Рецепт Счвинина с перцАми и кольраби. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Счвинина с перцАми и кольраби

Свинина мясная (Жарка мелким куском)	445 г
Капуста кольраби (Жарка)	320 г
Капуста цветная (Жарка)	240 г
Брокколи (Жарка)	146 г
Масло кукурузное	15 г
Перец халапеньо, консервированный	20 г
Соус Табаско перечный красный	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сыр плавленый, российский	45 г
Вода	250 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Счвинина с перцАми и кольраби".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	175.2 ккал	1684 ккал	10.4%	5.9%	961 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	5.9%	974 г
Жиры	15 г	56 г	26.8%	15.3%	373 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	0.8%	7300 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.7%	1538 г
Вода	73 г	2273 г	3.2%	1.8%	3114 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	49.9 мкг	900 мкг	5.5%	3.1%	1804 г
Ретинол	0.043 мг	~
альфа Каротин	0.564 мкг	~
бета Каротин	0.048 мг	5 мг	1%	0.6%	10417 г
бета Криптоксантин	1.27 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.587 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.206 мг	1.5 мг	13.7%	7.8%	728 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	3.6%	1593 г
Витамин В4, холин	42.47 мг	500 мг	8.5%	4.9%	1177 г
Витамин В5, пантотеновая	0.508 мг	5 мг	10.2%	5.8%	984 г
Витамин В6, пиридоксин	0.241 мг	2 мг	12.1%	6.9%	830 г
Витамин В9, фолаты	20.47 мкг	400 мкг	5.1%	2.9%	1954 г
Витамин В12, кобаламин	0.01 мкг	3 мкг	0.3%	0.2%	30000 г
Витамин C, аскорбиновая	22.42 мг	90 мг	24.9%	14.2%	401 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.63 мг	15 мг	4.2%	2.4%	2381 г
Витамин Н, биотин	0.46 мкг	50 мкг	0.9%	0.5%	10870 г
Витамин К, филлохинон	16.7 мкг	120 мкг	13.9%	7.9%	719 г
Витамин РР, НЭ	3.2021 мг	20 мг	16%	9.1%	625 г
Ниацин	1.371 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	268.11 мг	2500 мг	10.7%	6.1%	932 г
Кальций, Ca	51.71 мг	1000 мг	5.2%	3%	1934 г
Магний, Mg	22.48 мг	400 мг	5.6%	3.2%	1779 г
Натрий, Na	133.76 мг	1300 мг	10.3%	5.9%	972 г
Сера, S	8.51 мг	1000 мг	0.9%	0.5%	11751 г
Фосфор, P	115.4 мг	800 мг	14.4%	8.2%	693 г
Хлор, Cl	52.95 мг	2300 мг	2.3%	1.3%	4344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	230 мкг	~
Железо, Fe	1.156 мг	18 мг	6.4%	3.7%	1557 г
Кобальт, Co	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	76923 г
Марганец, Mn	0.0626 мг	2 мг	3.1%	1.8%	3195 г
Медь, Cu	20.52 мкг	1000 мкг	2.1%	1.2%	4873 г
Молибден, Mo	0.097 мкг	70 мкг	0.1%	0.1%	72165 г
Олово, Sn	29.43 мкг	~
Селен, Se	0.653 мкг	55 мкг	1.2%	0.7%	8423 г
Фтор, F	22.26 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17969 г
Цинк, Zn	0.2376 мг	12 мг	2%	1.1%	5051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.211 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.303 г	~
Аргинин*	0.367 г	~
Валин	0.374 г	~
Гистидин*	0.269 г	~
Изолейцин	0.312 г	~
Лейцин	0.493 г	~
Лизин	0.531 г	~
Метионин	0.153 г	~
Метионин + Цистеин	0.208 г	~
Треонин	0.289 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.261 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.432 г	~
Заменимые аминокислоты	0.53 г	~
Аланин	0.321 г	~
Аспарагиновая кислота	0.58 г	~
Гидроксипролин	0.067 г	~
Глицин	0.287 г	~
Глутаминовая кислота	1.012 г	~
Пролин	0.34 г	~
Серин	0.347 г	~
Тирозин	0.242 г	~
Цистеин	0.078 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	6.3%
Омега-6 жирные кислоты	1.4 г	от 4.7 до 16.8 г	29.8%	17%
Стеролы (стерины)
Холестерин	30.09 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	7.963 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.008 г	~
10:0 Каприновая	0.026 г	~
12:0 Лауриновая	0.03 г	~
14:0 Миристиновая	0.255 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.257 г	~
17:0 Маргариновая	0.051 г	~
18:0 Стеариновая	1.664 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.354 г	min 16.8 г	37.8%	21.6%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.458 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.968 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.199 г	от 11.2 до 20.6 г	19.6%	11.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.076 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.095 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.055 г	~

Энергетическая ценность Счвинина с перцАми и кольраби составляет 175,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	175.2 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	15 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	73 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЧВИНИНА С ПЕРЦАМИ И КОЛЬРАБИ

Счвинина с перцАми и кольраби богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином B6 - 12,1 %, витамином C - 24,9 %, витамином K - 13,9 %, витамином PP - 16 %, фосфором - 14,4 %

Чем полезен Счвинина с перцАми и кольраби

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Счвинина с перцАми и кольраби, калорийность 175,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Счвинина с перцАми и кольраби, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудка индейки с шампиньонами

Котлеты микс мясо и бамбуковая клетчатка

Автор Татьяна. Путь к себе

Хвост говяжий томлённый

Лучшие рационы

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-11-06

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 92%

Элина

2025-11-05

Калорийность: 1474 кКал

Витамины и минералы: 98%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе