Рецепт кабачкове рагу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кабачкове рагу
| Кабачок (Припускание) | 1000 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 200 г |
| Помидоры (томаты) (Припускание) | 300 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Кориандр | 10 г |
| Перец сладкий (Пассерование) | 200 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Сметана «Домашняя» 10,0 проц. жирности | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кабачкове рагу".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2747 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.9% | 5429 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 9.6% | 1697 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.7% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 13.9% | 1176 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.2% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 308.3 мкг | 900 мкг | 34.3% | 56% | 292 г |
| бета Каротин | 1.793 мг | 5 мг | 35.9% | 58.6% | 279 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 5.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 16.22 мг | 500 мг | 3.2% | 5.2% | 3083 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 6.7% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 12.4% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.318 мкг | 400 мкг | 3.8% | 6.2% | 2611 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.048 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.6% | 6250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.58 мг | 90 мг | 20.6% | 33.6% | 484 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.563 мг | 15 мг | 3.8% | 6.2% | 2664 г |
| Витамин Н, биотин | 1.039 мкг | 50 мкг | 2.1% | 3.4% | 4812 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9857 мг | 20 мг | 4.9% | 8% | 2029 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.42 мг | 2500 мг | 10.9% | 17.8% | 918 г |
| Кальций, Ca | 35.94 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.9% | 2782 г |
| Магний, Mg | 18.26 мг | 400 мг | 4.6% | 7.5% | 2191 г |
| Натрий, Na | 19.64 мг | 1300 мг | 1.5% | 2.4% | 6619 г |
| Сера, S | 17.33 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5770 г |
| Фосфор, P | 39.1 мг | 800 мг | 4.9% | 8% | 2046 г |
| Хлор, Cl | 29.13 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.1% | 7896 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 6.2% | 2667 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.4% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 2.123 мкг | 10 мкг | 21.2% | 34.6% | 471 г |
| Марганец, Mn | 0.0924 мг | 2 мг | 4.6% | 7.5% | 2165 г |
| Медь, Cu | 45.8 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 7.5% | 2183 г |
| Молибден, Mo | 4.295 мкг | 70 мкг | 6.1% | 10% | 1630 г |
| Селен, Se | 0.121 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 45455 г |
| Фтор, F | 16.67 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 23995 г |
| Хром, Cr | 1.57 мкг | 50 мкг | 3.1% | 5.1% | 3185 г |
| Цинк, Zn | 0.2478 мг | 12 мг | 2.1% | 3.4% | 4843 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность кабачкове рагу составляет 61,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 61.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.4 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 6.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 86 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКОВЕ РАГУ
кабачкове рагу богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 34,3 %, бэта-каротином - 35,9 %, витамином C - 20,6 %, кобальтом - 21,2 %
Чем полезен кабачкове рагу
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- хлеб ржано-пшеничный с кунжутом
- Омлет из белков
- геркулес
- курица отварная
- персики
- чесночные булочки
- Варенье сливовое 1:1
- Салат из свеклы с черносливом без майонеза
- чипсы Принглз
- овощи тушеные
- оладушки
- Протеиновый молочный коктель
- Печень куриная жареная
- творожно-морковный десерт
- НАПИТКИ кофе с сливками 50г-10%
- Новый рецепт
- Сендвич
- Очень вкусные кабачки, фаршированные
- Конфеты Неженка
- Бутерброды утренние
- Витрум Форте 1 т.
- Витрум (БАД)
- подсолнечник жареный1 подсолнечник жареный
- колбаски домашние
- подсолне жареный
- начинка для пирога
- пирог с мясом
- холодный борщ
- овоще-грибной гарнир
- актимель натур.
- Пустой продукт
- печеночный суп
- салат капустный
- печень в зеленом соусе
- Auzu putra uz udens
- бутерброд с селедкой
- Треска с луком и морковью в микроволновке
- Компливит
- биг мак
- чизбургер
- нагетсы 6 шт
- Свекольник №2
- Суши
- Попкорн сырный
- Попкорн соленый
- горбуша с луком в пароварке
- Каша Ячневая
- Каша гороховая
- Рулетики вафельные 8 гр
- Сулинка мин.вода
- Raw meal
- яичница с сыром
- Чуй - чуй
- Малиновый крисп
- Яичная скорлупа молотая
- ролл с угрем
- соус
- Яблочное пюре в пароварке
- салат летний с картофелем
- икра баклажанная
- Творожно-яблочно-морковная запеканка!
- суп горохово-чечевично-перлово-рисовый
- Салат с фасолью
- Лук и морковь жареные
- Запечёная рыба
- Салат Летний
- фАРШ
- Перец фаршированный
- говядина жар.
- свинина жар.
- магнерот
- Рулька свиная
- Каша
- РИСОВАЯ КАША
- кура
- ТЕФТЕЛИ
- Сухарики Fazer
- Кофе Чибо
- Салат
- Карбонат Мясная лавка
- Крабовые палочки Фиш Хаус
- Клетчатка Сибирская
- говядина отварная
- джем малиновый
- Слойка Свердловская
- каша пшеничная
- Творожная запеканка
- Хлеб немецкий кернброт
- Сыр ламбер
- Салат корн
- Протеиновый батончик
- Рис мистраль индика
- Тунец фиш хаус
- Чай зеленый
- Яичная скорлупа
- Каша овсяная из целого церна
- витамины д/диабета
- тушеные овощи№2
- Печёночный торт
- Конфета SOFIT
Метки: Как приготовить кабачкове рагу, калорийность 61,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачкове рагу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
