Питание сегодня вкусное, но опять скудное по нутриентам. Готовая еда из кофейни просто божественная. Давно хотела попробовать меню именно Скуратов. А тут как раз представилась возможность. Молодцы ребята, работают как платные пункты приёма анализов с 6.55.

Чтобы худеть медленно, но комфортно, достаточно создать дефицит всего в каких-то 200 ккал. То есть, например, отказаться от небольшого десерта. Такой дефицит будет безболезненным для организма и не вызовет замедление метаболизма.
Но сегодня какой-то несбалансированный рацион получился.

Ореховую "гранолу" очень удобно готовить заранее с вечера. И днём она прекрасно хранится без холодильника (что актуально для моих рабочих условий). Перед употреблением остаётся только залить кокосовым молоком, порезать яблочко и наслаждаться. Вкусно, сытно и зелёные полосочки по разным видам жирных кислот.

У меня в рационе стабильно прослеживается дефицит витаминов Д, Е, фосфора и йода.
Из положительных изменений отмечу рост рейтинга рациона с 40-50% до 80. То есть, практически в два раза больше в организм поступает необходимых витаминов и минералов.

В смузи в качестве подсластителя добавила яблоко вместо банана, а в супчик тыкву вместо батата.
Вчера была волшебная лесная прогулка на закате. В результате сегодня в меню дары леса 🍄😄😋 И многовато измельчённой пищи 🤷‍♀️

Промежуточный итог подсчётов: снизилась тяга к "пустым" калориям, уменьшилось ощущение тяжести и вздутия после еды (возможно, из-за ограничения молочных продуктов). Вес пока на месте, но только потому, что средняя калорийность за день равна числу удержания. Дефицита нет. Зато комфортно и не голодно.
Суп-пюре из шампиньонов - один из самых вкусных способов добавить грибы в рацион 😋

Понимаю, что крабовые палочки не лучший вариант при выборе морепродуктов, но тут я тоже пошла на поводу у своих хотелок. Будем считать, что это ещё один маленький шажок в сторону осознанного интуитивного питания и умения прислушиваться к себе.

Совершила набег на магазин здорового питания. Стала счастливым обладателем банки семян конопли, кунжутного и миндального урбеча и кокосового молока. Все эти яства будут безотлагательно включены в рацион. Кунжутом планирую добирать кальций в связи со снижением употребления молочных продуктов из-за отсутствия в пределах видимости молока буйволиц 🤪

Ничего не знаю, захотелось кукурузы и всё тут.
А вот спелый авокадо вовремя найти не получилось, так что зелёный смузи на завтрак откладывается. Ещё мечтаю о фаршированных перцах. Наверное, осуществлю в ближайшие дни. Думаю, в любом случае, даже с пасленовыми и неправильными зерновыми и орехами мой рацион стал выглядеть значительно полезнее за счёт капусты, грибов и морепродуктов, чем раньше.

Даёшь почти ни одной пустой калории за день. Первый приём пищи в полдень.