Рецепт Подлив для гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Подлив для гречки
| Перец болгарский, сырой | 156 г |
| Говядина, тазобедренная часть(верхний кусок) (Тушение) | 614 г |
| Фасоль (стручок) (Варка) | 334 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 16 г |
| Томатная паста. Консервы (Жарка) | 30 г |
| Масло подсолнечное | 93 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 195 г |
| Вода | 800 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Подлив для гречки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.4 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1803 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 9.2% | 1169 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 12.4% | 862 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.3 мкг | 900 мкг | 22.1% | 23.7% | 452 г |
| альфа Каротин | 1.226 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.212 мг | 5 мг | 24.2% | 25.9% | 413 г |
| бета Криптоксантин | 2.605 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 38.464 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 5.6% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 21.88 мг | 500 мг | 4.4% | 4.7% | 2285 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 5.2% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 11.8% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.196 мкг | 400 мкг | 3.5% | 3.7% | 2818 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.784 мкг | 3 мкг | 26.1% | 27.9% | 383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.23 мг | 90 мг | 12.5% | 13.4% | 801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.342 мг | 15 мг | 15.6% | 16.7% | 640 г |
| Витамин Н, биотин | 1.073 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.2% | 4660 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8159 мг | 20 мг | 14.1% | 15.1% | 710 г |
| Ниацин | 1.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.59 мг | 2500 мг | 7.5% | 8% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 21.28 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4699 г |
| Магний, Mg | 16.94 мг | 400 мг | 4.2% | 4.5% | 2361 г |
| Натрий, Na | 21.14 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.7% | 6149 г |
| Сера, S | 73.7 мг | 1000 мг | 7.4% | 7.9% | 1357 г |
| Фосфор, P | 71.8 мг | 800 мг | 9% | 9.6% | 1114 г |
| Хлор, Cl | 23.22 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.13 мг | 18 мг | 6.3% | 6.7% | 1593 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.8% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 2.796 мкг | 10 мкг | 28% | 30% | 358 г |
| Литий, Li | 0.575 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0474 мг | 2 мг | 2.4% | 2.6% | 4219 г |
| Медь, Cu | 76.15 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 8.1% | 1313 г |
| Молибден, Mo | 3.94 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6% | 1777 г |
| Никель, Ni | 2.741 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 38194 г |
| Фтор, F | 59.81 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.6% | 6688 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 5.5% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 1.0661 мг | 12 мг | 8.9% | 9.5% | 1126 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.379 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.286 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.089 г | min 16.8 г | 6.5% | 7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.749 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлив для гречки составляет 93,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 93.4 кКал | -% | |
| Белки | 6.5 г | -% | |
| Жиры | 6.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 83.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПОДЛИВ ДЛЯ ГРЕЧКИ
Подлив для гречки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,1 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 26,1 %, витамином C - 12,5 %, витамином E - 15,6 %, витамином PP - 14,1 %, кобальтом - 28 %
Чем полезен Подлив для гречки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- батончик фитнес
- Чечевица вареная
- Запеканка с шампиньонами
- Мясо сыровяленое мяско
- СОМ
- подлив с бараниной
- батончик протеин
- Минтай в кляре
- Печень куриная в сметане
- ассорти сет
- Холодец Мяснов Царский
- Гречка со свиными ребрами
- творожники
- круассан с лососем прайм
- Сосиски Бащинський филейные с сыром мини
- Сок мексиканский микс
- Кофе натуральный заварной (сливки)
- лимонад свежая мята прайм
- Сыр плавленный ЯНТАРЬ (Добросмак)
- Хренодер
- Салат капуста с морковью 17.01.21
- Бутерброд с плавленным сыром Янтарь
- Ветчина из бедра индейки
- Йогурт "Летний луг"
- Мясной кекс из свинины
- Картофельс соленой треской
- Ленивая овсянка с шоколадом
- Чипсы Snekkin с беконом
- кофе с молоком без сахара
- Овощная смесь (брокколи, морковь, цвет. капуста)
- хлебцы BH с сельдереем
- Творог 1,8%
- Био-баланс 0%
- таблетки
- Шпротный паштет
- Морской гриб по-корейски
- Хлеб Сергеевский
- Холодец из филе куры
- Сыр Белебеевский
- Сок сады придонья яблоко-шиповник
- Картофельное пюре.
- Пончик "Берлинер"
- Суп со звездочками мой
- Творог Милава обезжиренный
- Салат со свеклой и брынзой
- колбаса докторская
- Йогурт с манго Epica
- зефирбело-розовый
- Сазан сушеный соломка
- Бедро куриное гриль
- Трубочки вафельные
- капуста квашеная с огурцом
- Фасоль печеная
- грудки отбивные 22.01.18
- Творог 5% Романов луг
- Пельмени настоящие Добровский
- Варенье из имбиря
- салат из моркови 22.01
- Форель Fish house
- Цукаты из тыквы Bio National
- куриное филе с куркумой и моцарелла
- Popkorm v schokoladnii karameli
- Hähnchen gegrillt
- Сыр "Эгейский"
- овес
- Суп с фрикадельками
- Суп с фрикадельками
- Печень с яблоком
- брокколи в сметане в духовке
- итальанские хлебцы с подсол
- Треска овощами 22_01_18
- Овощное рагу
- Протеїн Energy PRO
- 25 января запеканка
- Индейка в фольге (22.01.18)
- чай зеленый с молоком и сахаром
- Паста со слив.соусом
- блины л
- батончик-мюсли яблоко с корицей
- Козий сыр твердый
- масса сырковая Дашенька 8%
- Молоко 0.5,% Домик в деревне
- творог Полевской фермер 1,8%
- Колбаса полукопченая краковская (вкусвилл)
- Молоко 1 %
- пп карамельный чизкейк
- Салат из свежей капусты
- Салат из дайкона с яблоком
- улитки по-бургунски
- Фасоль печеная Огрин
- биойогурт Биобаланс злаки 1,5%
- Морские перлы из сурими "Vici"
- капуста тушеная с картофелем
- Multimahlajook 2dl
- Нейрорубин Форте
- Омлет с сервелатом
- Магнезиум Диаспорал
- Фасоль зеленая
- Суп из полбы
- тыква печеная с сухофруктами
Метки: Как приготовить Подлив для гречки, калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлив для гречки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
