Рецепт венигрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты венигрет
| Свекла, вареная | 405 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 230 г |
| Фасоль французская, зрелые семена, вареная, без соли | 205 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли | 273 г |
| Масло Тыквенное [Golden Kings] | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "венигрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.7 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2285 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 4.5% | 3040 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.1% | 3294 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 6.2% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 10.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 21% | 645 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 4.9% | 2803 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.2 мкг | 900 мкг | 38.5% | 52.2% | 260 г |
| бета Каротин | 2.081 мг | 5 мг | 41.6% | 56.4% | 240 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2.048 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.24 мг | 500 мг | 1.2% | 1.6% | 8013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 5.4% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 8% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 41.489 мкг | 400 мкг | 10.4% | 14.1% | 964 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.1 мг | 90 мг | 10.1% | 13.7% | 989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 15306 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7246 мг | 20 мг | 3.6% | 4.9% | 2760 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.77 мг | 2500 мг | 12% | 16.3% | 837 г |
| Кальций, Ca | 27.43 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.7% | 3646 г |
| Магний, Mg | 28.37 мг | 400 мг | 7.1% | 9.6% | 1410 г |
| Натрий, Na | 167.6 мг | 1300 мг | 12.9% | 17.5% | 776 г |
| Сера, S | 21.14 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.8% | 4730 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 8.4% | 1610 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 5% | 2715 г |
| Марганец, Mn | 0.2087 мг | 2 мг | 10.4% | 14.1% | 958 г |
| Медь, Cu | 93.08 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 12.6% | 1074 г |
| Селен, Se | 0.549 мкг | 55 мкг | 1% | 1.4% | 10018 г |
| Фтор, F | 11.17 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 35810 г |
| Цинк, Zn | 0.2947 мг | 12 мг | 2.5% | 3.4% | 4072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.116 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.365 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность венигрет составляет 73,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 73.7 кКал | -% | |
| Белки | 2.5 г | -% | |
| Жиры | 1.7 г | -% | |
| Углеводы | 10 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 81.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВЕНИГРЕТ
венигрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 38,5 %, бэта-каротином - 41,6 %, калием - 12 %
Чем полезен венигрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- PÄHKLI/ROSINA KÜPSIS (RõnguPagar)
- Вегстроганов с грибами и шпинатом
- творог мягкий Ласковое лето
- Kurgilõikud SELVER
- Котлета из телятины паровые АВ
- Домашнее альметте
- Тунец с кукурузой
- капуста белокачанная со сметаной
- Чехонь вяленая
- пельмени поспель
- deka della
- Капуста квашенная
- Омлетик с сыром
- Творог Данон 0,1
- утиная грудка без кожи запеченная в духовке
- Тыква в мультиварке
- Рулет из лаваша и кукурузы
- Куриные сердечки жар.с картошкой
- Каша овсяная на воде
- Морская капуста " Весняна"
- штрудель 18.12.17
- П-ф рассольник Кедайн
- Мюсли яблоко семя льна Леовит
- Лазанья приготовленная в духовке
- Гуляш из курицы
- Кастрюля №3 5,8литра нерж.с прозрач.крышк. 551гр.
- Рассольник Кедайн
- Чевапчичи
- Мороженное филевское шоколадное
- Борщ 18.12.17
- Варенье из апельсина
- Печенье овсяное Красн.цена. ООО Деленак (5-ка)
- Йогурт Landliebe
- молоко 1.5% ультапастеризованное - ашан
- йогурт черника-сливки домашний
- закваска йогурт орсик
- шаурма
- Суп с плавленым сырком и варёным рисом
- Пряники Звездные Красн.цена ПО МасКа (5-ка)
- маффины с какао
- Сотейник-кастрюля (ковш) мал.тефлон .505,8гр
- тесто слоеное бездрожжевое
- Рулет куриный подкопченный
- слойки с сыром
- Колбаса п/копч.Русская охл. Вологодский мясодел (5-ка)
- салат морковка, яйцо, лук
- овощной салат с льняным маслом
- Котлеты из свинины
- Мажитэль персик-маракуйя
- йогурт био баланс клубника-земляника
- Клюква припущенная
- йогурт био баланс персик-банан
- суп с фасолью
- Хлеб Геркулес
- пирог из печени
- сазан в фольге
- Соус из авокадо
- Молочно-сывороточный коктейль
- Хохланд ассорти
- Сливки сухие
- блины
- Активиа биойогурт с киви и мюсли
- протеин
- Булочки с отрубями санаторные
- Блины печеночные
- Сырок суфле Александров
- Овсяная каша_18_12_17
- чай зеленый
- чай имбирный
- Трубочка с сосиской в кунжуте
- Фарш мясной
- Запеканка с творгом и брокколи
- Кетчуп шашлычный
- Детский сувенир
- кунжутное молоко с бананом
- Печенье воздушное Шарлиз
- Котлета для гамбургера
- свекла с бананом
- каша тыквенная с сазаром
- льняная каша с виноградом
- САЛАТ ЛУК С ЯЙЦОМ
- Ржаная булочка с кунжутом
- Тыквенная запеканка
- Гамбургер домашний
- Пирожки со сгущенкой
- lingonsilt ica
- бульмени замороженные
- havri coop
- салат из кукурузы и жареных яиц
- сырок ванильный невкусный
- Сырники Дюкан
- печенье соор голубое
- куриные бедра мед+соевый соус
- Салат овощной с крабовыми палочками
- Суп рыбный
- Печенье миндально-кунжутное (КЕТО)
- Соус Цезарь Кальве
- Жареный бутерброд с сыром (Антон) = 215г (19.12.17)
- иваси натуральная консервы
- Салат с печенью трески
Метки: Как приготовить венигрет, калорийность 73,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления венигрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
