Теперь надо просто уменьшать размер порций, -- с килограмма, хотя бы до полкило! Продолжаю интервальное питание 16/8. Похолодало, сон нормализовался.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку
205
325.3 26.3 23.8 1.4
Кефир 3,2% жирности
550
324.5 16 17.6 22
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Чеснок
5
7.5 0.3 0 1.5
Огурец грунтовый
65
9.1 0.5 0.1 1.6
Семена чиа, сушеные
10
48.6 1.7 3.1 0.8
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
80
160.8 5.4 1 31.8
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде
100
1 0.1 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
450
0 0 0 0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное
100
62 2.9 3.5 4.7
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свекла (Варка в кожуре)
200
78.7 2.9 0.2 16.4
Картофель (Варка в кожуре)
200
146.9 3.9 0.8 31
Капуста белокочанная, квашеная
130
29.9 2.3 0.1 3.9
Морковь квашеная
50
13 0.7 0.1 2.3
Лук репчатый
30
12.3 0.4 0.1 2.5
Огурец грунтовый
70
9.8 0.6 0.1 1.8
Горошек зеленый. Консервы
100
40 3.1 0.2 6.5
Яблоко
30
14.1 0.1 0.1 2.9
Петрушка свежая
12
5.9 0.4 0 0.9
Укроп
12
4.8 0.3 0.1 0.8
Семена льна
10
53.4 1.8 4.2 0.2
Тыквенные семечки, сушеные
10
55.9 3 4.9 0.5
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0
Перец красный молотый острый
1
3.2 0.1 0.2 0.3
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)
100
232 5.6 1.1 49.4
Перец черный, молотый или горошек
1
2.5 0.1 0 0.4
Арбуз
800
216 5.6 0.8 46.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
Пока что идеальная еда для меня это -- яйца, кефир и винегрет. Из сладкого -- только фрукты. Рейтинг 90 по витаминам и минералам при 1500 калорий в день -- вдохновляет.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 3,2% жирности
750
442.5 21.8 24 30
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Чеснок
5
7.5 0.3 0 1.5
Семена чиа, сушеные
5
24.3 0.8 1.5 0.4
Перец красный молотый острый
2
6.4 0.2 0.3 0.6
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Яйцо куриное вареное вкрутую
200
317.4 25.7 23.2 1.4
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)
30
69.6 1.7 0.3 14.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кофе чёрный без сахара
250
17.5 0.5 1.3 0.5
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свекла (Варка в кожуре)
70
27.5 1 0.1 5.7
Лук репчатый
70
28.7 1 0.1 5.7
Капуста белокочанная, квашеная
180
41.4 3.2 0.2 5.4
Морковь квашеная
30
7.8 0.4 0 1.4
Картофель (Варка в кожуре)
260
191 5 1 40.3
Яблоко
65
30.6 0.3 0.3 6.4
Огурец грунтовый
70
9.8 0.6 0.1 1.8
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Семена льна
7
37.4 1.3 3 0.1
Соль поваренная пищевая
5
0 0 0 0
Перец красный молотый острый
1
3.2 0.1 0.2 0.3
Перец черный, молотый или горошек
1
2.5 0.1 0 0.4
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)
80
185.6 4.5 0.9 39.5
Горошек зеленый. Консервы
180
72 5.6 0.4 11.7
Вода, бутилированная, в общем
250
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 3
Арбуз -- хорошо. Мороженое -- не очень полезно... Жара ушла, может теперь полегче будет...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Кефир 3,2% жирности
600
354 17.4 19.2 24
Семена чиа, сушеные
10
48.6 1.7 3.1 0.8
Чеснок
5
7.5 0.3 0 1.5
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)
50
116 2.8 0.6 24.7
Яйцо куриное вареное вкрутую
200
317.4 25.7 23.2 1.4
Соль поваренная пищевая
5
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Картофель (Варка со сливом)
150
108.8 2.9 0.6 23
Свекла (Варка в кожуре)
150
59 2.2 0.2 12.3
Лук репчатый
50
20.5 0.7 0.1 4.1
Горошек зеленый. Консервы
150
60 4.7 0.3 9.8
Яблоко
50
23.5 0.2 0.2 4.9
Капуста белокочанная, квашеная
200
46 3.6 0.2 6
Морковь квашеная
50
13 0.7 0.1 2.3
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
50
100.5 3.4 0.7 19.9
Семена льна
10
53.4 1.8 4.2 0.2
Соль поваренная пищевая
5
0 0 0 0
Арбуз
600
162 4.2 0.6 34.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Пломбир ванильный "СВЕТАЕВО" 80г
1
197.6 3 11.4 20.6
Пломбир ванильный в рожке "Светаево" 110г
1
297 4.6 14.3 37.4
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
Аппетиты растут! Перешёл на шаверму, шоколад... Формально одного процента не хватило до лучшего рациона.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку
200
317.4 25.7 23.2 1.4
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
35
285.6 0.5 31.5 0
Укроп
3
1.2 0.1 0 0.2
Петрушка свежая
3
1.5 0.1 0 0.2
Руккола
5
1.3 0.1 0 0.1
Салат (латук)
5
0.8 0.1 0 0.1
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
45
90.5 3.1 0.6 17.9
Кефир 3,2% жирности
300
177 8.7 9.6 12
Клубника
385
157.9 3.1 1.5 28.9

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
50
138.5 4.6 0.6 28.4
Куриная грудка (филе) (Варка)
70
67.8 14.7 0.9 0.3
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Руккола
10
2.5 0.3 0.1 0.2
Горчица столовая
10
14.3 1 0.5 1.3
Кетчуп
10
10.1 0.1 0 2.7
Кофе растворимый, приготовленный на воде
600
12 0.6 0 2
Шоколад молочно-ореховый
130
704.6 9.8 44.1 66.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)
60
166.2 5.5 0.7 34.1
Куриная грудка (филе) (Варка)
100
96.8 21 1.3 0.4
Руккола
10
2.5 0.3 0.1 0.2
Салат (латук)
10
1.6 0.2 0 0.2
Перец сладкий красный
10
2.7 0.1 0 0.5
Лук репчатый
10
4.1 0.1 0 0.8
Капуста белокочанная
30
8.4 0.5 0.1 1.4
Кетчуп
20
20.2 0.2 0 5.4
Горчица столовая
20
28.6 2 1.1 2.5
Бисквитный пирог, готовый
200
516 11.8 1.6 112.6
Клубника
150
61.5 1.2 0.6 11.3
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
250
2.5 0 0 0.8
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
В дело пошли бисквиты, торты с клубникой... Уж не знаю на сколько правильно они здесь отображаются в плане состава ингредиентов. Минтай в горчичном соусе тоже хорош! В последние дни всё взвешиваю и заполняю "на глаз".

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку
200
317.4 25.7 23.2 1.4
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
30
244.8 0.4 27 0
Петрушка свежая
7
3.4 0.3 0 0.5
Укроп
7
2.8 0.2 0 0.4
Руккола
10
2.5 0.3 0.1 0.2
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
35
70.4 2.4 0.5 13.9
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Кефир 3,2% жирности
150
88.5 4.4 4.8 6
Клубника
200
82 1.6 0.8 15
Бисквитный пирог, готовый
200
516 11.8 1.6 112.6

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гуляш говяжий, консервы
150
318 25.2 21.5 5.9
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
35
70.4 2.4 0.5 13.9
Помидор (томат), грунтовый
50
12 0.6 0.1 1.9
Огурец грунтовый
50
7 0.4 0.1 1.3
Перец сладкий красный
50
13.5 0.7 0.1 2.7
Лук репчатый
15
6.2 0.2 0 1.2
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0
Сметана 20% жирности
150
309 3.8 30 5.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Клубника
200
82 1.6 0.8 15

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Минтай (Запекание)
159
105 23.3 1.3 0
Морковь (Запекание)
20
6.9 0.3 0 1.4
Лук репчатый (Запекание)
20
7.1 0.3 0 1.4
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
35
70.4 2.4 0.5 13.9
Помидор (томат), грунтовый
20
4.8 0.2 0 0.8
Огурец грунтовый
20
2.8 0.2 0 0.5
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Укроп
5
2 0.1 0 0.3
Лук репчатый
10
4.1 0.1 0 0.8
Перец сладкий красный
15
4.1 0.2 0 0.8
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Руккола
5
1.3 0.1 0 0.1
Бисквитный пирог, готовый
150
387 8.9 1.2 84.5
Клубника
30
12.3 0.2 0.1 2.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Минтай на ужин
 3 
Абрикосы -- это, конечно, не клубника, но тоже хорошо! Как ни крути, мои базовые потребности в калориях -- 2500 в день, вопрос лишь в том, какими продуктами их набрать.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую
180
285.7 23.1 20.9 1.3
Икра минтая пробойная, соленая
50
66 14 0.9 0.6
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
60
120.6 4.1 0.8 23.9
Сыворотка творожная
250
50 2 0.5 8.8
Укроп
5
2 0.1 0 0.3
Петрушка свежая
7
3.4 0.3 0 0.5
Чеснок
2
3 0.1 0 0.6
Семена льна
7
37.4 1.3 3 0.1

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Арахис
90
496.8 23.7 40.7 8.9
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Абрикосы
575
253 5.2 0.6 51.8
Персик
45
20.3 0.4 0 4.3

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, вырезка (На пару)
232
301.8 43.7 14 0
Лук репчатый (Варка без слива)
62
23.8 0.9 0.1 4.7
Морковь (Варка в кожуре)
25
7.6 0.3 0 1.5
Огурец грунтовый
68
9.5 0.5 0.1 1.7
Помидор (томат), грунтовый
145
34.8 1.6 0.3 5.5
Перец сладкий красный
67
18.1 0.9 0.1 3.6
Тыквенные семечки, сушеные
10
55.9 3 4.9 0.5
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1
Семена льна
5
26.7 0.9 2.1 0.1
Соль поваренная пищевая
5
0 0 0 0
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
32
64.3 2.2 0.4 12.7
Петрушка свежая
8
3.9 0.3 0 0.6
Укроп
10
4 0.3 0.1 0.6
Имбиря корень сырой
5
4 0.1 0 0.8

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Апельсин
150
64.5 1.4 0.3 12.2

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
30
244.8 0.4 27 0
Картофель (Запекание)
150
108.5 2.9 0.6 22.9
Лук репчатый
15
6.2 0.2 0 1.2
Руккола
10
2.5 0.3 0.1 0.2
Салат (латук)
10
1.6 0.2 0 0.2
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
35
70.4 2.4 0.5 13.9
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 1
Самый главный дефицит -- витамин D. Ежедневные яйца, конечно, минимально его компенсируют, но, раз в неделю, думаю, нужна селёдка. А так, всё обычные продукты и сезонные фрукты. Переключился на производство творога и курута, поэтому в последние дни на завтрак сыворотка вместо традиционного кефира. Как-то не очень. Нужно, наверное, возвращать кефир.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку
150
238.1 19.2 17.4 1.1
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
9
73.4 0.1 8.1 0
Сыворотка творожная
250
50 2 0.5 8.8
Чеснок
2
3 0.1 0 0.6
Семена чиа, сушеные
6
29.2 1 1.8 0.5
Укроп
7
2.8 0.2 0 0.4
Петрушка свежая
7
3.4 0.3 0 0.5
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Полба (спельта), неприготовленная
15
50.7 2.2 0.4 8.9
Чашка зеленого чая (копия)
250
7 1 0.3 0.3
Арахис
60
331.2 15.8 27.1 5.9
Финики
40
116.8 1 0.2 27.7

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдь тихоокеанская жирная соленая
220
492.8 38.3 37.6 0
Лук репчатый
30
12.3 0.4 0.1 2.5
Укроп
9
3.6 0.2 0 0.6
Петрушка свежая
13
6.4 0.5 0.1 1
Лимон
52
17.7 0.5 0.1 1.6
Кориандр, семена
3
8.9 0.4 0.5 0.4
Тмин, семена
1
3.3 0.2 0.1 0.1
Картофель (Варка со сливом)
500
362.7 9.6 2 76.6
Свекла (Варка в кожуре)
113
44.5 1.6 0.1 9.2
Морковь (Варка в кожуре)
30
9.1 0.4 0 1.8
Подсолнечное масло
45
404.6 0 45 0

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Абрикосы
600
264 5.4 0.6 54

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 3
Организм-таки потребовал ужин и нормально с ним справился. И вообще, что-то неимоверно возрос аппетит. Это к выздоровлению или к болезни? Вкусовые предпочтения потихоньку начинают меняться. Что-то потянуло на арахис, белковую пищу, а фруктов и кисломолочки уже не очень хочется.

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
250
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное вкрутую
231
366.6 29.6 26.8 1.6
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
12
97.9 0.2 10.8 0
Кефир 1% жирности
440
176 13.2 4.4 17.6
Укроп
8
3.2 0.2 0 0.5
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Семена чиа, сушеные
6
29.2 1 1.8 0.5
Полба (спельта), неприготовленная
40
135.2 5.8 1 23.8
Соль поваренная пищевая
5
0 0 0 0
Картофель (Жарка)
130
93.4 2.5 0.5 19.8
Арахис
90
496.8 23.7 40.7 8.9
Финики
46
134.3 1.2 0.2 31.8
Чашка зеленого чая (копия)
250
7 1 0.3 0.3

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
750
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Свинина, вырезка (На пару)
140
182.1 26.3 8.4 0
Морковь (Варка без слива)
64
21 0.8 0.1 4.1
Лук репчатый (Варка без слива)
33
12.7 0.5 0.1 2.5
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Перец сладкий красный
64
17.3 0.8 0.1 3.4
Помидор (томат), грунтовый
170
40.8 1.9 0.3 6.5
Огурец грунтовый
124
17.4 1 0.1 3.1
Семена льна
6
32 1.1 2.5 0.1
Подсолнечник, семечки
15
90.2 3.1 7.9 1.6
Тыквенные семечки, сушеные
15
83.9 4.5 7.4 0.7
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0
Полба (спельта), неприготовленная
15
50.7 2.2 0.4 8.9

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)
180
273.2 22.9 19.7 1.3
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
10
81.6 0.1 9 0
Кабачок
300
72 1.8 0.9 13.8
Соль поваренная пищевая
5
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 3
Что-то закрутился-замотался, ничего не купил, не приготовил и затянул с обедом до вечера, а вечером я уже привык ничего не есть. Вот так, внезапно, спонтанно получился разгрузочный день. Но, интервал в 24 часа или больше без пищи, в этот раз, наверное, выдерживать не буду. Однако, приятно чувствовать себя менее зависимым от еды. И вес, естественно, пошёл вниз. Так что, если речь идёт просто о сбросе веса на 1-2 кг, я всегда могу этого добиться уйдя на 24-48 часов голодания.

После сна

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
500
0 0 0 0

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное вареное всмятку
165
261.9 21.2 19.2 1.2
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
10
81.6 0.1 9 0
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Кефир обезжиренный
450
139.5 13.5 0.2 18
Семена чиа, сушеные
7
34 1.2 2.2 0.5
Чеснок
2
3 0.1 0 0.6
Укроп
8
3.2 0.2 0 0.5
Полба (спельта), неприготовленная
40
135.2 5.8 1 23.8
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
250
0 0 0 0

Утренний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Апельсин
120
51.6 1.1 0.2 9.7
Киви
238
111.9 1.9 1 19.3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
Это мой "хлеб" из замоченной на пару суток, забродившей, а затем высушенной полбы.
Одно мороженое + один стакан колы по калориям равняются одному килограмму клубники. Употребил и то, и другое, и клубника конечно выигрывает -- не только количественно и качественно, но и радует гораздо больше. А, вот, картошку приготовил  совсем малорадостную -- натёр на тёрке, и на сковородке на сале под крышкой -- что-то не то вообще, не вкусно получилось -- клейстер из крахмала. Но, в целом, тяги на "вредное" нет -- не срываюсь и не толстею.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)
165
250.5 21 18 1.2
Сало соленое (шпик свиной, без шкурки)
8
65.3 0.1 7.2 0
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Укроп
6
2.4 0.2 0 0.4
Чеснок
2
3 0.1 0 0.6
Семена чиа, сушеные
7
34 1.2 2.2 0.5
Соль поваренная пищевая
2
0 0 0 0
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
80
160.8 5.4 1 31.8
Кефир 2,5% жирности
250
132.5 7.3 6.3 10

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода, бутилированная, в общем
450
0 0 0 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Морковь (Варка без слива)
15
4.9 0.2 0 1
Лук репчатый (Варка без слива)
30
11.5 0.4 0.1 2.3
Свинина, вырезка (На пару)
60
78.1 11.3 3.6 0
Редис
150
30 1.8 0.2 5.1
Огурец грунтовый
50
7 0.4 0.1 1.3
Петрушка свежая
15
7.4 0.6 0.1 1.1
Укроп
15
6 0.4 0.1 0.9
Семена льна
6
32 1.1 2.5 0.1
Подсолнечник, семечки
9
54.1 1.9 4.8 0.9
Сметана 20% жирности
50
103 1.3 10 1.7
Кефир 1% жирности
300
120 9 3 12
Картофель (Жарка)
300
215.5 5.7 1.1 45.6
Соль поваренная пищевая
5
0 0 0 0
Хлеб ржано-пшеничный бородинский (мука ржаная обойная и пшеничная 2 сорта)
30
60.3 2 0.4 11.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Клубника
946
387.9 7.6 3.8 71
Пломбир с черникой "Золотой стандари"
1
243.7 3.3 11.7 30.4
Кола черноголовка
276
124.2 0 0 29
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 2
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы