Рецепт Бульон телячий25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон телячий25

Телятина, спинная часть 350 г
Вода, бутилированная, в общем 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон телячий25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.2 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6683 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 28.6% 1382 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 2% 18667 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 16.3% 2423 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 10.3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 14.3% 2813 г
Витамин В4, холин 29.4 мг 500 мг 5.9% 23.4% 1701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 22.2% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 22.2% 1786 г
Витамин В9, фолаты 1.624 мкг 400 мкг 0.4% 1.6% 24631 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 77.8% 510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 1.2% 35714 г
Витамин Н, биотин 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 11.1% 3571 г
Витамин РР, НЭ 2.772 мг 20 мг 13.9% 55.2% 722 г
Макроэлементы
Калий, K 96.6 мг 2500 мг 3.9% 15.5% 2588 г
Кальций, Ca 15.36 мг 1000 мг 1.5% 6% 6510 г
Магний, Mg 9.12 мг 400 мг 2.3% 9.1% 4386 г
Натрий, Na 32.64 мг 1300 мг 2.5% 9.9% 3983 г
Сера, S 59.64 мг 1000 мг 6% 23.8% 1677 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 28.6% 1386 г
Хлор, Cl 20.16 мг 2300 мг 0.9% 3.6% 11409 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 17.9% 2217 г
Йод, I 0.76 мкг 150 мкг 0.5% 2% 19737 г
Кобальт, Co 1.4 мкг 10 мкг 14% 55.6% 714 г
Марганец, Mn 0.0095 мг 2 мг 0.5% 2% 21053 г
Медь, Cu 72.24 мкг 1000 мкг 7.2% 28.6% 1384 г
Никель, Ni 0.364 мкг ~
Фтор, F 24.64 мкг 4000 мкг 0.6% 2.4% 16234 г
Цинк, Zn 0.8876 мг 12 мг 7.4% 29.4% 1352 г

Энергетическая ценность Бульон телячий25 составляет 25,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.2 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН ТЕЛЯЧИЙ25

Бульон телячий25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,6 %, витамином PP - 13,9 %, кобальтом - 14 %

Чем полезен Бульон телячий25

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон телячий25, калорийность 25,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон телячий25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты