Рецепт Опята в масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Опята в масле

Опенок	500 г
Подсолнечное масло	7 г
Лук зеленый (перо)	25 г
Соль йодированная	3 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Опята в масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	33.3 ккал	1684 ккал	2%	6%	5057 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	8.4%	3619 г
Жиры	2.4 г	56 г	4.3%	12.9%	2333 г
Углеводы	0.6 г	219 г	0.3%	0.9%	36500 г
Пищевые волокна	4.8 г	20 г	24%	72.1%	417 г
Вода	88.5 г	2273 г	3.9%	11.7%	2568 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.6 мкг	900 мкг	1.7%	5.1%	5769 г
бета Каротин	0.093 мг	5 мг	1.9%	5.7%	5376 г
Витамин В1, тиамин	0.02 мг	1.5 мг	1.3%	3.9%	7500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.36 мг	1.8 мг	20%	60.1%	500 г
Витамин В4, холин	0.21 мг	500 мг			238095 г
Витамин В5, пантотеновая	0.006 мг	5 мг	0.1%	0.3%	83333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.007 мг	2 мг	0.4%	1.2%	28571 г
Витамин В9, фолаты	0.841 мкг	400 мкг	0.2%	0.6%	47562 г
Витамин C, аскорбиновая	11.68 мг	90 мг	13%	39%	771 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.716 мг	15 мг	4.8%	14.4%	2095 г
Витамин Н, биотин	0.042 мкг	50 мкг	0.1%	0.3%	119048 г
Витамин К, филлохинон	7.8 мкг	120 мкг	6.5%	19.5%	1538 г
Витамин РР, НЭ	10.0234 мг	20 мг	50.1%	150.5%	200 г
Ниацин	9.64 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	385.99 мг	2500 мг	15.4%	46.2%	648 г
Кальций, Ca	11.41 мг	1000 мг	1.1%	3.3%	8764 г
Магний, Mg	19.66 мг	400 мг	4.9%	14.7%	2035 г
Натрий, Na	222.21 мг	1300 мг	17.1%	51.4%	585 г
Сера, S	2.13 мг	1000 мг	0.2%	0.6%	46948 г
Фосфор, P	43.7 мг	800 мг	5.5%	16.5%	1831 г
Хлор, Cl	337.42 мг	2300 мг	14.7%	44.1%	682 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.3 мкг	~
Железо, Fe	0.811 мг	18 мг	4.5%	13.5%	2219 г
Йод, I	22.43 мкг	150 мкг	15%	45%	669 г
Кобальт, Co	0.411 мкг	10 мкг	4.1%	12.3%	2433 г
Марганец, Mn	0.0074 мг	2 мг	0.4%	1.2%	27027 г
Медь, Cu	5.73 мкг	1000 мкг	0.6%	1.8%	17452 г
Молибден, Mo	0.935 мкг	70 мкг	1.3%	3.9%	7487 г
Селен, Se	0.023 мкг	55 мкг			239130 г
Хром, Cr	0.19 мкг	50 мкг	0.4%	1.2%	26316 г
Цинк, Zn	0.0244 мг	12 мг	0.2%	0.6%	49180 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.005 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.6 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	19.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	2.617 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.21 г	~
18:0 Стеариновая	0.073 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.729 г	min 16.8 г	4.3%	12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.09 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.631 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.074 г	от 11.2 до 20.6 г	9.6%	28.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.074 г	~

Энергетическая ценность Опята в масле составляет 33,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	33.3 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	2.4 г	-%
	Углеводы	0.6 г	-%
	Пищевые волокна	4.8 г	-%
	Вода	88.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОПЯТА В МАСЛЕ

Опята в масле богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20 %, витамином C - 13 %, витамином PP - 50,1 %, калием - 15,4 %, хлором - 14,7 %, йодом - 15 %

Чем полезен Опята в масле

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Опята в масле, калорийность 33,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Опята в масле, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна Власова

2025-11-20

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 91%

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

Новые рецепты

Американский `картофельный` салат с кольраби

Меренговый рулет со сливочно-яблочным кремом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе