Рецепт Куриная грудка (филе) жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Куриная грудка (филе) жареная
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 980 г |
| Масло подсолнечное | 11 г |
| Сало соленое (шпик свиной) | 64 г |
| Vegeta Приправа для гриля | 26 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка (филе) жареная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 27.6 г | 76 г | 36.3% | 16.8% | 275 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 9.1% | 509 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 3926 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.8 мкг | 900 мкг | 10.6% | 4.9% | 939 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.5% | 3103 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.82 мг | 15 мг | 5.5% | 2.5% | 1829 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.5528 мг | 20 мг | 72.8% | 33.7% | 137 г |
| Ниацин | 9.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.89 мг | 2500 мг | 13.4% | 6.2% | 749 г |
| Кальций, Ca | 13.24 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7553 г |
| Магний, Mg | 101.57 мг | 400 мг | 25.4% | 11.7% | 394 г |
| Натрий, Na | 411.12 мг | 1300 мг | 31.6% | 14.6% | 316 г |
| Сера, S | 1.24 мг | 1000 мг | 0.1% | 80645 г | |
| Фосфор, P | 212.8 мг | 800 мг | 26.6% | 12.3% | 376 г |
| Хлор, Cl | 412.79 мг | 2300 мг | 17.9% | 8.3% | 557 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.395 мг | 18 мг | 7.8% | 3.6% | 1290 г |
| Кобальт, Co | 12.303 мкг | 10 мкг | 123% | 56.9% | 81 г |
| Марганец, Mn | 0.0288 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 6944 г |
| Медь, Cu | 110.31 мкг | 1000 мкг | 11% | 5.1% | 907 г |
| Молибден, Mo | 15.671 мкг | 70 мкг | 22.4% | 10.4% | 447 г |
| Хром, Cr | 33.89 мкг | 50 мкг | 67.8% | 31.4% | 148 г |
| Цинк, Zn | 1.7663 мг | 12 мг | 14.7% | 6.8% | 679 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.467 г | ~ | |||
| Валин | 1.762 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.789 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.532 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.684 г | ~ | |||
| Лизин | 3.578 г | ~ | |||
| Метионин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.179 г | ~ | |||
| Треонин | 1.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.515 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.657 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.762 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.63 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.285 г | ~ | |||
| Глицин | 1.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.836 г | ~ | |||
| Пролин | 1.369 г | ~ | |||
| Серин | 1.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.583 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.043 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.637 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.324 г | min 16.8 г | 7.9% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.049 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка (филе) жареная составляет 216,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 216.2 кКал | -% | |
| Белки | 27.6 г | -% | |
| Жиры | 11 г | -% | |
| Углеводы | 1.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 57.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА (ФИЛЕ) ЖАРЕНАЯ
Куриная грудка (филе) жареная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 72,8 %, калием - 13,4 %, магнием - 25,4 %, фосфором - 26,6 %, хлором - 17,9 %, кобальтом - 123 %, медью - 11 %, молибденом - 22,4 %, хромом - 67,8 %, цинком - 14,7 %
Чем полезен Куриная грудка (филе) жареная
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- шарлотка легкая
- салат с крабовым мясом
- Суп с консерв.помидорами
- капуста с мясом
- Бутерброт с маслом и сыром
- пюре индейка печень картофель
- пюре фруктовое
- Хлебцы ржаные "Здоровый стиль"
- Банановый кекс
- яичница моя
- конфеты сливочная помадка КО
- Курица в кефире
- гроу фуд2
- Беллакт пирожное с творогом,вафлей с кофейной начинкой
- Каша кукурузная
- Творожок с черникой
- Шоколад тёмный Эко ботаника с фундуком и стевией
- Пирог с капустой на кефире
- Лечо
- Вяленая вишня
- шарлотка
- Круассан
- Семга слобосоленая Густафен
- Бублик Весенний с маком(Владхлеб)
- Булочка с брынзой бельцы
- Конфеты «Птичье молоко» http://cooknice.ru/deserty/konfety-ptiche-moloko/
- Шампиньоны с овощами
- Сыр Кантали 30% Орша
- Слим бар кокос
- Заправка для фунчозы чим чим
- Фунчоза сухая
- Фунчоза с овощами
- Куриное филе жареное
- Морковь с чесноком и сыром
- отвар шиповника
- Йогурт греческий манго Ehrmann
- Конфеты Обыкновенное чудо
- хачапури с сыром
- печенье Мультизлаковое"Хлебный спас"
- Творог Президент 5%
- Чипсы Pringles со вкусом сыра начо
- кабачки с перцем
- Творог Тысяча Озёр легкий 1,8%, 200г
- Сервелат коньячный
- Чипсы Kracks
- запеченный ролл
- Творожные ржаные лепешки
- Котлеты гречнево-куриные
- помидоры с сыром майонезом и чесноком
- перец с кабачками
- Каша овс с мол
- Котлеты из трески 2
- Пирог с курицей не осень
- Греческий йогурт Савушкин
- Бифилайф избенка 3,2%
- Орешки с вареной сгущенкой
- Шампиньоны с кабачками и луком
- Торт Медовик Русская нива
- Фасоль отварная
- Йогурт Дольче фрутков. 2,5%
- Паста болоньезе
- Конфеты Рошен деликат дарк
- Хворост Любо-Городок
- Пудинг Минский готовый
- Батончик мюсли
- Баклажаны с тхиной
- Тушёные овощи
- морковь по корейски билла новая
- пшено
- каша пшенная на воде
- Салат с куриной грудкой
- Рагу из свинины и фасоли
- Бородинский хлеб
- плов мой
- Рыбные котлеты
- Зеленый горошек "Бандюэль"
- суп куриный домашний
- ржаной лекарь
- Хлебцы Dr. Corner с прованскими травами
- Салат из овощей сборный
- Яичница с помидорами и сосиской
- Хлеб шумерлинский формовой
- Омлет
- отбивная куриная
- Альметте
- Халва турецкая глазированная (ООО "КДВ Яшкино")
- Смузи яблоко-авокадо-брокколи
- перец красный запеченный
- хлебцы пшенично-гречневые Galetti
- Горбуша балык г/к Лента
- Витрум с бета-каротином.
- десерт с яблоками и хлебной крошкой
- творожная паста с авокадо
- Карбонат
- Каша гречневая вязкая на воде
- Смузи яблоко-авокадо-морковь
- свинина с грибами в сметанном соусе
- салат цезарь домашний
- фарш тущеный с овощами
- Суп-пюре со злаками и тыквой 23г ЛЕОВИТ
Метки: Как приготовить Куриная грудка (филе) жареная, калорийность 216,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка (филе) жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
