На заре своего "похудательного пути" я очертила для себя список
запретных продуктов. Он был довольно обширен, основные из них:
сливочное масло, сало, сахар, мука и все производные (тесто,
макароны, белый хлеб), майонез, картофель и т.д.
Продукты попадали в этот список от одного только упоминания в
статье с заглавием "анти ПП", "исключите из своего рациона, если
хотите похудеть", "рейтинг самых вредных продуктов" и т.д. Так как
худеть я начала ещё в лет 14, то навыки критического мышления в
моей юной голове ещё не сформировались и всю информацию о
"правильной" и "неправильной" еде я принимала на веру.
Так я и жила с этими установками долгие годы. Мед, например, нигде
не упомянался как вредный и мешающий худеть продукт. Потому 4
кружки чая с лодкой меда в каждой - было пить совсем не страшно, а
чай с крупинкой сахара - непозволительная роскошь, которую мне с
моим-то стремлетем похудеть нельзя было допускать ни в коем
случае!
Шли годы на МРЗ. Понемногу стало понятно, что в принципе, 15г сала
иногда вполне можно вписать в дневной калораж. И если не нашлось
сметаны для салата, то и майонеза чайную ложку в качестве
исключения можно добавить. Да и белый хлеб не отличается от ржаного
по калорийности. И картошка не такой уж ужасный овощ, если не часто
и не жарить.
Но один стоп-продукт держался до последнего! До сегодняшнего утра
он один-единственный оставался в списке "запретных". САХАР!
И вот, вернувшись с утренней пробежки и заварила себе кофе... с
сахаром... бахнула сразу 2 чайные ложки. Раз, два, три, ничего не
произошло!) Угрызения совести не мучали меня на протяжении всего
дня, чего я так опасалась.
Ещё один шаг на пути здоровому отношению с едой. Да, кофе с
сахаром, почти тоже самое что и без него, только на 40ккал больше,
или около того. Мой страшный демон сражен на повал - оказывается я
могу употреблять сахар и не корить себя за это.
Не думаю, что это войдёт в привычку - добавлять в чай и кофе сахар,
но по крайней мере я больше не буду отбраковывать в магазине
продукты, в составе которых в конце списка значился мой последний
"страшный враг".