Рецепт Борщ 11.02.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ 11.02.18
| Картофель (Варка без слива) | 275 г |
| Бульон мясной прозрачный | 2800 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 73 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 58 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 148 г |
| Свекла (Припускание) | 148 г |
| Фасоль Черный глаз вареная | 145 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 180 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ 11.02.18".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 14.7% | 1086 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.3% | 2545 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 2.6% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4% | 4000 г |
| Вода | 113.7 г | 2273 г | 5% | 8% | 1999 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.6 мкг | 900 мкг | 11.7% | 18.8% | 852 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 7.7% | 2101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 15.9% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 7.19 мг | 500 мг | 1.4% | 2.2% | 6954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2.9% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 5.4% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.939 мкг | 400 мкг | 1% | 1.6% | 10155 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.165 мкг | 3 мкг | 5.5% | 8.8% | 1818 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.77 мг | 90 мг | 3.1% | 5% | 3249 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.123 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12195 г |
| Витамин Н, биотин | 0.432 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 11574 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5.3% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8537 мг | 20 мг | 14.3% | 22.9% | 701 г |
| Ниацин | 1.734 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.1 мг | 2500 мг | 6.9% | 11.1% | 1444 г |
| Кальций, Ca | 10.9 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.8% | 9174 г |
| Магний, Mg | 12.31 мг | 400 мг | 3.1% | 5% | 3249 г |
| Натрий, Na | 20.98 мг | 1300 мг | 1.6% | 2.6% | 6196 г |
| Сера, S | 23.21 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.7% | 4308 г |
| Фосфор, P | 72.4 мг | 800 мг | 9.1% | 14.6% | 1105 г |
| Хлор, Cl | 17.6 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.3% | 13068 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.224 мг | 18 мг | 6.8% | 10.9% | 1471 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 3.5% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 1.63 мкг | 10 мкг | 16.3% | 26.1% | 613 г |
| Литий, Li | 6.398 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0678 мг | 2 мг | 3.4% | 5.4% | 2950 г |
| Медь, Cu | 42.19 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 6.7% | 2370 г |
| Молибден, Mo | 2.806 мкг | 70 мкг | 4% | 6.4% | 2495 г |
| Никель, Ni | 3.008 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 91667 г |
| Фтор, F | 13.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30675 г |
| Хром, Cr | 2.79 мкг | 50 мкг | 5.6% | 9% | 1792 г |
| Цинк, Zn | 0.3184 мг | 12 мг | 2.7% | 4.3% | 3769 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.212 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.13 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.087 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 11.02.18 составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 62.4 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 113.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ 11.02.18
Борщ 11.02.18 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,7 %, витамином PP - 14,3 %, кобальтом - 16,3 %
Чем полезен Борщ 11.02.18
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- люмьер
- Суджук
- Витамама
- Закусочка Венгерская (Дядя Ваня)
- ассорти из бланшированных овощей
- Борщ на мясном бульоне со сметаной
- паста anelletti (готовая)
- витамама калории и бжу
- Смузи
- Творог "Молоко Зауралья" обезжиреный
- Рагу овощное Верес
- Цикорий "Elite," классический
- Масса МОЛТИ ОСОБАЯ с курагой 23%
- Сок фруктовый сад
- компливит Кальций Д3
- курино-кабачковые аладьи
- капуста тушеная со сметаной
- Баранина тушеная "СССР"
- Салат с фасолью
- Заменитель питания Body Compliment
- Микробиомный коктейль смородина
- Гречка с булугуром
- Рулет умный выбор
- Салат из куриной печени и красной фасоли в томате
- капуста с яблоком
- запеканка творожная с изюмом
- каша тыквенная пшенная
- Майонез лёгкий Кальве
- сельдь с овощами в духовке 11.02.18
- Какао несквик опти-старт
- Запеканка творожная (Света)
- Суп с перловкой
- Оливье мое
- омега -3
- Овощи тушеные "солянка"25 для еды,начинок и т.д
- йогурт греческий
- Печеночный тортик
- Цветная капуста, запеченая с фаршем
- Три желания (волков)
- печенье топленое молоко
- печенье имбирное
- Запеканка творожная с бананом
- винегрет
- Борщ украинский из индейки
- Конфеты Jelly Beans (Haribo)
- Котлеты Курица, Свинина
- Легкое говяжье с луком и морковью
- Зеленый чай
- тыквенный сок
- Винегрет
- Ширатаки
- 30 Protein Rex Gym, Арахис, 60 грамм
- Торт вафельный "Шоколадница" с арахисом
- чернослив без косточки
- Отбивная
- Отруби пшеничные Золотые злаки сибири
- Котлеты из Толстолобика
- Салат кальмар яблоко
- Суп 11.02.18 чечевичный
- Салат обычный: рецепт
- гречневая каша
- Бондюэль горошек
- Сырный суп
- фарш 11,02,18
- Желудки по корейски
- малиновый кисель
- Творог Зорька Купино Обезжиренный 1,8% 200 гр
- Пирог с вишней 11-02-2018
- Желатин пищевой Приправыч 20 гр
- Сметана Коровкино 15% 450 гр
- Булочки Скопы 11.02.2018
- творожная запеканка
- Салат из баклажан и томатов
- Творожно-шоколадный десерт
- льняная каша
- Шоколад Россия Молочный с миндалём и изюмом 90гр
- Капуста с картошкой
- Пшеничная каша
- Средиземноморский
- куриный суп
- Бурый рис
- Морковный
- Козинак подсолнечный Азовская КФ 50 гр
- плов из киноа
- капуста с морковью по-корейски
- Ленивые голубцы с куриным фаршем
- рис с овощами
- Индюшиная грудка с сыром и зеленью запеченная в духовке
- Куриные котлеты перекрученные
- сельдь
- Нори
- Булгур, запеченный с яйцом
- Рис суши Asia
- jahutatud broilerikintsuliha (nahata) -Rannamõisa
- Рис суши готовый
- Хек под маринадом
- Салат с помидорами и кинзой,петрушкой и базиликом с сирене25
- Суши с сёмгой, огурцом и творожным сыром
- Хлебцы "ОГО"
- Хлебцы ржаные
Метки: Как приготовить Борщ 11.02.18, калорийность 62,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 11.02.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
