Рецепт СОУС ТУНА. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты СОУС ТУНА

Лук-шалот, сырой	350 г
Ежевика	39 г
Чеснок, сырой	15 г
Вино, столовое, красное	150 г
Масло подсолнечное	150 г
Орегано, сушеный	5 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	10 г
Мед пчелиный	5 г
Тимьян, сушеный	10 г
Петрушка, сырая	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СОУС ТУНА".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	246.8 ккал	1684 ккал	14.7%	6%	682 г
Белки	1.7 г	76 г	2.2%	0.9%	4471 г
Жиры	20.3 г	56 г	36.3%	14.7%	276 г
Углеводы	11.7 г	219 г	5.3%	2.1%	1872 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	2.8 г	20 г	14%	5.7%	714 г
Вода	61.4 г	2273 г	2.7%	1.1%	3702 г
Алкоголь (этиловый спирт)	2.1 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7 мкг	900 мкг	0.8%	0.3%	12857 г
альфа Каротин	0.134 мкг	~
бета Каротин	0.08 мг	5 мг	1.6%	0.6%	6250 г
бета Криптоксантин	1.128 мкг	~
Ликопин	0.08 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	83.071 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	1.2%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.033 мг	1.8 мг	1.8%	0.7%	5455 г
Витамин В4, холин	7.92 мг	500 мг	1.6%	0.6%	6313 г
Витамин В5, пантотеновая	0.163 мг	5 мг	3.3%	1.3%	3067 г
Витамин В6, пиридоксин	0.217 мг	2 мг	10.9%	4.4%	922 г
Витамин В9, фолаты	22.637 мкг	400 мкг	5.7%	2.3%	1767 г
Витамин C, аскорбиновая	7.01 мг	90 мг	7.8%	3.2%	1284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	9.131 мг	15 мг	60.9%	24.7%	164 г
гамма Токоферол	0.227 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин К, филлохинон	40.7 мкг	120 мкг	33.9%	13.7%	295 г
Витамин РР, НЭ	0.3072 мг	20 мг	1.5%	0.6%	6510 г
Ниацин	0.022 мг	~
Бетаин	0.244 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.52 мг	2500 мг	9.6%	3.9%	1039 г
Кальций, Ca	71.74 мг	1000 мг	7.2%	2.9%	1394 г
Магний, Mg	22.2 мг	400 мг	5.6%	2.3%	1802 г
Натрий, Na	526.59 мг	1300 мг	40.5%	16.4%	247 г
Сера, S	2.41 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	41494 г
Фосфор, P	45.3 мг	800 мг	5.7%	2.3%	1766 г
Хлор, Cl	797.06 мг	2300 мг	34.7%	14.1%	289 г
Микроэлементы
Железо, Fe	3.106 мг	18 мг	17.3%	7%	580 г
Йод, I	0.01 мкг	150 мкг			1500000 г
Кобальт, Co	0.202 мкг	10 мкг	2%	0.8%	4950 г
Марганец, Mn	0.4144 мг	2 мг	20.7%	8.4%	483 г
Медь, Cu	85.08 мкг	1000 мкг	8.5%	3.4%	1175 г
Молибден, Mo	1.469 мкг	70 мкг	2.1%	0.9%	4765 г
Селен, Se	1.019 мкг	55 мкг	1.9%	0.8%	5397 г
Фтор, F	22.07 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	18124 г
Цинк, Zn	0.3734 мг	12 мг	3.1%	1.3%	3214 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.037 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.101 г	~
Валин	0.069 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.064 г	~
Лейцин	0.088 г	~
Лизин	0.071 г	~
Метионин	0.015 г	~
Треонин	0.055 г	~
Триптофан	0.019 г	~
Фенилаланин	0.046 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.126 г	~
Глицин	0.066 г	~
Глутаминовая кислота	0.266 г	~
Пролин	0.092 г	~
Серин	0.06 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	7.13 мг	~
бета Ситостерол	40.053 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.005 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.291 г	~
18:0 Стеариновая	0.829 г	~
20:0 Арахиновая	0.06 г	~
22:0 Бегеновая	0.14 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.8 г	min 16.8 г	28.6%	11.6%
18:1 Олеиновая (ud)	4.78 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	12.04 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	40.5%
18:2 Линолевая (ud)	12.023 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.004 г	~

Энергетическая ценность СОУС ТУНА составляет 246,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	246.8 кКал	-%
	Белки	1.7 г	-%
	Жиры	20.3 г	-%
	Углеводы	11.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.8 г	-%
	Вода	61.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТУНА

СОУС ТУНА богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 60,9 %, витамином K - 33,9 %, хлором - 34,7 %, железом - 17,3 %, марганцем - 20,7 %

Чем полезен СОУС ТУНА

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить СОУС ТУНА, калорийность 246,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления СОУС ТУНА, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из просроченного кефира с курагой и цедрой лимона

ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина

Автор Марина ИМТ=24,1

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-02

Калорийность: 1339 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2025-12-02

Калорийность: 1644 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алексей

2025-12-02

Калорийность: 1806 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе