Рецепт сельдь с овощами в духовке 11.02.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сельдь с овощами в духовке 11.02.18

Сельдь тихоокеанская нежирная (Жарка)	530 г
Картофель (Жарка)	474 г
Лук репчатый (Жарка)	613 г
Куркума, молотая	1 г
Соль поваренная пищевая	8 г
прованские травы	4 г
Хмели-сунели	1 г
Кабачок (Запекание)	212 г
Ряженка 2,5% жирности	95 г
Соевый соус	58 г
Укроп	10 г
Петрушка	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сельдь с овощами в духовке 11.02.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.8 ккал	1684 ккал	4.3%	6%	2345 г
Белки	6.3 г	76 г	8.3%	11.6%	1206 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	5%	2800 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	4.5%	3129 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	11.1%	1250 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	4.7%	2940 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15 мкг	900 мкг	1.7%	2.4%	6000 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	0.037 мкг	~
бета Каротин	0.07 мг	5 мг	1.4%	1.9%	7143 г
бета Криптоксантин	0.068 мкг	~
Ликопин	0.11 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.452 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	6%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.106 мг	1.8 мг	5.9%	8.2%	1698 г
Витамин В4, холин	0.16 мг	500 мг			312500 г
Витамин В5, пантотеновая	0.129 мг	5 мг	2.6%	3.6%	3876 г
Витамин В6, пиридоксин	0.141 мг	2 мг	7.1%	9.9%	1418 г
Витамин В9, фолаты	8.308 мкг	400 мкг	2.1%	2.9%	4815 г
Витамин C, аскорбиновая	6.87 мг	90 мг	7.6%	10.6%	1310 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.439 мг	15 мг	2.9%	4%	3417 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.386 мкг	50 мкг	0.8%	1.1%	12953 г
Витамин К, филлохинон	11 мкг	120 мкг	9.2%	12.8%	1091 г
Витамин РР, НЭ	3.1601 мг	20 мг	15.8%	22%	633 г
Ниацин	1.472 мг	~
Бетаин	0.013 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	287.2 мг	2500 мг	11.5%	16%	870 г
Кальций, Ca	39.42 мг	1000 мг	3.9%	5.4%	2537 г
Магний, Mg	19.26 мг	400 мг	4.8%	6.7%	2077 г
Натрий, Na	385.14 мг	1300 мг	29.6%	41.2%	338 г
Сера, S	86.86 мг	1000 мг	8.7%	12.1%	1151 г
Фосфор, P	89.6 мг	800 мг	11.2%	15.6%	893 г
Хлор, Cl	292.32 мг	2300 мг	12.7%	17.7%	787 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	366.8 мкг	~
Бор, B	99.5 мкг	~
Ванадий, V	39.68 мкг	~
Железо, Fe	0.975 мг	18 мг	5.4%	7.5%	1846 г
Йод, I	2.36 мкг	150 мкг	1.6%	2.2%	6356 г
Кобальт, Co	3.121 мкг	10 мкг	31.2%	43.5%	320 г
Литий, Li	20.504 мкг	~
Марганец, Mn	0.1522 мг	2 мг	7.6%	10.6%	1314 г
Медь, Cu	73.86 мкг	1000 мкг	7.4%	10.3%	1354 г
Молибден, Mo	2.625 мкг	70 мкг	3.8%	5.3%	2667 г
Никель, Ni	2.365 мкг	~
Рубидий, Rb	297.1 мкг	~
Селен, Se	0.091 мкг	55 мкг	0.2%	0.3%	60440 г
Фтор, F	18.66 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	21436 г
Хром, Cr	3.35 мкг	50 мкг	6.7%	9.3%	1493 г
Цинк, Zn	0.4145 мг	12 мг	3.5%	4.9%	2895 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.793 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	2.4 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.29 г	~
Аргинин*	0.082 г	~
Валин	0.042 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.053 г	~
Лизин	0.057 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.015 г	~
Фенилаланин	0.041 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.075 г	~
Заменимые аминокислоты	0.54 г	~
Аланин	0.047 г	~
Аспарагиновая кислота	0.092 г	~
Глицин	0.042 г	~
Глутаминовая кислота	0.147 г	~
Пролин	0.036 г	~
Серин	0.044 г	~
Тирозин	0.035 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.31 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.312 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.024 г	~
18:0 Стеариновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.048 г	min 16.8 г	0.3%	0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.046 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.027 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.024 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~

Энергетическая ценность сельдь с овощами в духовке 11.02.18 составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.8 кКал	-%
	Белки	6.3 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	77.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЬ С ОВОЩАМИ В ДУХОВКЕ 11.02.18

сельдь с овощами в духовке 11.02.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,8 %, калием - 11,5 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 31,2 %

Чем полезен сельдь с овощами в духовке 11.02.18

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить сельдь с овощами в духовке 11.02.18, калорийность 71,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сельдь с овощами в духовке 11.02.18, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Кастор Трой

2025-12-04

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

Элина

2025-12-01

Калорийность: 1432 кКал

Витамины и минералы: 96%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-02

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

ХАЛВА - КЕТО идеальная ЧУДО | Марина

Автор Марина ИМТ=24,1

Салат Паризьен без картофеля

ЛЕПЕШКА ЧУДУ без раскатки ТВОРОГ ЗЕЛЕНЬ | Марина

Автор Марина ИМТ=24,1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе