Рецепт Рагу с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с курицей и овощами

Картофель (Припускание)	100 г
Капуста пекинская (Припускание)	700 г
Чеснок, сырой	6 г
Свекла (Припускание)	300 г
Вода	200 г
Лук репчатый (Пассерование)	90 г
Куриный окорочок (Тушение)	400 г
Морковь, красная (Припускание)	75 г
Масло подсолнечное	5 г
Зира, семена	2 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.1 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1869 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	9.7%	1152 г
Жиры	3.2 г	56 г	5.7%	6.3%	1750 г
Углеводы	8.6 г	219 г	3.9%	4.3%	2547 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	8.9%	1250 г
Вода	82.4 г	2273 г	3.6%	4%	2758 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	108.1 мкг	900 мкг	12%	13.3%	833 г
Ретинол	0.008 мг	~
бета Каротин	0.632 мг	5 мг	12.6%	14%	791 г
Лютеин + Зеаксантин	0.634 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	4%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	4.9%	2250 г
Витамин В4, холин	8.51 мг	500 мг	1.7%	1.9%	5875 г
Витамин В5, пантотеновая	0.135 мг	5 мг	2.7%	3%	3704 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	9.3%	1190 г
Витамин В9, фолаты	40.552 мкг	400 мкг	10.1%	11.2%	986 г
Витамин C, аскорбиновая	5.89 мг	90 мг	6.5%	7.2%	1528 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.281 мг	15 мг	1.9%	2.1%	5338 г
Витамин Н, биотин	0.311 мкг	50 мкг	0.6%	0.7%	16077 г
Витамин К, филлохинон	19.8 мкг	120 мкг	16.5%	18.3%	606 г
Витамин РР, НЭ	2.7578 мг	20 мг	13.8%	15.3%	725 г
Ниацин	1.381 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	282.81 мг	2500 мг	11.3%	12.5%	884 г
Кальций, Ca	51.78 мг	1000 мг	5.2%	5.8%	1931 г
Кремний, Si	6.394 мг	30 мг	21.3%	23.6%	469 г
Магний, Mg	21.64 мг	400 мг	5.4%	6%	1848 г
Натрий, Na	33.84 мг	1300 мг	2.6%	2.9%	3842 г
Сера, S	64.67 мг	1000 мг	6.5%	7.2%	1546 г
Фосфор, P	70.8 мг	800 мг	8.9%	9.9%	1130 г
Хлор, Cl	15.17 мг	2300 мг	0.7%	0.8%	15162 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	93.5 мкг	~
Бор, B	80.2 мкг	~
Ванадий, V	22.95 мкг	~
Железо, Fe	1.171 мг	18 мг	6.5%	7.2%	1537 г
Йод, I	1.92 мкг	150 мкг	1.3%	1.4%	7813 г
Кобальт, Co	3.613 мкг	10 мкг	36.1%	40.1%	277 г
Литий, Li	5.211 мкг	~
Марганец, Mn	0.3342 мг	2 мг	16.7%	18.5%	598 г
Медь, Cu	98.43 мкг	1000 мкг	9.8%	10.9%	1016 г
Молибден, Mo	6.739 мкг	70 мкг	9.6%	10.7%	1039 г
Никель, Ni	3.35 мкг	~
Рубидий, Rb	146.3 мкг	~
Селен, Se	1.319 мкг	55 мкг	2.4%	2.7%	4170 г
Фтор, F	23.52 мкг	4000 мкг	0.6%	0.7%	17007 г
Хром, Cr	11.86 мкг	50 мкг	23.7%	26.3%	422 г
Цинк, Zn	0.7935 мг	12 мг	6.6%	7.3%	1512 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.28 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	2.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.156 г	~
Аргинин*	468.609 г	~
Валин	0.315 г	~
Гистидин*	0.202 г	~
Изолейцин	0.294 г	~
Лейцин	0.52 г	~
Лизин	0.637 г	~
Метионин	0.119 г	~
Метионин + Цистеин	0.229 г	~
Треонин	0.282 г	~
Триптофан	0.099 г	~
Фенилаланин	0.278 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.499 г	~
Заменимые аминокислоты	0.322 г	~
Аланин	0.367 г	~
Аспарагиновая кислота	463.041 г	~
Гидроксипролин	0.049 г	~
Глицин	0.366 г	~
Глутаминовая кислота	0.925 г	~
Пролин	0.329 г	~
Серин	0.286 г	~
Тирозин	0.221 г	~
Цистеин	0.107 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	49.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.67 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.087 мг	~
бета Ситостерол	1.918 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.021 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.646 г	~
17:0 Маргариновая	0.018 г	~
18:0 Стеариновая	0.173 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.606 г	min 16.8 г	9.6%	10.7%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.241 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.02 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.147 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.631 г	от 11.2 до 20.6 г	5.6%	6.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.239 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.397 г	~

Энергетическая ценность Рагу с курицей и овощами составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.1 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	3.2 г	-%
	Углеводы	8.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	82.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

Рагу с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 12,6 %, витамином K - 16,5 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 11,3 %, кремнием - 21,3 %, кобальтом - 36,1 %, марганцем - 16,7 %, хромом - 23,7 %

Чем полезен Рагу с курицей и овощами

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рагу с курицей и овощами, калорийность 90,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2025-11-04

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алексей

2025-11-18

Калорийность: 1302 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Печень с шампиньонами

Суп пюре куриный с сельдереем

Оладьи из шпината с лососем

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе