Рецепт Мясной рулет с черносливом в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясной рулет с черносливом в фольге

Свиная шея в фольге	615 г
филе куриное запеченое в фольге	510 г
Чернослив (слива сушеная) (Варка без слива)	230 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

Мясо и птицу нарезаем пластами, промываем и выкладываем на лист фольги чередуя свиную шею с куриным филе, пласты можно слегка отбить, солим, перчим, выкладываем чернослив, разрезанный пополам. Сворачиваем в рулет, хорошо запечатываем фольгой, и отправляем в духовой шкаф /температура 220 градусов/ Через 50- 60 минут, фольгу можно немного раскрыть, и довести до готовности ещё около 20 - 30 минут. Блюдо можно подавать в горячем и холодном виде)) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясной рулет с черносливом в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	205.2 ккал	1684 ккал	12.2%	5.9%	821 г
Белки	15.9 г	76 г	20.9%	10.2%	478 г
Жиры	10.7 г	56 г	19.1%	9.3%	523 г
Углеводы	10.6 г	219 г	4.8%	2.3%	2066 г
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	3.7%	1333 г
Вода	4 г	2273 г	0.2%	0.1%	56825 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	1.6 мкг	900 мкг	0.2%	0.1%	56250 г
бета Каротин	0.01 мг	5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
бета Криптоксантин	0.036 мкг	~
Ликопин	0.004 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.152 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.003 мг	1.5 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.016 мг	1.8 мг	0.9%	0.4%	11250 г
Витамин В4, холин	0.01 мг	500 мг			5000000 г
Витамин В9, фолаты	0.007 мкг	400 мкг			5714286 г
Витамин C, аскорбиновая	0.22 мг	90 мг	0.2%	0.1%	40909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.308 мг	15 мг	2.1%	1%	4870 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%		120000 г
Витамин РР, НЭ	0.2911 мг	20 мг	1.5%	0.7%	6870 г
Ниацин	0.218 мг	~
Бетаин	0.007 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.03 мг	2500 мг	5.9%	2.9%	1700 г
Кальций, Ca	14.94 мг	1000 мг	1.5%	0.7%	6693 г
Магний, Mg	16.77 мг	400 мг	4.2%	2%	2385 г
Натрий, Na	145.41 мг	1300 мг	11.2%	5.5%	894 г
Сера, S	0.67 мг	1000 мг	0.1%		149254 г
Фосфор, P	13.6 мг	800 мг	1.7%	0.8%	5882 г
Хлор, Cl	221.57 мг	2300 мг	9.6%	4.7%	1038 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.529 мг	18 мг	2.9%	1.4%	3403 г
Кобальт, Co	0.056 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	17857 г
Марганец, Mn	0.0051 мг	2 мг	0.3%	0.1%	39216 г
Медь, Cu	1.84 мкг	1000 мкг	0.2%	0.1%	54348 г
Молибден, Mo	0.408 мкг	70 мкг	0.6%	0.3%	17157 г
Селен, Se	0.002 мкг	55 мкг			2750000 г
Фтор, F	0.03 мкг	4000 мкг			13333333 г
Цинк, Zn	0.0033 мг	12 мг			363636 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.097 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.5 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.068 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.001 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Мясной рулет с черносливом в фольге составляет 205,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	205.2 кКал	-%
	Белки	15.9 г	-%
	Жиры	10.7 г	-%
	Углеводы	10.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мясной рулет с черносливом в фольге, калорийность 205,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясной рулет с черносливом в фольге, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе