Рецепт борщ 090218. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ 090218

Свекла, сырая	320 г
Капуста огородная, сырая	205 г
Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная	400 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная	400 г
Индейка, цыплята для жарки, белое мясо, только мясо, сырое	790 г
Морковь, мелкая, сырая	180 г
Лук, сырой	305 г
Картофель, замороженный целиком, неприготовленный	180 г
Томатная паста, консервированная, без соли	285 г
Вода	1500 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	45 г
Сахар песок	25 г
Петрушка, сырая	20 г
Чеснок, сырой	15 г
Перец болгарский, сырой	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ 090218".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	53 ккал	1684 ккал	3.1%	5.8%	3177 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	13.4%	1407 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	4%	4667 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	4.9%	3911 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	13.2%	1429 г
Вода	87.1 г	2273 г	3.8%	7.2%	2610 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	41.2 мкг	900 мкг	4.6%	8.7%	2184 г
альфа Каротин	156.509 мкг	~
бета Каротин	0.414 мг	5 мг	8.3%	15.7%	1208 г
бета Криптоксантин	1.6 мкг	~
Ликопин	1821.72 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	165.669 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	5.1%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	6%	3103 г
Витамин В4, холин	10.08 мг	500 мг	2%	3.8%	4960 г
Витамин В5, пантотеновая	0.243 мг	5 мг	4.9%	9.2%	2058 г
Витамин В6, пиридоксин	0.197 мг	2 мг	9.9%	18.7%	1015 г
Витамин В9, фолаты	29.448 мкг	400 мкг	7.4%	14%	1358 г
Витамин В12, кобаламин	0.081 мкг	3 мкг	2.7%	5.1%	3704 г
Витамин C, аскорбиновая	18.75 мг	90 мг	20.8%	39.2%	480 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.567 мг	15 мг	3.8%	7.2%	2646 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.068 мг	~
Витамин К, филлохинон	21.5 мкг	120 мкг	17.9%	33.8%	558 г
Витамин РР, НЭ	1.4728 мг	20 мг	7.4%	14%	1358 г
Бетаин	9.207 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	225.55 мг	2500 мг	9%	17%	1108 г
Кальций, Ca	20.36 мг	1000 мг	2%	3.8%	4912 г
Магний, Mg	15.02 мг	400 мг	3.8%	7.2%	2663 г
Натрий, Na	28.57 мг	1300 мг	2.2%	4.2%	4550 г
Сера, S	0.33 мг	1000 мг			303030 г
Фосфор, P	57.7 мг	800 мг	7.2%	13.6%	1386 г
Хлор, Cl	0.47 мг	2300 мг			489362 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.753 мг	18 мг	4.2%	7.9%	2390 г
Марганец, Mn	0.1366 мг	2 мг	6.8%	12.8%	1464 г
Медь, Cu	73.54 мкг	1000 мкг	7.4%	14%	1360 г
Селен, Se	5.146 мкг	55 мкг	9.4%	17.7%	1069 г
Фтор, F	33.45 мкг	4000 мкг	0.8%	1.5%	11958 г
Цинк, Zn	0.4271 мг	12 мг	3.6%	6.8%	2810 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.348 г	~
Валин	0.269 г	~
Гистидин*	0.152 г	~
Изолейцин	0.256 г	~
Лейцин	0.388 г	~
Лизин	0.45 г	~
Метионин	0.135 г	~
Треонин	0.225 г	~
Триптофан	0.061 г	~
Фенилаланин	0.205 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.306 г	~
Аспарагиновая кислота	0.55 г	~
Глицин	0.242 г	~
Глутаминовая кислота	0.976 г	~
Пролин	0.213 г	~
Серин	0.231 г	~
Тирозин	0.192 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	11.59 мг	max 300 мг
Фитостеролы	5.528 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.147 г	~
18:0 Стеариновая	0.031 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.76 г	min 16.8 г	4.5%	8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.015 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.739 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.185 г	от 11.2 до 20.6 г	1.7%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.15 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.005 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.002 г	~

Энергетическая ценность борщ 090218 составляет 53 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	53 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	1.2 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	87.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ 090218

борщ 090218 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,8 %, витамином K - 17,9 %

Чем полезен борщ 090218

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить борщ 090218, калорийность 53 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ 090218, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Татьяна Сысуева

2025-11-01

Калорийность: 1534 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-11-02

Калорийность: 1591 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-11-01

Калорийность: 1578 кКал

Витамины и минералы: 94%

Новые рецепты

Котлеты из минтая с овощами

Хвост говяжий томлённый

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе