Войти

Рецепт Винегрет Ольгин без заправки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Винегрет Ольгин без заправки

Морковь, красная (Варка со сливом) 180 г
Картофель (Варка со сливом) 200 г
Свекла (Варка со сливом) 340 г
Лук зеленый (перо) 40 г
Огурцы маринованные в укропном соусе, с пониженым содержанием соли 140 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Винегрет Ольгин без заправки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.5 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4374 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.7% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1% 28000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 9.4% 2808 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 27.3% 952 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 9.9% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 426.5 мкг 900 мкг 47.4% 123.1% 211 г
альфа Каротин 4.39 мкг ~
бета Каротин 2.565 мг 5 мг 51.3% 133.2% 195 г
бета Криптоксантин 10.347 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.406 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 7.3% 3600 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.5% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 9.9% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 17.4% 1493 г
Витамин В9, фолаты 10.426 мкг 400 мкг 2.6% 6.8% 3837 г
Витамин C, аскорбиновая 9.6 мг 90 мг 10.7% 27.8% 938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 4.2% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 1% 27174 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 44.4% 585 г
Витамин РР, НЭ 0.8012 мг 20 мг 4% 10.4% 2496 г
Ниацин 0.475 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.52 мг 2500 мг 10.6% 27.5% 942 г
Кальций, Ca 32.87 мг 1000 мг 3.3% 8.6% 3042 г
Магний, Mg 23.08 мг 400 мг 5.8% 15.1% 1733 г
Натрий, Na 21.28 мг 1300 мг 1.6% 4.2% 6109 г
Сера, S 10.91 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 9166 г
Фосфор, P 43.4 мг 800 мг 5.4% 14% 1843 г
Хлор, Cl 31.96 мг 2300 мг 1.4% 3.6% 7196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.1 мкг ~
Бор, B 132.4 мкг ~
Ванадий, V 60.02 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 13.5% 1915 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 6.5% 3968 г
Кобальт, Co 2.195 мкг 10 мкг 22% 57.1% 456 г
Литий, Li 18.455 мкг ~
Марганец, Mn 0.34 мг 2 мг 17% 44.2% 588 г
Медь, Cu 105.98 мкг 1000 мкг 10.6% 27.5% 944 г
Молибден, Mo 6.495 мкг 70 мкг 9.3% 24.2% 1078 г
Никель, Ni 6.45 мкг ~
Рубидий, Rb 284.5 мкг ~
Селен, Se 0.11 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 50000 г
Фтор, F 21.26 мкг 4000 мкг 0.5% 1.3% 18815 г
Хром, Cr 10.03 мкг 50 мкг 20.1% 52.2% 499 г
Цинк, Zn 0.317 мг 12 мг 2.6% 6.8% 3785 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 4.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.38 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.059 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.067 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.091 г ~
Заменимые аминокислоты 0.741 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.046 г ~
Глутаминовая кислота 0.238 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.195 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.03 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Винегрет Ольгин без заправки составляет 38,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.5 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ВИНЕГРЕТ ОЛЬГИН БЕЗ ЗАПРАВКИ

Винегрет Ольгин без заправки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,4 %, бэта-каротином - 51,3 %, витамином K - 17,1 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 17 %, хромом - 20,1 %

Чем полезен Винегрет Ольгин без заправки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Винегрет Ольгин без заправки, калорийность 38,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Винегрет Ольгин без заправки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Татьяна Сысуева
2025-11-01
Калорийность: 1534 кКал
Витамины и минералы: 95%
Ирина Макс
2025-11-01
Калорийность: 1634 кКал
Витамины и минералы: 100%
Евгения Вик
2025-11-01
Калорийность: 1914 кКал
Витамины и минералы: 95%
Интересные блоги
Полина
23-10-2025
Дневник питания за 22.10.2025
Вчера у меня получился жор. Просто тупо жор. Я уст...
3 103
Ирина Макс
24-10-2025
Дневник питания за 24.10.2025
Сегодняшний рациончик. :) Сегодня рацион чуть отли...
11 86
Алёна Прекрасная
24-10-2025
Опустошение
Я выгорела, ребята. Меня мутит от куриной грудки, ...
13 78
Новые рецепты
Котлеты из булгура
Автор Еленка
202.5
13.2
12.3
8.9
6
2 2
Хлеб с отрубями
Автор Татьяна. Путь к себе
106.5
7.9
3
10.6
5
2 0
Винегрет
Автор Еленка
57
1.8
2
7.8
19
4 0