Рецепт Борщ постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ постный
| Вода | 2500 г |
| Капуста белокочанная | 203 г |
| Картофель | 252 г |
| Лук репчатый | 64 г |
| Морковь, желтая | 50 г |
| Свекла (Варка без слива) | 146 г |
| Помидоры без кожицы. Консервы | 190 г |
| Уксус 9% | 21 г |
| Соль столовая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Чеснок, сырой | 11 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ постный".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 20.5 ккал | 1684 ккал | 1.2% | 5.9% | 8215 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 4.4% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1% | 56000 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 9.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 19.5% | 2500 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 20% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 7.8% | 6081 г |
| бета Каротин | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 9.3% | 5376 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.197 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 8.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 6.3% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 1.26 мг | 500 мг | 0.3% | 1.5% | 39683 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 6.3% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 17.1% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.893 мкг | 400 мкг | 1.2% | 5.9% | 8175 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.35 мг | 90 мг | 12.6% | 61.5% | 793 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.103 мг | 15 мг | 0.7% | 3.4% | 14563 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.5% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 34.1% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4616 мг | 20 мг | 2.3% | 11.2% | 4333 г |
| Ниацин | 0.328 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.61 мг | 2500 мг | 6.7% | 32.7% | 1492 г |
| Кальций, Ca | 19.39 мг | 1000 мг | 1.9% | 9.3% | 5157 г |
| Магний, Mg | 10.67 мг | 400 мг | 2.7% | 13.2% | 3749 г |
| Натрий, Na | 100.26 мг | 1300 мг | 7.7% | 37.6% | 1297 г |
| Сера, S | 12.2 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.9% | 8197 г |
| Фосфор, P | 21.7 мг | 800 мг | 2.7% | 13.2% | 3687 г |
| Хлор, Cl | 18.98 мг | 2300 мг | 0.8% | 3.9% | 12118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.451 мг | 18 мг | 2.5% | 12.2% | 3991 г |
| Йод, I | 1.73 мкг | 150 мкг | 1.2% | 5.9% | 8671 г |
| Кобальт, Co | 1.337 мкг | 10 мкг | 13.4% | 65.4% | 748 г |
| Литий, Li | 10.204 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1174 мг | 2 мг | 5.9% | 28.8% | 1704 г |
| Медь, Cu | 45.43 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 22% | 2201 г |
| Молибден, Mo | 3.369 мкг | 70 мкг | 4.8% | 23.4% | 2078 г |
| Никель, Ni | 3.543 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.5% | 35948 г |
| Фтор, F | 138.42 мкг | 4000 мкг | 3.5% | 17.1% | 2890 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 34.1% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.1676 мг | 12 мг | 1.4% | 6.8% | 7160 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.003 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.21 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.022 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ постный составляет 20,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 20.5 кКал | -% | |
| Белки | 0.7 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 93.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ ПОСТНЫЙ
Борщ постный богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 12,6 %, кобальтом - 13,4 %
Чем полезен Борщ постный
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- цветная капуста с соусом спонзу
- Чернослив
- Курица отварная (нежирные части)
- Eat me
- Агуша пюре творог, клуб, ябл
- Курага
- омлет белковый
- Изюм
- Курага
- тушенка говяжья
- Сыр адыгейский Гиагинский
- Изюм
- Самса с мясом [Государь]
- Элевит
- Варенье из апельсиновых корок
- Ябдоки
- Яйцо куриное (белок)
- суп фасолевый с тушенкой
- Яйцо куриное (желток)
- Сэндвич с ветчиной и сыром
- Хурма
- Грейпфрут
- Мандарин
- Апельсин
- фруктовый салат
- Сушёное мясо свинина [Snacker]
- Помидоры
- Липтон Ice Tea зелёный
- запеченная груша
- Яблочный кекс
- горошек конс с майонез
- Семечки
- Шампиньоны с луком обжаренные
- Йогурт Epica голубика лаванда
- Печенье орехом лента
- Суп гороховый постный
- Чай черный без сахара
- Лепешка ржаная с отрубями и семечками
- бутерброд сыр помидор
- кофе нескафе 3 в1 мягкий
- Котлеты куриные с морковью и отрубями
- Овощной салат с творогом и козьим йогуртом
- творог с киви и йогуртом
- Пицца
- Жульен ПП
- Сыр российский Первым делом
- Сухарики Московские Ермолино
- Печенье Малиновка Ермолино
- Мороженое Время летать фисташковое
- Нагетсы 9 шт
- Хлебец рисовый
- оладьи
- Даниссимо Банан-клубника-киви
- Батончик Мюсли ДиYes Лесная Ягода
- Кальмар
- Спагетти Болоньез
- Льняные крекеры (имбирь) Flex Crackers
- Щи с говядиной
- омлет с овощами без масла
- грильяж с натуральной черникой (Любэль эко)
- Салат с морковкой и курагой
- Суп рисовый с броколли
- Ролл овощной
- чебупицца
- Минтай тушеный со сметаной
- Хлебцы фитнес цельнозерновые
- салат айсберг
- Сушка Флоткая с солью Добрая традиция
- гуляш из свинины
- соус карри пряный стебель бамбука
- Капуста с кукурузой
- пюре из тыквы
- Винегрет мой
- котлеты из куриной грудки без кожи
- ананас сушеный
- Мраморная говядина
- овсянка с тыквой
- d 3
- жарено-печёные баклажаны под сыром
- лук
- Куриные оладушки
- смесь для минестроне мяснов с томатами
- Горошница
- смесь для минестроне мяснов зеленое ассорти
- грибы
- лопатка в средиземноморском соусе мяснов
- Куриная грудка запеченная
- ОЯН
- Шампиньоны с луком
- батончик маленький (гербалайф)
- Вафли хрустящие
- батончик мюсли (гербалайф)
- Мраморная запеканка с тыквой и творогом
- грудка куриная запечёная
- Салат с тунцом
- Пуешки пастет
- Гречка с филе и грибами
- салат мясной с фасолью
- Паштет грибной
- Хлебец ржаной с солодом ОГО!
Метки: Как приготовить Борщ постный, калорийность 20,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
