Всех МЗРовцев с праздником Светлой Пасхи!!!! мира вашему дому!
 15 
 8
Калорийность - 393.3 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 18.2 г; углеводы - 51.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Изюм (Варка без слива) 30 г
Масло сладко-сливочное несоленое 300 г
Сахар песок 400 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 250 г
Соль поваренная пищевая 10 г
дрожжи пакмайя 6 г
Масло подсолнечное 10 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч 30 мин
Описание
сразу предупреждаю - калорийно, замороченно, долго, но ооооооочень вкусно! Нежный,мягкий кулич стоит этих усилий,время приготовления указанно замес теста+выпечка.калорийность будет меньше,если куличи печь до румяного цвета,я вторую порцию подержала подольше, цвет почти шоколадный,вес меньше, калорийность, соответственно ,больше

1.дрожжи развести в теплом молоке.

2.взбить яйца, добавить сахар,соль, дрожжи с молоком, взбивать миксером

3.масло растопить, остудить, ввести в смесь, взбить миксером

4.муку просеять, понемногу добавить в тесто, консистенция должна получиться,как у сметаны.

5. добавить в тесто распаренный изюм.

6. накрыть емкость с тестом пищевой пленкой,поставить в холодильник минимум на 8 часов. по истечении времени тесто вытащить на 2-3 часа.

7. смазать формы для кулича маслом кисточкой, выложить тесто не больше, чем на 1/2, тесто очень сильно поднимается. через 1 час поставить куличи в разогретую духовку, выпекать 30-50 мин в зависимости от размера формы.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 393.3 кКал 23.36%
Белки 6.1 г 8.03%
Жиры 18.2 г 32.5%
Углеводы 51.4 г 23.47%
Пищевые волокна 1.2 г 6%
Вода 25.3 г 1.11%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
17.3%
b-car
1.6%
В1
4.1%
B2
5.8%
Холин
10.1%
B5
5.6%
B6
4%
B9
2.9%
B12
2.1%
C
0.1%
D
5.5%
E
7.3%
H
6.5%
вит.К
~
PP
8.4%
Калий
4%
Ca
3.7%
Si
4.9%
Mg
2.5%
Na
20.6%
P
9.2%
Cl
17.9%
Fe
5.2%
I
2.9%
Co
20.6%
Mn
10.9%
Cu
5.1%
Mo
9.8%
Se
11.5%
F
0.5%
Cr
3.2%
Zn
3.9%
 25 
 36
как так может быть,каждый день дефицит килокалорий от 200 до 500, а за неделю выдает только -50 ккал :o Прикреплен дневник питания
Калорийность - 230.9 кКал; белки - 6.7 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 43.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Банан (Припускание) 207 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 25 мин
Описание
1. 2 средних банана размять вилкой в пюре

2. всыпать овсяные хлопья, перемешать,дать постоять 20 мин

3. В силиконовые формочки или на силиконовый коврик (или противень,но тогда надо маслом смазывать) распределить слоем 5 мм,

4. печь при 220 градусах 20 мин.

можно в мультиварке печь с керамической чашей без масла - в режиме выпечка 20 мин. Получаются сладкие,полезные и сытные печенюшки, в одной около 15 грамм.на перекус хватает 4 шт
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.9 кКал 13.71%
Белки 6.7 г 8.82%
Жиры 3.1 г 5.54%
Углеводы 43.8 г 20%
Пищевые волокна 4.1 г 20.5%
Вода 157.9 г 6.95%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
1.9%
b-car
2%
В1
11.7%
B2
3.9%
Холин
1.8%
B5
4.5%
B6
22.5%
B9
4.8%
B12
~
C
3.5%
D
~
E
7.1%
H
17.5%
вит.К
0.4%
PP
14.2%
Калий
18%
Ca
3%
Si
~
Mg
23.3%
Na
2.7%
P
20.9%
Cl
1.4%
Fe
11.7%
I
1.8%
Co
21.9%
Mn
96%
Cu
19.7%
Mo
~
Se
1.7%
F
0.5%
Cr
~
Zn
12.5%
 17 
 25
Калорийность - 237.7 кКал; белки - 10.3 г; жиры - 20.8 г; углеводы - 2.7 г на 100 г.
Ингредиенты
маргарин сливочный 90 г
Кефир 2,5% жирности 170 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2.3 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сыр российский 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Майонез «Провансаль» 150 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 150 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Припускание) 10 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 300 г
Брауншвейгская вяленая великолужский 250 г
Масло подсолнечное 18 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 41 мин
Описание
Сразу оговорка-это не совсем пицца,скорее мясной пирог трехслойный,калорийно,но очень вкусно, пеку для гостей и мужа, все всегда в восторге, в начинку можно вместо курицы добавить мясо,верхний слой можно придумать на свой вкус.тем,кто сидит на калораже менее 1500 даже пробовать не советую,в кусочке на фото на тарелке 125 гр. Я делю на 2 приема на праздник.на втором фото нет 2  кусочков по 125 гр,пока фотала один кусок, муж слопал ещё один,)))
1.маргарин посечь ножом в муке,добавить соль,кефир,соду,замесить тесто.

2.приготовить начинку-куриную грудку (филе)порубить в фарш.лук порезать кубиками и обжарить на 1 ст.л.масла растительного, добавить куриный фарш,добавить перец черный, соль, жарить еще 7 мин,

4.сыр потереть на терке,чеснок пропустить через пресс,

5.приготовить заливку-яйца взболтать, добавить соль,чеснок,майонез,половину сыра,все перемешать.

6.форму или противень смазать маргарином,выложить тесто, равномерно пальцами распределить по форме или противню,

7. На тесто выложить начинку,равномерно распределить 

8. Залить начинку заливкой.

9. Томаты порезать кружочками,маслины порезать пополам,колбасу порезать соломкой,

10.на заливку выложить колбасу,томаты,маслины,засыпать сверху оставшимся сыром.

10. Печь в духовке при 220 градусах 30 мин. приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.7 кКал 14.12%
Белки 10.3 г 13.55%
Жиры 20.8 г 37.14%
Углеводы 2.7 г 1.23%
Пищевые волокна 0.7 г 3.5%
Вода 50.6 г 2.23%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
7
A
8%
b-car
1.5%
В1
2.1%
B2
5.6%
Холин
5.1%
B5
3.6%
B6
3.5%
B9
1.7%
B12
8.1%
C
2.3%
D
2.6%
E
26.1%
H
3.5%
вит.К
0.8%
PP
13.7%
Калий
5.3%
Ca
12.5%
Si
~
Mg
5.7%
Na
26.7%
P
14.9%
Cl
10.7%
Fe
4.3%
I
2.3%
Co
39%
Mn
3.8%
Cu
5.8%
Mo
5.3%
Se
4.8%
F
0.4%
Cr
10%
Zn
7.4%
 15 
 31
Калорийность - 135.2 кКал; белки - 9.9 г; жиры - 9.5 г; углеводы - 2.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Почки бараньи (Жарка) 180 г
Масло подсолнечное 17 г
Лук репчатый (Жарка) 88 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 10 мин
Описание
1. Свежие почки ягненка промыть в проточной воде, замачивать их не надо, запаха неприятного нет, очистить от тонкой  пленки, которая прекрасно снимается. Разрезать вдоль пополам, перевернуть разрезом вниз, и придерживая белую часть с протоками, аккуратно ее срезать, держа нож почти параллельно доске. Протоки вырезаются вполне легко.
 
2.Почки надрезать глубоко, почти до конца, сеточкой.

3. нарезать полукольцами луковицу,

4.В сильно разогретой сковороде на масле обжарить почки.После того, как почки немного обжарятся (это буквально 2-3 минуты) добавить лук, перец, немного посолить и готовить еще 5-7 мин до зарумянивания лука.

5. посыпать рубленой зеленью. приятного аппетита! вкус очень нежный!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.2 кКал 8.03%
Белки 9.9 г 13.03%
Жиры 9.5 г 16.96%
Углеводы 2.5 г 1.14%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 64.2 г 2.82%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
7.4%
b-car
0%
В1
9.9%
B2
46.8%
Холин
0%
B5
0.8%
B6
2.5%
B9
0.9%
B12
~
C
4.1%
D
~
E
23.7%
H
0.7%
вит.К
0.7%
PP
26.3%
Калий
5.7%
Ca
3.6%
Si
~
Mg
5.4%
Na
144%
P
16%
Cl
121%
Fe
32.6%
I
4.7%
Co
27.3%
Mn
6.6%
Cu
5.4%
Mo
7.3%
Se
0%
F
0.3%
Cr
1.6%
Zn
3.2%
 4 
 6
Сорвалась.слопала половину икряного леща горячего копчения.как бороться с искушением? Прикреплен дневник питания
 1 
 16
а вот и второй зубик у моей принцессы))))через пару дней после первого!
 11 
 14
снова недобор углей при избытке белка.... ну вот как ни крути...... Прикреплен дневник питания
 1 
 7
прощай еще один кг!!на весах 64!!!!осталось расстаться с 4 кг и у меня будет идеальный вес!для кого-то, возможно, это медленно- 1 кг за 12 дней, но для меня нормально,учитывая,что, чем ближе к заветной цели,тем труднее уходит вес!всем хорошего весеннего солнечного дня!!
 23 
 34
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты