Рецепт Молочный набэ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Молочный набэ

Капуста белокочанная (Варка без слива)	400 г
Чеснок, сырой	7 г
Ростки фасоли Мунго	250 г
Лук порей (Варка без слива)	100 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности	500 г
Вода, водопроводная, питьевая	500 г
Мисо	50 г
Сахар песок	15 г
Перец молотый красный	1 г
Суп, куриный бульон, сухой	20 г
Свинина мясная (Варка без слива)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный набэ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	62.9 ккал	1684 ккал	3.7%	5.9%	2677 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	6.8%	2303 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	10%	1600 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	3.3%	4867 г
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	5.6%	2857 г
Вода	74.1 г	2273 г	3.3%	5.2%	3067 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	23.9 мкг	900 мкг	2.7%	4.3%	3766 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.126 мг	5 мг	2.5%	4%	3968 г
бета Криптоксантин	3.248 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	6.893 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.052 мг	1.5 мг	3.5%	5.6%	2885 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	6.2%	2535 г
Витамин В4, холин	13.19 мг	500 мг	2.6%	4.1%	3791 г
Витамин В5, пантотеновая	0.072 мг	5 мг	1.4%	2.2%	6944 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	6.7%	2410 г
Витамин В9, фолаты	8.721 мкг	400 мкг	2.2%	3.5%	4587 г
Витамин В12, кобаламин	0.005 мкг	3 мкг	0.2%	0.3%	60000 г
Витамин C, аскорбиновая	6.03 мг	90 мг	6.7%	10.7%	1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.151 мг	15 мг	1%	1.6%	9934 г
Витамин Н, биотин	0.073 мкг	50 мкг	0.1%	0.2%	68493 г
Витамин К, филлохинон	16.6 мкг	120 мкг	13.8%	21.9%	723 г
Витамин РР, НЭ	1.1211 мг	20 мг	5.6%	8.9%	1784 г
Ниацин	0.401 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141.66 мг	2500 мг	5.7%	9.1%	1765 г
Кальций, Ca	51.03 мг	1000 мг	5.1%	8.1%	1960 г
Магний, Mg	11.44 мг	400 мг	2.9%	4.6%	3497 г
Натрий, Na	368.16 мг	1300 мг	28.3%	45%	353 г
Сера, S	7.69 мг	1000 мг	0.8%	1.3%	13004 г
Фосфор, P	51.6 мг	800 мг	6.5%	10.3%	1550 г
Хлор, Cl	33.66 мг	2300 мг	1.5%	2.4%	6833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	118.4 мкг	~
Бор, B	41.6 мкг	~
Железо, Fe	0.428 мг	18 мг	2.4%	3.8%	4206 г
Йод, I	2.96 мкг	150 мкг	2%	3.2%	5068 г
Кобальт, Co	0.857 мкг	10 мкг	8.6%	13.7%	1167 г
Марганец, Mn	0.0676 мг	2 мг	3.4%	5.4%	2959 г
Медь, Cu	34.53 мкг	1000 мкг	3.5%	5.6%	2896 г
Молибден, Mo	3.377 мкг	70 мкг	4.8%	7.6%	2073 г
Никель, Ni	3.117 мкг	~
Олово, Sn	11.69 мкг	~
Селен, Se	0.851 мкг	55 мкг	1.5%	2.4%	6463 г
Фтор, F	25.77 мкг	4000 мкг	0.6%	1%	15522 г
Хром, Cr	1.56 мкг	50 мкг	3.1%	4.9%	3205 г
Цинк, Zn	0.2625 мг	12 мг	2.2%	3.5%	4571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.035 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	1.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.392 г	~
Аргинин*	0.159 г	~
Валин	0.156 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.14 г	~
Лейцин	0.219 г	~
Лизин	0.213 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.089 г	~
Треонин	0.124 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.123 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.215 г	~
Заменимые аминокислоты	0.62 г	~
Аланин	0.13 г	~
Аспарагиновая кислота	0.253 г	~
Гидроксипролин	0.018 г	~
Глицин	0.105 г	~
Глутаминовая кислота	0.499 г	~
Пролин	0.163 г	~
Серин	0.133 г	~
Тирозин	0.114 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.01 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.043 мг	~
бета Ситостерол	0.416 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.01 г	~
12:0 Лауриновая	0.026 г	~
14:0 Миристиновая	0.152 г	~
15:0 Пентадекановая	0.012 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.101 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.522 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.968 г	min 16.8 г	11.7%	18.6%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
15:1 Пентадеценовая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.155 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.744 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.537 г	от 11.2 до 20.6 г	4.8%	7.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.483 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Молочный набэ составляет 62,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	62.9 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	74.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОЛОЧНЫЙ НАБЭ

Молочный набэ богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,8 %

Чем полезен Молочный набэ

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Молочный набэ, калорийность 62,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочный набэ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2025-11-05

Калорийность: 1320 кКал

Витамины и минералы: 95%

Татьяна Власова

2025-11-15

Калорийность: 1401 кКал

Витамины и минералы: 96%

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

Новые рецепты

Овсяно-сырник без сахара

Автор ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

Суп с чечевицей и грибами

Автор Наталья

38.7

0.8

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе