наконец-то пришел мой умный xiomi mi band s1, весь вечер мучила смартфон и ноут, настраивала трекер, искала идеальное приложение, в итоге, установила  бесплатные mi fit, googl fit и разорилась на tools mi band. сон моя умница отследил, шаги считает, а вот как посчитать сожженые калории на тренировках с Джилл, ума не приложу, шерстила сеть в поисках формулы рассчета сожженых калорий по пульсу, инфа везде противоречивая......кто в теме,подскажите???
 4 
 21
Калорийность - 313.7 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 5.3 г; углеводы - 62.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоко козье (Кипячение) 900 г
Сахар песок 400 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 2 ч
Описание
рецепт НЕ ДИЕТИЧЕСКИЙ!!! но ооооочень вкусный)))мне хватает чайной ложечки-8 гр на чашку кофе или чая.
1. молоко ( у меня домашнее козье) довести до кипения на среднем огне, если не уверены в свежести молока, предварительно лучше добавить 1/2 ч.л. соды.
2. всыпать сахар, можно добавить ванилин, хорошо размешать, убавить огонь на минимальный. Варить, помешивая, 1,5-2 часа,все зависит от того,какую сгущенку в результате хотите получить, кого устраивает жидкая,можно положить меньше сахара, выйдет менее калорийно,кто любит густую, получится слаще.
я экспериментировала и с количеством сахара, и со временем уваривания. при меньшем количестве сахара (200гр) уваривать до консистенции "чтобы ложка стояла" приходится 2 часа, калорийность не уменьшается, но больше белков получается и жиров, чем в базовом варианте.
если взять на 1 л молока 220 г сахара-Калорийность-386 кКал,Белки-7.4 г,Жиры-10.3 г,Углеводы-65.9 г
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 313.7 кКал 18.63%
Белки 3.8 г 5%
Жиры 5.3 г 9.46%
Углеводы 62.7 г 28.63%
Пищевые волокна 0 г 0%
Вода 212.3 г 9.34%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
8.6%
b-car
1%
В1
3.3%
B2
9.5%
Холин
3.7%
B5
7.7%
B6
3.2%
B9
0.3%
B12
4.3%
C
2.1%
D
0.8%
E
0.8%
H
8%
вит.К
~
PP
6.4%
Калий
7.5%
Ca
17.1%
Si
~
Mg
4.1%
Na
4.7%
P
13.6%
Cl
2%
Fe
1.6%
I
1.7%
Co
~
Mn
1.1%
Cu
2.6%
Mo
12.9%
Se
~
F
~
Cr
~
Zn
~
 9 
 21
Вернулась вчера из деревни, ездили навестить золовку, планировали на пару дней, а получилось на все четыре! Собираться пришлось под возмущенные вопли дочери, ей вдруг срочно захотелось спать, и встал выбор-укачать спать, и потом ехать по жаре 4 часа,при этом ещё придумывать,чем занять Надюшку, или помучить уши, но добираться по прохладе, и под сопение мирно спящей дочери. Я выбрала второе, но проблема в том, что вопли дочери сносят мне крышу, я вообще перестаю соображать, и в процессе сборов начисто забыла про свои весы, подсластитель, пачку отрубей,свой правильный хлеб,гантели и 4 контейнера с приготовленной правильной едой, все это добро накануне заботливо было уложено в сумку, которая осталась в коридоре. Стоит ли упоминать, что сестра мужа встречала нас за столом с не совсем правильными продуктами. Короче -рекорд, за 4 дня+1,5 кг. Я чуть с весов не упала, на которые запрыгнула, едва зайдя домой, и винить некого -сама виновата. Вот, отрабатываю теперь... 
 1 
Всем привет! Подскажите, кто каким баслетом на тренировках пользуется для измерения сожженых калорий по пульсу? 
 3 
 12
сегодняшний день не задался еще вчера вечером, когда я,решив сварить домашнюю сгущенку, не обнаружила в доме сахара, ну да Бог с ним, с сахаром, решила я,не посылать же мужа, вернувшегося с работы, в магазин, пожалела. Утром добыла сахар, залила 2  литрами молока, и ведь еще мелькнула мысль, а не добавить ли соды, ну что ты,зачем, подумала я, рецепт -то опробован. закипев,в молоке предательски поплыли легкие мелкие хлопья,уж лучше бы просто свернулось, ан-нет,видимо один литр был свежее, и не свернулся. раздосадованная, стала думать,куда ж теперь все это богатство девать, решила сдобные пироги напечь, один заливной, другой с изюмом.заливать было нечего,яблок ,ягод в доме не оказалось, за вареньем лезть в погреб было лень,решила испечь корж,а потом уж п ридумать крем, добавила сухих дрожжей, в надежде,что корж поднимется, как и следовало ожидать,получилась хрень,толстая лепешка, абсолютно непористая, резинового вида, см 5 в толщину, по вкусу напоминающая блины, не долго думая, разрезала ее на несколько лепешек,толщиной в 5 мм, промазала домашней сгущенкой, которая тут же вытекла, т.к. впитываться было некуда,ввиду отсутствия пористой структуры,уговорив себя не отчаиваться, взбила творог с оставшейся сгущенкой и яблочным джемом, присыпала кокосовой стружкой, заново промазала резиновые лепешки. что могу сказать-стало гораздо эстетичнее на вид,на вкус-я отважилась попробовать мааааааленький кусочек-тот же блинный вкус резиновой консистенции,только с привкусом творога,сгущенки,яблока и кокоса.к этому времени испекся "сдобный" кекс с изюмом, к моему ужасу,он тоже совсем не поднялся, этим кексом при желании можно убить. максимум,что я придумала, это разрезала его на ломтики по см и отправила сушиться в духовку,что-то типа сухариков, может быть, получится. к чему я это все пишу, искренне завидую тем людям,кто из ничего умудряется приготовить шедевр, я в очередной раз убедилась,что импровизация-не мое.
P.S. постояв в холодильнике, мое творение стало гораздо вкуснее, все-таки как-то пропиталось творожно-яблочным кремом, сегодня утром доели))сухари тоже на вкус оказались лучше, чем на вид,вполне себе ванильные сдобные сухари с изюмом,сладкие, мужу понравились, правда размачивать надо в чае или молоке, иначе не угрызешь))
 6 
 34
Калорийность - 89.3 кКал; белки - 0.8 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 20 г на 100 г.
Ингредиенты
Слива (садовая) (Варка без слива) 1682 г
Сахар песок 209 г
Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
1.сливы отсортируйте, отберите самые спелые и качественные плоды.

2.Помойте, разделите на половинки и удалите косточки.

3.Поместите сливы в посуду с толстым дном и засыпьте сахаром. .Доведите массу до кипения, снимите образовавшуюся пенку. Варите джем 25 – 30 минут. (я варила 10 мин). Снимите кастрюлю с огня.

4.сливы измельчите с помощью погружного блендера.джем доведите его до кипения и варите на тихом огне в течение 30–40 минут, постоянно помешивая. (я варила 15 мин)
 
5.Для придания оптимальной густоты в массу добавьте пектин, подержите на огне 5 мин.

6. Разложите горячий джем в чистые сухие банки и закатайте. фото не мое,но получилось один в один
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.3 кКал 5.3%
Белки 0.8 г 1.05%
Жиры 0.3 г 0.54%
Углеводы 20 г 9.13%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 74.8 г 3.29%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
1.7%
b-car
1.8%
В1
3.2%
B2
1.9%
Холин
~
B5
2.8%
B6
3.8%
B9
0.4%
B12
~
C
4.2%
D
~
E
3.7%
H
~
вит.К
~
PP
3.3%
Калий
8%
Ca
1.9%
Si
12.5%
Mg
2%
Na
1.6%
P
2.2%
Cl
0%
Fe
2.8%
I
2.5%
Co
9.3%
Mn
5.1%
Cu
8.4%
Mo
10.7%
Se
~
F
0%
Cr
7.5%
Zn
0.8%
 13 
 34
фффуууухххх!наконец-то закончился для меня сезон консервации, все пустые банки -и свои, и покупные, и притараненные Наташкой-закончились, кроме 3 литровых, ну они ждут урожай цветной капусты, наверное, еще и ее замариную,хотя в погребе места решительно не осталось, если только прямо на пол ставить, зато не придется сталкиваться с выбором,есть полезное или калорийное в сезон,когда овощи и фрукты будут только на прилавках супермаркетов, опять-таки-экономия, кризис,как-никак.спасибо сайту МЗР, все посчитано, померено, теперь можно без опаски есть консервированные салаты и не бояться, что все усилия, потраченные этой весной и летом на восстановление фигуры, были зря. всем хорошего дня!
 2 
лет 8 мечтала сделать зефир сама,уж очень люблю я это лакомство, все рецепты либо с агаром, либо с пектином,ни того,ни другого найти не удавалось,попадались рецепты с  желатином, но я продукт на выходе вообще за зефир не считаю. Этим летом купила пектин в интернет магазине, шел очень долго,больше 2 месяцев, получив заветный пакетик на почте, прилетела на крыльях домой, в ожидании свершения моих мечтаний, нашла рецептик, занялась приготовлением, на первый взгляд,ничего трудного, но свою лепту внесла моя 10месячная дочь, которая,как жук,ползала между ног,цеплялась за них и периодически верещала от неудовольствия моим невниманием к ее царственной персоне. в итоге пару часов моих пыхтений и стараний под вопли Надюшки получилась масса,довольно вкусная,надо сказать,но жидковатая. То ли я сироп с пектином не доварила до нужной консистенции(хотя в рецепте было указано варить минут 5, я варила даже дольше, дабы получить заветную тонкую ниточку, тянувшуюся вслед за лопаточкой, которой я помешивала этот сироп), то ли яблоки были слишком сочны и мало содержали волокон, но масса не получилась настолько густой, чтобы зефиринки,которые я отсаживала ложкой, держали форму, все они в итоге слились в одну кляксу, похожую на амебу с ложноножками. надо еще сказать,что посуды изгваздала несметное количество, да и этой зефирной массы на посуде осталось немало,так что посчитать вес конечного продукта правильно оказалось проблематично. сохли мои кляксы 30 часов, после чего, я с замиранием сердца, начала их отдирать от противней и дегустировать. что я могу сказать-вкусно, похоже на зефир, но не хватает плотности и воздушности, муж,когда я дала ему попробовать, сказал,что похоже на вареный сахар, но из него дегустатор тот еще, он кефир от ряженки не отличит. калорийность моего зефира вышла чуть меньше покупного. мораль сей басни такова-не стоил мой зефир всех танцев с бубнами, проще купить в магазине любимый конфиловский ванильный зефир, и не выделываться. последняя попытка -приготовить правильный зефир на агаре, жду,когда придет посылка с агаром, уж почти 3 месяца в пути.
 8 
 27
Калорийность - 58.4 кКал; белки - 2.3 г; жиры - 3.1 г; углеводы - 5 г на 100 г.
Ингредиенты
Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) 226 г
Лук репчатый (Варка без слива) 88 г
Перец сладкий (Варка без слива) 900 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 35 г
Вода 500 г
Морковь, красная (Варка без слива) 130 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 500 г
Чеснок луковица (Припускание) 15 г
Сахар песок 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 1 ч
Описание
удалить из перцев сердцевину, отобрать 380 г целеньких перчиков, залить кипятком на 30 мин, в это время готовим начинку.

мясо, 125 г перца, и весь лук пропустить через мясорубку,

рис отварить до полуготовности,

смешать фарш,лук, рис и перец, посолить,поперчить.

начинить перцы,которые уже стали мягкими, уложить в кастрюлю вертикально.

помидоры пропустить через мясорубку или мелко порезать,

морковь натереть на терке, оставшийся перец порезать соломкой, добавить к помидорам, залить этой смесью перцы, добавить соль,перец, сахар, на сильном огне довести до кипения, убавить огонь,тушить еще 20 мин, в конце добавить измельченный чеснок и лавровый лист.

Приятного аппетита!!

вариант с куриной грудкой вместо свинины
калорийность 35.6 кКал
Белки-2.8 г
Жиры-0.5 г
Углеводы-4.9 г
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.4 кКал 3.47%
Белки 2.3 г 3.03%
Жиры 3.1 г 5.54%
Углеводы 5 г 2.28%
Пищевые волокна 1.5 г 7.5%
Вода 86 г 3.78%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
9
A
25.6%
b-car
27.6%
В1
6.7%
B2
3.3%
Холин
2.1%
B5
2.7%
B6
10.8%
B9
2.1%
B12
~
C
37.9%
D
~
E
3.2%
H
1%
вит.К
2.1%
PP
5.6%
Калий
6.8%
Ca
1.7%
Si
63.6%
Mg
3.4%
Na
39.8%
P
4.5%
Cl
35.1%
Fe
3.7%
I
0.9%
Co
26.7%
Mn
5.4%
Cu
5%
Mo
6.7%
Se
0.9%
F
0.9%
Cr
5.1%
Zn
2.7%
 6 
 27
Калорийность - 114.4 кКал; белки - 0.4 г; жиры - 0.4 г; углеводы - 27 г на 100 г.
Ингредиенты
Яблоки (Варка без слива) 5000 г
Сахар песок 1000 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 2 ч
Описание
всегда делала джем из спелых яблок, а в этом году на меня свалилось  3 ведра зеленых неспелых яблок, перерыла сеть в поисках,чтобы такого из них сотворить, в итоге решилась на джем, сомневаясь,получится ли что-то допустимое по калоражу в итоге, но,к моему восторгу, джем вышел вполне себе низкокалорийным, на фото порция в 100 гр. (пиала диаметром 15 см)
из яблок удалить сердцевину и пропустить через мясорубку (в оригинальном рецепте яблоки сначала нужно почистить,но я не стала в этот раз),

засыпать сахаром, перемешать, поставить на огонь, довести до кипения на маленьком огне, варить 15 мин, отставить на 2 часа, снова довести до кипения,варить 30 мин,

разложить по стерильным банкам, закатать,укутать до полного остывания.

джем подходит и для начинки, и на бутерброд.

Если яблоки сладкие, сахара можно меньше добавить, или заменить на сахзам
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.4 кКал 6.79%
Белки 0.4 г 0.53%
Жиры 0.4 г 0.71%
Углеводы 27 г 12.33%
Пищевые волокна 1.7 г 8.5%
Вода 174.4 г 7.67%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
3
A
0.5%
b-car
0.5%
В1
1.6%
B2
0.9%
Холин
~
B5
1.3%
B6
3.7%
B9
0.5%
B12
~
C
4.1%
D
~
E
1.2%
H
0.6%
вит.К
1.7%
PP
1.9%
Калий
10.2%
Ca
1.5%
Si
~
Mg
2%
Na
1.9%
P
1.2%
Cl
0.1%
Fe
11.3%
I
1.2%
Co
9.3%
Mn
2.3%
Cu
10.2%
Mo
7.9%
Se
0.5%
F
0.2%
Cr
7.4%
Zn
1.2%
 10 
 13
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы