Рецепт салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты салат
| Перец сладкий | 130 г |
| Салат | 70 г |
| Сельдерей | 90 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 19.6 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 6.1% | 8592 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.2% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 7.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 43.4% | 1176 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 20.9% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 415.3 мкг | 900 мкг | 46.1% | 235.2% | 217 г |
| бета Каротин | 2.491 мг | 5 мг | 49.8% | 254.1% | 201 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 16.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 26% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 3.23 мг | 500 мг | 0.6% | 3.1% | 15480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 2.6% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 57.7% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.586 мкг | 400 мкг | 5.6% | 28.6% | 1771 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 105.07 мг | 90 мг | 116.7% | 595.4% | 86 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 21.9% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 0.169 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.5% | 29586 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.9 мкг | 120 мкг | 34.9% | 178.1% | 286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8207 мг | 20 мг | 4.1% | 20.9% | 2437 г |
| Ниацин | 0.652 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.62 мг | 2500 мг | 10.4% | 53.1% | 963 г |
| Кальций, Ca | 44.52 мг | 1000 мг | 4.5% | 23% | 2246 г |
| Магний, Mg | 28.31 мг | 400 мг | 7.1% | 36.2% | 1413 г |
| Натрий, Na | 64.9 мг | 1300 мг | 5% | 25.5% | 2003 г |
| Сера, S | 3.86 мг | 1000 мг | 0.4% | 2% | 25907 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 25% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 12.07 мг | 2300 мг | 0.5% | 2.6% | 19056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.772 мг | 18 мг | 4.3% | 21.9% | 2332 г |
| Йод, I | 1.93 мкг | 150 мкг | 1.3% | 6.6% | 7772 г |
| Кобальт, Co | 0.966 мкг | 10 мкг | 9.7% | 49.5% | 1035 г |
| Литий, Li | 9.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0724 мг | 2 мг | 3.6% | 18.4% | 2762 г |
| Медь, Cu | 28.97 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 14.8% | 3452 г |
| Молибден, Mo | 2.172 мкг | 70 мкг | 3.1% | 15.8% | 3223 г |
| Никель, Ni | 1.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.145 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.5% | 37931 г |
| Фтор, F | 6.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 1% | 59172 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 7.1% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.0652 мг | 12 мг | 0.5% | 2.6% | 18405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 19,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 19.6 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 92.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 46,1 %, бэта-каротином - 49,8 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином C - 116,7 %, витамином K - 34,9 %
Чем полезен салат
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Свинина с черносливом
- геркулес(нежный, Русский продукт)
- Салат с креветками
- Говядина с тыквой
- Марокканский салат
- Найтворкс
- шарлотка
- Йодомарин
- Соус сырный Чумак
- Rogenmischtostbrötchen Neto
- салат овощной морковь свекла яблоко
- Pasta con cavolo capuccio e salame
- свиной фарш тушеный с булгуром
- шоколад milka
- кус-кус
- торт с бананом
- холодец
- Nesquik злаковый батончик
- голубцы ленивые
- Заправка Винегрет
- Ментай филе
- фасоль стручковая с чесноком и соев.соусом
- Бедро цыплёнка-бройлера
- Яйцо отборное
- Миндальная Мука
- Сердце куринное Здоровая ферма
- Молоко 3.4% - 4.5% (Ашатли)
- торт "Наполеон" с заварным кремом (Мирель)
- Творог обезжиренный (Ашатли)
- Кекс от 14,01.18
- котлеты куриные с кабачком
- Молоко Веселый молочник 3,2%
- тыква с курицей и луком 14.01.18
- Миндальное печенье
- Борщ с фасолью
- Булочка для гамбургера маленькая
- Омлет с колбасой 2
- Рогалики студенческие с посыпкой
- Лобио
- Сердце в сливках с морковью
- Сливки Лента 20%
- Оливье с вареной колбасой
- Яйцо фршированное тунцом и желтком
- Молоко Селянське 1.5%
- Паста Альфреда с цыпленком и шпинатом
- куриное филе, запеченное с розмарином
- Солянка
- Макароны Гранд паста
- Салат из чечевицы
- Суп рыбный из нерки
- лаваш тонкий
- Фарш с фасолью 14.01.2018
- сыр 15% жирности
- Пирожное крем-брюле
- Винегрет со скумбрией
- Кэроб
- Салат с грибами.
- овсяная каша 14.01.2018
- Куриная грудка в фольге
- Tortina (Loacker)
- криль
- 14,01,18 творожная запеканка
- Salad with salmon
- Пресервы из морепродуктов: коктейль из морепродуктов масле "Каждый день"
- пангасиус
- Салпт с морским коктейлем "Каждый день"
- Лаваш тонкий
- Тортилья пшеничная, диаметр 25 см "Wheat Tortilla"
- Кутя?
- Хлебцы бородинские[Вкус мая]
- кефир вятушка 2.7%
- 12,01,18 хачапури
- Салат со скумбрией
- Хачаппури творожное
- Хачапури
- Штолленки
- пряник покровский в глазури со сгущенкой и грецким орехом
- Узвар
- свекольный салат с орешками
- Йодид 200
- Аспаркам
- Шокоцитрус
- Джин-тоник 1:4
- Сердечко
- сырники
- кетчуп Балтимор
- Грудка в собственном соку
- закрутка
- суп из шампиньонов на бульоне из грудок с картошкой
- Кальмар отварной
- Рыба (морской окунь) запеченная с картошкой и луком
- рис не шлифованный со сливочным маслом
- Балык Гусарский Ромкор
- Брюшка сёмги
- пюре картоф
- Борщ (Антон) 140118
- Раковые шейки меридиан
- Яблоко запеченое Гурмэ
- Пирожное крем-брюле Гурмэ
- Кальмар отварной
Метки: Как приготовить салат, калорийность 19,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
