Рецепт суп с грибами шиитаке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты суп с грибами шиитаке

Грибы, шитаки, сырые	60 г
Вода, водопроводная, питьевая	200 г
Картофель	30 г
Морковь, сырая	30 г
Лук репчатый	30 г
Перец болгарский, сырой	10 г
Петрушка, сушеная	2 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп с грибами шиитаке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	21.2 ккал	1684 ккал	1.3%	6.1%	7943 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	5.7%	8444 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.9%	28000 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	9.4%	4977 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	28.3%	1667 г
Вода	93.3 г	2273 г	4.1%	19.3%	2436 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.9 мкг	900 мкг	7.9%	37.3%	1269 г
альфа Каротин	287.89 мкг	~
бета Каротин	0.706 мг	5 мг	14.1%	66.5%	708 г
бета Криптоксантин	0.959 мкг	~
Ликопин	0.083 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	48.364 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	8%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	16.5%	2857 г
Витамин В4, холин	1.47 мг	500 мг	0.3%	1.4%	34014 г
Витамин В5, пантотеновая	0.315 мг	5 мг	6.3%	29.7%	1587 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	26.9%	1754 г
Витамин В9, фолаты	7.576 мкг	400 мкг	1.9%	9%	5280 г
Витамин C, аскорбиновая	6.21 мг	90 мг	6.9%	32.5%	1449 г
Витамин D, кальциферол	0.066 мкг	10 мкг	0.7%	3.3%	15152 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.066 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.142 мг	15 мг	0.9%	4.2%	10563 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	0.083 мкг	50 мкг	0.2%	0.9%	60241 г
Витамин К, филлохинон	8.9 мкг	120 мкг	7.4%	34.9%	1348 г
Витамин РР, НЭ	0.997 мг	20 мг	5%	23.6%	2006 г
Ниацин	0.124 мг	~
Бетаин	0.042 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	158.47 мг	2500 мг	6.3%	29.7%	1578 г
Кальций, Ca	15.72 мг	1000 мг	1.6%	7.5%	6361 г
Магний, Mg	10.61 мг	400 мг	2.7%	12.7%	3770 г
Натрий, Na	119.29 мг	1300 мг	9.2%	43.4%	1090 г
Сера, S	8.51 мг	1000 мг	0.9%	4.2%	11751 г
Фосфор, P	34.4 мг	800 мг	4.3%	20.3%	2326 г
Хлор, Cl	171.29 мг	2300 мг	7.4%	34.9%	1343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	104.1 мкг	~
Бор, B	26 мкг	~
Ванадий, V	12.31 мкг	~
Железо, Fe	0.375 мг	18 мг	2.1%	9.9%	4800 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	1.9%	22727 г
Кобальт, Co	0.868 мкг	10 мкг	8.7%	41%	1152 г
Литий, Li	6.364 мкг	~
Марганец, Mn	0.1433 мг	2 мг	7.2%	34%	1396 г
Медь, Cu	59.92 мкг	1000 мкг	6%	28.3%	1669 г
Молибден, Mo	0.964 мкг	70 мкг	1.4%	6.6%	7261 г
Никель, Ni	0.661 мкг	~
Рубидий, Rb	80.7 мкг	~
Селен, Se	1.061 мкг	55 мкг	1.9%	9%	5184 г
Фтор, F	44.53 мкг	4000 мкг	1.1%	5.2%	8983 г
Хром, Cr	0.99 мкг	50 мкг	2%	9.4%	5051 г
Цинк, Zn	0.3355 мг	12 мг	2.8%	13.2%	3577 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.366 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.083 г	~
Аргинин*	0.066 г	~
Валин	0.054 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.044 г	~
Лейцин	0.071 г	~
Лизин	0.059 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.057 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.045 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.152 г	~
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.113 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.206 г	~
Пролин	0.043 г	~
Серин	0.049 г	~
Тирозин	0.033 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.331 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.016 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.02 г	min 16.8 г	0.1%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.019 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.04 г	от 11.2 до 20.6 г	0.4%	1.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.029 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~

Энергетическая ценность суп с грибами шиитаке составляет 21,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	21.2 кКал	-%
	Белки	0.9 г	-%
	Жиры	0.2 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	93.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ГРИБАМИ ШИИТАКЕ

суп с грибами шиитаке богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 14,1 %

Чем полезен суп с грибами шиитаке

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить суп с грибами шиитаке, калорийность 21,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп с грибами шиитаке, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Капуста с мясом в духовке

Плов с рисом басмати и курой

Автор Елена Образцова

Автор Елена Образцова

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

Tanya Makronetta

2025-05-16

Калорийность: 1209 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе