор, Cl 592.61 мг 2300 мг 25.8% 26.6% 388 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 486.7 мкг ~
Бор, B 69.5 мкг ~
Ванадий, V 74.96 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 4.3% 2387 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 2.2% 4777 г
Кобальт, Co 2.93 мкг 10 мкг 29.3% 30.2% 341 г
Литий, Li 39.308 мкг ~
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.3% 1980 г
Медь, Cu 77.89 мкг 1000 мкг 7.8% 8% 1284 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 9.8% 1050 г
Никель, Ni 5.298 мкг ~
Рубидий, Rb 279.2 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34375 г
Фтор, F 203.79 мкг 4000 мкг 5.1% 5.3% 1963 г
Хром, Cr 29.05 мкг 50 мкг 58.1% 59.9% 172 г
Цинк, Zn 0.5397 мг 12 мг 4.5% 4.6% 2223 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.075 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.028 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.104 г ~
Заменимые аминокислоты 0.685 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.167 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.244 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.589 г min 16.8 г 3.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.583 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.31 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Белорыбица с картошкой составляет 97 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 97 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛОРЫБИЦА С КАРТОШКОЙ

Белорыбица с картошкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином PP - 11,8 %, калием - 12,2 %, хлором - 25,8 %, кобальтом - 29,3 %, хромом - 58,1 %

Чем полезен Белорыбица с картошкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белорыбица с картошкой, калорийность 97 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белорыбица с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Елена
2025-10-19
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 85%
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Хвост говяжий томлённый
Автор InnaLandina
159.7
17.6
9
2.1
4
3 7
Чиа пудинг
Автор Tati
71.5
7.9
0.8
8
0
4 0
Бефстроганов из сердечек
Автор Таисия
184.3
10.8
14
3.7
9
2 0
Интересные блоги
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Aнна Лизa
19-10-2025
Про стоматологов
В детстве, когда идёшь в зубной кабинет, думаешь -...
14 74
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
19-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Суббота у меня выходной от работы вне дома, а это ...
20 45