Войти

Рецепт Пирог с баклажанами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с баклажанами

Капуста цветная (Варка со сливом) 120 г
Яичный белок куриный 65 г
Яйцо куриное 54 г
Мука соевая обезжиренная 15 г
Баклажаны (Припускание) 170 г
Помидоры (томаты), парниковые 90 г
Брынза овечья 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с баклажанами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 13.2% 1086 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.7% 1867 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.4% 5919 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.6% 1053 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 5.3% 2722 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 9.8% 1466 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.116 мг 5 мг 2.3% 3.3% 4310 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 7.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.191 мг 1.8 мг 10.6% 15.2% 942 г
Витамин В4, холин 45.13 мг 500 мг 9% 12.9% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 12.6% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 9% 1587 г
Витамин В9, фолаты 14.989 мкг 400 мкг 3.7% 5.3% 2669 г
Витамин В12, кобаламин 0.068 мкг 3 мкг 2.3% 3.3% 4412 г
Витамин C, аскорбиновая 13.28 мг 90 мг 14.8% 21.2% 678 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 4.2% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.285 мг 15 мг 1.9% 2.7% 5263 г
Витамин Н, биотин 3.742 мкг 50 мкг 7.5% 10.8% 1336 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 6.5% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.1181 мг 20 мг 10.6% 15.2% 944 г
Ниацин 0.524 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.89 мг 2500 мг 7.8% 11.2% 1289 г
Кальций, Ca 82.34 мг 1000 мг 8.2% 11.8% 1214 г
Магний, Mg 15.15 мг 400 мг 3.8% 5.5% 2640 г
Натрий, Na 143.22 мг 1300 мг 11% 15.8% 908 г
Сера, S 68.83 мг 1000 мг 6.9% 9.9% 1453 г
Фосфор, P 94.7 мг 800 мг 11.8% 16.9% 845 г
Хлор, Cl 66.78 мг 2300 мг 2.9% 4.2% 3444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.8 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 6.9% 2074 г
Йод, I 4.19 мкг 150 мкг 2.8% 4% 3580 г
Кобальт, Co 2.684 мкг 10 мкг 26.8% 38.5% 373 г
Марганец, Mn 0.1409 мг 2 мг 7% 10% 1419 г
Медь, Cu 95.11 мкг 1000 мкг 9.5% 13.6% 1051 г
Молибден, Mo 5.947 мкг 70 мкг 8.5% 12.2% 1177 г
Никель, Ni 2.388 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 3.714 мкг 55 мкг 6.8% 9.8% 1481 г
Фтор, F 14.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 26954 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 5% 2841 г
Цинк, Zn 0.3589 мг 12 мг 3% 4.3% 3344 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.916 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.171 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.18 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.49 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.548 г min 16.8 г 3.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.451 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пирог с баклажанами составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 83.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С БАКЛАЖАНАМИ

Пирог с баклажанами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,8 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 26,8 %

Чем полезен Пирог с баклажанами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с баклажанами, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с баклажанами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Tanya Makronetta
2025-10-23
Калорийность: 1250 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-12
Калорийность: 1258 кКал
Витамины и минералы: 94%
Tanya Makronetta
2025-10-02
Калорийность: 1252 кКал
Витамины и минералы: 92%
Новые рецепты
Снек из тыквы, пастила
Автор Мила Равно
246.3
12.6
14.4
18.3
15
4 4
Суп из детства
Автор Татьяна. Путь к себе
59
4.6
1.8
4.2
12
3 0
Котлеты из индейки с болгарским перцем
Автор Татьяна. Путь к себе
174.1
27.1
2.3
4.7
3
1 0
Интересные блоги
Palina
21-10-2025
Утренние мысли
Доброе утро. Решила написать пару заметок утром,...
9 64
Виктория Акилина
14-10-2025
Дневник питания за 14.10.2025
Сон 11 ч 01 ммн Шаги 8025 Сегодня весь день шел ...
7 57
Tanya Makronetta
18-10-2025
Дневник питания за 18.10.2025
Ещё один выходной. Сегодня без активности вообще, ...
10 54