Ура! Психологический барьер с одного десятка на другой пройден. Но, волна этого бушующего радостью моря тянет меня назад, в пучину! Хочу шаверму! Купила маленькие круглые лаваши сегодня. Дома есть всё для счастья: отварная курочка, помидоры, огурцы, капуста. Но, нет ничего для соуса (!!!) У кого какие идеи как обыграть ПП шаурму?
ps Есть лаваш в прикуску не предлагать!
 5 
 14
Да, на весах вчера-сегодня 70,5. У мужа 69,5 кг. Где справедливость? Вчера закупилась недостающими продуктами на неделю. Получится у меня не выйти за эти рамки? Очень надеюсь. Итоги по физ-ре за прошлую неделю: 44 км ходьбы.
После майского отпуска я весила 70 кг, а потом началась какая-то ерунда. Сначала привес, потом снижение на пару кг, потом плато. По факту, питание мое не менялось, образ жизни тоже. Почему же вдруг прекратилось движение вперед, которое было три месяца до этого? 
***
Критического дефицита калорий нет, профицит периодически, под настроение (как и раньше). Такое ощущение, что организму нужна встряска. Либо урезать каллораж, либо прибавить физической активности, либо и то, и другое. 
У кого какие мысли?
Всем привет! Лето в плане похудения прошло мимо. 71 кг и ни туды, и ни сюды.  Почему саботирую? Может боюсь, что поводов к саможалениям меньше останется?.. Сделала коллаж (публикацию фото согласовала с мужем)), к какому результату стремлюсь. А цель так близко ))
 3 
 17
Всем привет! Решила для наглядности делать фотоотчет раз в месяц. Спортивная форма ещё со времен -20 кг.  Ну, что сказать? Попа и бедра прям беда, руки рыхлые, остальное не так бросается в глаза. 
 4 
 21
Вчера слушала интервью Алексея Ковалькова, диетолога. Оказывается, у него был рак желудка, который обнаружился случайно, на 4й стадии. Очень одиозная личность, многое из его тезисов можно оспаривать. Но, вот что меня зацепило, так это речь про взаимосвязь стресса и магния. Оказывается, у подавляющего числа взрослых людей огромный дефицит этого элемента. Так вот, грубо говоря, при стрессе организм использует Mg по максимуму и затем выводит его с мочой, а при недостатке магния в последующих стрессовых ситуациях организм не способен с ними качественно бороться. 
****
Кто разбирается в химии, поясните на пальцах последовательность. Прочла несколько статей, сложно пока переваривается))
 1 
 21
У меня прибавка за этот месяц +3 кг. Пытаюсь сосредоточиться и понять, что изменилось, что так резко начался регресс. Уныние какое-то, что сразу и физкультуру забросила и питание беспорядочное через раз.
*****
Из хорошего - научилась вкусные сыроедческие конфеты делать. Ну, очень вкусные.
 1 
 14
Всем привет! Как дела? =) 
****
Из новенького. Три недели, как я добавляю пищевые дрожжи в свои блюда и на днях, стояла у зеркала, умывалась и залюбовалась своей кожей. Может быть это эффект плацебо, но по моим ощущениям кожа стала чище и нежнее, пропала сухость. 
Возможно, это из-за того, что я стала есть больше фруктов, чем раньше? В любом случае, перемены приятные. 
****
Вчера решила заварить обычную гречку в термосе, получилось вкусно. Это я в ожидании зеленой гречки била копытом))) Заказала её и еще черный рис с т.н антоцианами "южная ночь". Давно хотела убрать шлифованный рис из рациона, да жаба душила. Будем проводить на себе опыты! 
****
По хлебу. Я некоторое время готовила ПП-хлеб из льняных семечек, т.н "двухминутки" в микроволновке. Потом почитала нашу Елену, нутрициолога, о том, что пользы в льне после температурного воздействия остается мало и перестала его готовить. Но (!) позавчера осознала, что Я ХОЧУ ХЛЕБА, иначе буду буйствовать. Не подозревала за собой такой тяги)) Решила, что изредка можно, а то совсем озверею. 
А семена льна (помолотые) я, кстати, вчера добавляла в свой банановый протеин, вполне рабочая схема. 
****
Немного фоточек, правда забываю фиксировать что ем, так, для наглядности, за пару дней. 
***
Хорошего дня! 

p.s Ах, да, совсем забыла! Редиска! Знали бы вы, ребята, как люто я ненавижу редиску! Но, усилием воли, решила вводить её в свое питание, ради овощного разнообразия. Нашла неплохое сочетание: пекинская капуста + огурец + редис. Заправляю маслом и добавляю пищевые дрожжи. Дать настояться минут пять и, скажу я вам, ЭТО ВКУСНО! Здесь главный секрет в тонкой-тонкой шинковке!

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)
158
275.9 23.1 19.8 1.3
Киви
56
26.3 0.4 0.2 4.5
Пекинская капуста
104
16.6 1.2 0.2 2.1
Огурец с кожурой
71
10.7 0.5 0.1 2.2
Редис
47
9.4 0.6 0 1.6
Рыжиковое масло полный состав
10
89.7 0 10 0
Дрожжи пищевые неактивные
6
16.9 2.7 0.3 1.7
Соль поваренная пищевая
3
0 0 0 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Ессентуки №4
227
0 0 0 0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
30
69.6 1.6 0.1 15.3

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Печень куриная (Тушение)
40
51.2 7.6 2.2 0.3
Греча рассыпчатая
75
82.5 3.4 0.9 15.3
Морковь
91
31.9 1.2 0.1 6.3
Семена чиа, сушеные
10
48.6 1.7 3.1 0.8
Протеин "Whey" Клубника-банан
45
178.3 34.5 3 4.5
Банан
120
115.2 1.8 0.6 25.2
Семена льна
12
64.1 2.2 5.1 0.2
Вода водопроводная, городская
2000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 6
Всем привет! У Антона был как-то пост о питании и меня зацепила фраза о японцах, которые разнообразно питаются и за одну только неделю употребляют до двухсот наименований продуктов. Если честно, не верю, но если это правда, то мой восторг! Давно хотела сделать ревизию своего рациона и для наглядности составила коллажи.
****
1 категория: ОВОЩИ. Со свежими овощами у меня сложные отношения, я знаю мало простых и вкусных рецептов с ними. Будем работать!
*****
2 категория: ФРУКТЫ. Их, как оказалось, я тоже очень мало ем..
****
3 категория: Животный БЕЛОК. Из этой категории хотелось бы убрать соленое, консервированное и жареное.
****
4 категория: СЕМЕНА И ОРЕХИ. Здесь я большая молодец, хвалю себя! Достаточное разнообразие поддерживаю уже несколько лет.
*****
6 категория: Разные ДОБАВКИ. Нахожусь в процессе эксперимента. Что-то пробую, что-то из этого добавляю. Но, превращать кухню в аптеку не хочу.
*****
7 категория: УГЛЕВОДЫ, гарниры. Эти продукты считаю более-менее полезными. Обдумываю, стоит ли расширять эту линейку.
*****
8 категория: ВСЕ САМОЕ ВРЕДНОЕ. Сюда я вынесла те продукты и блюда, которые хочу максимально сократить. Их я не демонизирую, но "хорошенького по-немножку".

*****
Резюмирую. Хотелось бы уменьшить позиции с консервами, сладким, молочным, магазинным хлебом. Увеличить количество свежих овощей и фруктов. Так же, хочу сократить до идеала количество продуктов животного происхождения из гуманистических соображений. 200 наименований не получилось, но эксперимент продолжается.

Расскажете о своих принципах построения питания?
 2 
 13
Всем привет! На днях обсуждали источники йода и, в частности, йодированную соль. Я высказала свое отношение к ней и, как по волшебству, тут же мне попался подкаст одного эндокринолога, которая упоминала эту самую соль. Подумала я, почитала и выяснилось, что при йодировании соли сейчас применяют более стойкий йодат калия и это реально можно считать дополнительным источником этого элемента. Так что, рекомендасьон всем! =)
 3 
 12
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы