Рецепт Привет из лета. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Привет из лета

Кабачок (Пассерование)	650 г
Перец красный сладкий	200 г
Морковь, красная (Пассерование)	120 г
Помидоры (томаты), парниковые	120 г
Томатный сок	200 г
Карри, порошок	3 г
Соевый соус	30 г
Петрушка, сушеная	5 г
Масло подсолнечное	34 г

Способ приготовления

Разогреть предварительно духовку до 190-200 градусов. В сковороду вылить подсолнечное масло, порезать овощи, обжарить начиная с моркови, затем перец, кабачок, помидор. Потушить 10 минут, залить томатным соком, довести до кипения и отправить в духовку на 20-25 минут. В готовое блюдо можно добавить низкокалорийный йогурт или нежирную сметану. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Привет из лета".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	60.8 ккал	1684 ккал	3.6%	5.9%	2770 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	2.3%	6909 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	10.4%	1600 г
Углеводы	6.3 г	219 г	2.9%	4.8%	3476 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	11.5%	1429 г
Вода	66.7 г	2273 г	2.9%	4.8%	3408 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	289.2 мкг	900 мкг	32.1%	52.8%	311 г
альфа Каротин	0.08 мкг	~
бета Каротин	1.739 мг	5 мг	34.8%	57.2%	288 г
бета Криптоксантин	0.019 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	11.388 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	5.1%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.053 мг	1.8 мг	2.9%	4.8%	3396 г
Витамин В4, холин	1.39 мг	500 мг	0.3%	0.5%	35971 г
Витамин В5, пантотеновая	0.123 мг	5 мг	2.5%	4.1%	4065 г
Витамин В6, пиридоксин	0.194 мг	2 мг	9.7%	16%	1031 г
Витамин В9, фолаты	15.255 мкг	400 мкг	3.8%	6.3%	2622 г
Витамин C, аскорбиновая	53.63 мг	90 мг	59.6%	98%	168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.783 мг	15 мг	11.9%	19.6%	841 г
гамма Токоферол	0.01 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.447 мкг	50 мкг	0.9%	1.5%	11186 г
Витамин К, филлохинон	9 мкг	120 мкг	7.5%	12.3%	1333 г
Витамин РР, НЭ	0.8818 мг	20 мг	4.4%	7.2%	2268 г
Ниацин	0.647 мг	~
Бетаин	0.089 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	271.64 мг	2500 мг	10.9%	17.9%	920 г
Кальций, Ca	21.04 мг	1000 мг	2.1%	3.5%	4753 г
Магний, Mg	15.63 мг	400 мг	3.9%	6.4%	2559 г
Натрий, Na	167.17 мг	1300 мг	12.9%	21.2%	778 г
Сера, S	1.35 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	74074 г
Фосфор, P	23.2 мг	800 мг	2.9%	4.8%	3448 г
Хлор, Cl	9.98 мг	2300 мг	0.4%	0.7%	23046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	36.4 мкг	~
Бор, B	12.9 мкг	~
Железо, Fe	0.653 мг	18 мг	3.6%	5.9%	2757 г
Йод, I	0.79 мкг	150 мкг	0.5%	0.8%	18987 г
Кобальт, Co	1.238 мкг	10 мкг	12.4%	20.4%	808 г
Литий, Li	0.675 мкг	~
Марганец, Mn	0.1039 мг	2 мг	5.2%	8.6%	1925 г
Медь, Cu	37.1 мкг	1000 мкг	3.7%	6.1%	2695 г
Молибден, Mo	0.788 мкг	70 мкг	1.1%	1.8%	8883 г
Никель, Ni	1.463 мкг	~
Рубидий, Rb	17.2 мкг	~
Селен, Se	0.171 мкг	55 мкг	0.3%	0.5%	32164 г
Фтор, F	3.56 мкг	4000 мкг	0.1%	0.2%	112360 г
Хром, Cr	1.69 мкг	50 мкг	3.4%	5.6%	2959 г
Цинк, Zn	0.142 мг	12 мг	1.2%	2%	8451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.075 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.097 г	~
Аргинин*	0.017 г	~
Валин	0.023 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.028 г	~
Лизин	0.027 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.018 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.02 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.03 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.044 г	~
Пролин	0.013 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.203 мг	~
бета Ситостерол	6.379 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.207 г	~
18:0 Стеариновая	0.132 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.022 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.778 г	min 16.8 г	4.6%	7.6%
18:1 Олеиновая (ud)	0.773 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.929 г	от 11.2 до 20.6 г	17.2%	28.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.919 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.01 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~

Энергетическая ценность Привет из лета составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	60.8 кКал	-%
	Белки	1.1 г	-%
	Жиры	3.5 г	-%
	Углеводы	6.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	66.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПРИВЕТ ИЗ ЛЕТА

Привет из лета богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,1 %, бэта-каротином - 34,8 %, витамином C - 59,6 %, витамином E - 11,9 %, кобальтом - 12,4 %

Чем полезен Привет из лета

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Привет из лета, калорийность 60,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Привет из лета, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печень с шампиньонами

Лучшие рационы

Калорийность: 1000 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина

2025-11-16

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе