Блог Настенька

Настенька

Блог Кулинарная книга База продуктов

Настенька

05.08.2014 20:07

творожный десерт

Калорийность - 211.6 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 18 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Жарка омлет)	143 г
Помидоры (томаты) (Жарка)	50 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока	50 г
Масло сливочное, подсоленное	20 г
Базилик, свежий	20 г
Масло оливковое	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 5 мин

Описание

желатин развести в воде, прогреть на водяной бане, в этот момент можно добавить сахар, но я делала с сахарозаменителем (была задача сделать только белковый десерт - 12 таблеток) и ванилин
творог взбить (блендером) с желатином
при перекладывании в форму смешать с кокосовой крошкой
поставить в холодильник до застывания

масса ОЧЕНЬ густая и блендер иногда буксует

по вкусу и консистенции напоминает (лично мне) птичье молочко
если не добавлять желатин - отличная альтернатива "Даниссимо" и другим творожкам

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.6 кКал	12.57%
	Белки	11.2 г	14.74%
	Жиры	18 г	32.14%
	Углеводы	1.7 г	0.78%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	67 г	2.95%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

30.8%

b-car

9.6%

В1

3.4%

17%

Холин

28.3%

16.1%

5.7%

3.1%

B12

24.1%

4.5%

13.7%

22.2%

вит.К

28.8%

10.7%

Калий

6.5%

14.5%

4.8%

30.5%

22.6%

13.9%

10.7%

7.4%

65.7%

7.8%

10.2%

7.1%

37.2%

0.8%

6.2%

10.5%

Настенька

04.08.2014 23:26

Дневник питания и тренировок за 04.08.2014

7 день все зеленое Прикреплен дневник питания

Настенька

03.08.2014 19:32

икра овощная

Калорийность - 211.6 кКал; белки - 11.2 г; жиры - 18 г; углеводы - 1.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Яйцо куриное (Жарка омлет)	143 г
Помидоры (томаты) (Жарка)	50 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока	50 г
Масло сливочное, подсоленное	20 г
Базилик, свежий	20 г
Масло оливковое	5 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 5 мин

Описание

пассеровать лук на масле

добавить к нему кабачки, капусту и баклажаны, посолить
за 5 минут до готовности добавить грибы и сметану

после снятия с огня добавить чеснок

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	211.6 кКал	12.57%
	Белки	11.2 г	14.74%
	Жиры	18 г	32.14%
	Углеводы	1.7 г	0.78%
	Пищевые волокна	0.4 г	2%
	Вода	67 г	2.95%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

30.8%

b-car

9.6%

В1

3.4%

17%

Холин

28.3%

16.1%

5.7%

3.1%

B12

24.1%

4.5%

13.7%

22.2%

вит.К

28.8%

10.7%

Калий

6.5%

14.5%

4.8%

30.5%

22.6%

13.9%

10.7%

7.4%

65.7%

7.8%

10.2%

7.1%

37.2%

0.8%

6.2%

10.5%

Настенька

03.08.2014 19:20

Дневник питания и тренировок за 03.08.2014

6й день все зеленое
а вес не уменьшается, а наоборот уже +0,9кг
странно, чего то я не понимаю (и да, записываю и считаю ВСЁ, что ем и пью, взвешиваю на весах с точностью до грамма) Прикреплен дневник питания