Войти

Рецепт Котлеты из бакалы 10.12.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из бакалы 10.12.17

МОРСКОЙ ЧЕРТ 880 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 20 г
Лук репчатый (Пассерование) 360 г
Кабачок (Варка без слива) 360 г
Петрушка (Варка без слива) 12 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Масло подсолнечное 40 г
Панировочные сухари 40 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 250 г
соль 5 г
Хмели-сунели 4 г
Перец черный молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из бакалы 10.12.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.3 ккал 1684 ккал 10.8% 6% 929 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.4% 655 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.3% 487 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 1.8% 3129 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.9% 1429 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.6% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.6 мкг 900 мкг 8.5% 4.7% 1175 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 1.3% 4310 г
бета Криптоксантин 0.113 мкг ~
Ликопин 0.014 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.482 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В4, холин 0.97 мг 500 мг 0.2% 0.1% 51546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 2.1% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 6.8% 810 г
Витамин В9, фолаты 17.76 мкг 400 мкг 4.4% 2.4% 2252 г
Витамин В12, кобаламин 0.631 мкг 3 мкг 21% 11.6% 475 г
Витамин C, аскорбиновая 4.82 мг 90 мг 5.4% 3% 1867 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.619 мг 15 мг 10.8% 6% 926 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.035 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 13514 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 7.3% 750 г
Дигидрофиллохинон 0.034 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.1663 мг 20 мг 10.8% 6% 923 г
Ниацин 0.231 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 430.76 мг 2500 мг 17.2% 9.5% 580 г
Кальций, Ca 49.88 мг 1000 мг 5% 2.8% 2005 г
Магний, Mg 25.73 мг 400 мг 6.4% 3.5% 1555 г
Натрий, Na 195.6 мг 1300 мг 15% 8.3% 665 г
Сера, S 23.34 мг 1000 мг 2.3% 1.3% 4284 г
Фосфор, P 177.2 мг 800 мг 22.2% 12.2% 451 г
Хлор, Cl 241.23 мг 2300 мг 10.5% 5.8% 953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.8 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 2.7% 2062 г
Йод, I 0.99 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 15152 г
Кобальт, Co 1.609 мкг 10 мкг 16.1% 8.9% 622 г
Марганец, Mn 0.1484 мг 2 мг 7.4% 4.1% 1348 г
Медь, Cu 60.94 мкг 1000 мкг 6.1% 3.4% 1641 г
Молибден, Mo 0.431 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 16241 г
Никель, Ni 0.846 мкг ~
Рубидий, Rb 134.2 мкг ~
Селен, Se 26.173 мкг 55 мкг 47.6% 26.3% 210 г
Фтор, F 8.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45351 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 8929 г
Цинк, Zn 0.6064 мг 12 мг 5.1% 2.8% 1979 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.855 г ~
Лизин 0.947 г ~
Метионин 0.306 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.462 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.421 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аланин 0.635 г ~
Аспарагиновая кислота 1.066 г ~
Глицин 0.506 г ~
Глутаминовая кислота 1.681 г ~
Пролин 0.404 г ~
Серин 0.436 г ~
Тирозин 0.358 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.64 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.467 мг ~
бета Ситостерол 6.265 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.945 г min 16.8 г 5.6% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.361 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.934 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из бакалы 10.12.17 составляет 181,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.3 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 66.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ БАКАЛЫ 10.12.17

Котлеты из бакалы 10.12.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 21 %, витамином K - 13,3 %, калием - 17,2 %, фосфором - 22,2 %, кобальтом - 16,1 %, селеном - 47,6 %

Чем полезен Котлеты из бакалы 10.12.17

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты из бакалы 10.12.17, калорийность 181,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из бакалы 10.12.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Тыквенно яблочный мусс
Автор Татьяна. Путь к себе
67.3
1.1
2.3
10.4
0
3 1
Хлеб клетч-рж-лен-солод-пажит
Автор Людамила
74.7
4.7
1.4
10.8
0
1 1
Паста из кабачка с сыром Бри
Автор Ирина
151.5
6.4
11.7
4.9
6
1 0
Интересные блоги
Алин@
17-11-2025
Дневник питания за 16.11.2025
добрый день, вчера  7365ш.:rose:рацион :think: спо...
9 144
Aнна Лизa
19-11-2025
Мы все немножко манул Тимофей
18 94
Страна дождей
16-11-2025
Дневник тренировок за 16.11.2025
Я проснулась сегодня в 6 утра. Сама, без будильник...
13 67
Лучшие рационы
Алекс
2025-11-14
Калорийность: 1098 кКал
Витамины и минералы: 80%
Алексей
2025-11-18
Калорийность: 1302 кКал
Витамины и минералы: 92%
Элина
2025-11-01
Калорийность: 1365 кКал
Витамины и минералы: 94%