Войти

Рецепт Шаверма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаверма

Ржаные лепешки 35 г
Майонез, низкокалорийный или диетический, без холестерина 50 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 120 г
Капуста белокочанная 70 г
Огурец соленый 20 г
Помидоры (томаты), парниковые 30 г
Петрушка 10 г
Лук репчатый 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 8.3% 826 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.7% 709 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3% 2258 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3197 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 5.9% 1157 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 3.4% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 1.9% 3673 г
Витамин В4, холин 6.5 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 12.785 мкг 400 мкг 3.2% 2.2% 3129 г
Витамин В12, кобаламин 0.003 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин C, аскорбиновая 21.24 мг 90 мг 23.6% 16.2% 424 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.891 мг 15 мг 12.6% 8.7% 793 г
Витамин Н, биотин 0.479 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10438 г
Витамин К, филлохинон 74.6 мкг 120 мкг 62.2% 42.7% 161 г
Витамин РР, НЭ 4.6696 мг 20 мг 23.3% 16% 428 г
Ниацин 3.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.94 мг 2500 мг 10% 6.9% 996 г
Кальций, Ca 28.05 мг 1000 мг 2.8% 1.9% 3565 г
Магний, Mg 40.82 мг 400 мг 10.2% 7% 980 г
Натрий, Na 212.28 мг 1300 мг 16.3% 11.2% 612 г
Сера, S 18.61 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5373 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 7.7% 894 г
Хлор, Cl 16.78 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 13707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 3.6% 1899 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12195 г
Кобальт, Co 5.127 мкг 10 мкг 51.3% 35.2% 195 г
Марганец, Mn 0.08 мг 2 мг 4% 2.7% 2500 г
Медь, Cu 71.3 мкг 1000 мкг 7.1% 4.9% 1403 г
Молибден, Mo 7.215 мкг 70 мкг 10.3% 7.1% 970 г
Никель, Ni 4.823 мкг ~
Рубидий, Rb 45.4 мкг ~
Селен, Se 0.367 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 14986 г
Фтор, F 7.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52288 г
Хром, Cr 11.42 мкг 50 мкг 22.8% 15.7% 438 г
Цинк, Zn 0.7092 мг 12 мг 5.9% 4.1% 1692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.732 г ~
Валин 0.516 г ~
Гистидин* 0.517 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.782 г ~
Лизин 1.036 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.441 г ~
Триптофан 0.15 г ~
Фенилаланин 0.424 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.786 г ~
Заменимые аминокислоты 0.238 г ~
Аланин 0.521 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.168 г ~
Пролин 0.405 г ~
Серин 0.405 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 42.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.513 г min 16.8 г 9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.463 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.22 г от 11.2 до 20.6 г 28.8% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.866 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.346 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Шаверма составляет 145,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.6 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.1 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАВЕРМА

Шаверма богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,6 %, витамином E - 12,6 %, витамином K - 62,2 %, витамином PP - 23,3 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 51,3 %, хромом - 22,8 %

Чем полезен Шаверма

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаверма, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаверма, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Алёна Прекрасная
24-10-2025
Опустошение
Я выгорела, ребята. Меня мутит от куриной грудки, ...
12 62
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Aнна Лизa
20-10-2025
Поймала сахарный пик наконец, ну или близко к этом...
Через 15 минут после 200г хурмы -королек (которая ...
6 49
Лучшие рационы
Maximus Otto
2025-10-13
Калорийность: 1006 кКал
Витамины и минералы: 91%
Карина
2025-10-12
Калорийность: 1148 кКал
Витамины и минералы: 91%
Tanya Makronetta
2025-10-19
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Кальмары с овощами
Автор Мила Равно
79.9
6.8
3.2
5.8
19
5 11
Рагу с индейкой или наливной пирог
Автор Татьяна. Путь к себе
70.5
7.3
2.5
4.5
11
1 0
Куриное филе с красной смородиной и апельсином
Автор Юлия
134.3
18.7
4.8
3.7
9
2 0