Блог Валентина

Нут (турецкий горох) (Варка)	150 г
Вода	150 г
Свекла (Варка в кожуре)	260 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	135 г
Оливковое масло	10 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Укроп, свежий	25 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Столкнулась опять с проблемой обработки блюда. Если поставить НУТ(варка) то вес продукта уменьшается на 10 грамм, а по факту после варки 180 грамм нута, получилось 450 готового продукта - вот тебе и варка. В итоге слопав 100 грамм отварного, остальное забила как 150 грамм нута и 200 мл воды.

Салат из свеклы и нута.

Нут лучше всего замочить на ночь, тогда его варка займет 15 минут.
Отвариваем свеклу и морковь. Меленько нарезаем. Свеклу прежде чем смешивать с остальными ингредиентами поливаем маслом, тогда продукты не окрасятся свеклой, салат не потеряет своей красоты и не превратится в винегрет. Добавляем мелко нарезанную луковицу и отваренный нут. Солим и перчим по вкусу. Вуа-ля - вкусный и полезный салат готов!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	106.1 кКал	6.3%
	Белки	5.4 г	7.11%
	Жиры	2.5 г	4.46%
	Углеводы	15.2 г	6.94%
	Пищевые волокна	3.8 г	19%
	Вода	71 г	3.12%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

0.5%

В1

2.5%

1.6%

Холин

1.6%

2.9%

3.1%

B12

8.6%

1.7%

0.4%

вит.К

5.2%

Калий

15.1%

7.3%

67.6%

10.2%

24.5%

16%

20.5%

8.4%

2.7%

39.6%

40.9%

22.4%

25.6%

11.4%

0.9%

16.1%

8.3%

Валентина

12.05.2014 15:11

День 22-ой. Дневник питания и тренировок за 12.05.2014

Придя в мзр стала экспериментировать с блюдами. Сегодня готовила. Шурпу МАШ. На вид маш - это обычная соя, чуть мельче. Да и на вкус оказалось очень похоже. А вот в итоге у блюда был стойкий запах перловки. Муж доволен, мне не понравилось. Из экзотических бобовых НУТ мне понравился гораздо сильнее. Прикреплен дневник питания

Валентина

11.05.2014 13:27

День 21-й. Дневник питания и тренировок за 11.05.2014

Ну вот уже три недельки в МЗР. Наконец стало получаться планировать день. Так приятно слопать кусочек шоколадки, зная что в целом вреда не будет. Прикреплен дневник питания

Валентина

10.05.2014 17:32

День 20-й. Дневник питания и тренировок за 10.05.2014

Ну когда же я себя в руки возьму(((((( Прикреплен дневник питания

Валентина

09.05.2014 16:10

День 19-й. Дневник питания и тренировок за 09.05.2014

День как день в плане питания - ни похвастаться, ни поругаться... Всех с Днем победы!!! Прикреплен дневник питания

Валентина

08.05.2014 13:30

День 18-й. Дневник питания и тренировок за 08.05.2014

Как же это опасно когда муж не вовремя возвращается из командировки.......... испекла любимому с собой тортик, для него и коллег, распланировала день и была довольно собой, НО тут вернулся любимый и привез пол торта обратно................ и прощай диета. Прикреплен дневник питания

Валентина

07.05.2014 17:55

День 17-й. Дневник питания и тренировок за 07.05.2014

День прошел почти без нарушений, но вечерком в честь годовщины свадьбы выпили по бокальчику винца с клубничкой и копченым мяском, и жиры улетели в далекую даль.. иех.. Прикреплен дневник питания