Светланушка
10.08.2025 20:26
Калорийность - 38.7 кКал; белки - 1.9 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 7.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 1027 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 330 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Чеснок (Пассерование) | 15 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 59 мин
Время дополнительного приготовления: 10 мин
Описание
Оказалось, что готовится быстро и просто. Даже снять кожицу
(шкурку) с перцев было легко
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Очистите перцы. Вместе с томатами запеките в духовке при
температуре 180 градусов. Около 50 мин
Шаг 2.
Снимите шкурку с овощей. Пробейте в блендере до пюре. Добавьте сок
лимона, соль, перец молотый, чеснок натрите в терку. Доведите до
кипения.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 38.7 кКал | 2.3% | |
| Белки | 1.9 г | 2.5% | |
| Жиры | 0.2 г | 0.36% | |
| Углеводы | 7.2 г | 3.29% | |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 14.5% | |
| Вода | 89.2 г | 3.92% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
35.3%
b-car
36.9%
В1
4.6%
B2
5.4%
Холин
1.6%
B5
3.4%
B6
16.7%
B9
2%
B12
~
C
81.2%
D
~
E
6.2%
H
0.8%
вит.К
9%
PP
4%
Калий
10.5%
Ca
2.1%
Si
6.4%
Mg
3.7%
Na
10.2%
P
3.3%
Cl
9.5%
Fe
4.8%
I
2%
Co
50.3%
Mn
14.3%
Cu
15%
Mo
4.3%
Se
0.7%
F
0.3%
Cr
16.2%
Zn
4.5%
Светланушка
09.08.2025 16:45
Калорийность - 216 кКал; белки - 11 г; жиры - 10.5 г; углеводы - 19 г на 100 г.
Ингредиенты
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Вода водопроводная, городская | 45 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 250 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 140 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 50 г |
| Чеснок (Запекание) | 5 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 40 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Очень давно думала о этом пироге. Оказалось, что готовится просто и
быстро. Тесто эластичное податливое
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Замесите тесто: мука, вода, сливочное масло. Дайте ему постоять
30-40 мин
Шаг 2.
Приготовьте начинку для пирога: творог 🍚 , молоко, 🥛, чеснок 🧄,
капуста 🥬 (отварите 5-6 мин, откиньте на дуршлаг) , помидоры 🍅🍅🍅
(отделите семечки и мелко нарежьте)
Шаг 3.
Соберите пирог. Форму смажьте маслом. Выложите тесто. В центр -
начинку.
Шаг 4.
Выпекайте в духовке 40-50 мин при температуре 180🌡️градусов
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 216 кКал | 12.83% | |
| Белки | 11 г | 14.47% | |
| Жиры | 10.5 г | 18.75% | |
| Углеводы | 19 г | 8.68% | |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 6.5% | |
| Вода | 59.5 г | 2.62% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
11.6%
b-car
1.9%
В1
4.6%
B2
9.4%
Холин
12.9%
B5
8.9%
B6
6.6%
B9
4.2%
B12
15.6%
C
7.9%
D
3.9%
E
4.2%
H
11.2%
вит.К
3.1%
PP
12.4%
Калий
4.9%
Ca
7.2%
Si
8.9%
Mg
4%
Na
10%
P
15.5%
Cl
9.4%
Fe
5.6%
I
3.4%
Co
27.1%
Mn
8.3%
Cu
6.9%
Mo
10.8%
Se
24.6%
F
0.7%
Cr
4.6%
Zn
4.3%
3
Светланушка
09.08.2025 09:01
Калорийность - 130.1 кКал; белки - 14.4 г; жиры - 6.9 г; углеводы - 2.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Белая рыба, все виды, приготовленная на жару | 150 г |
| Скумбрия холодного копчения | 96 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 94 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 21 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 64 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 75 г |
| Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 64 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 80 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 30 мин
Время дополнительного приготовления: 30 мин
Описание
Готовится легко. Из сложностей - отделить кости. Получается очень
вкусный и сытный риет. Не сравнить с магазинным, который по своей
глупости много лет покупала.
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Нарежьте мелко рыбу
Шаг 2.
Запеките овощи в духовке. Температура 180 гр. И мелко нарежьте
Шаг 3.
Отварите яйца. 2 шт. Потрите на терке
Шаг 4.
Объедините: скумбрию и белую рыбу; овощи, яйца и зелень. Тщательно
перемешайте. Добавьте сыр. И размешайте до однородной массы
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 130.1 кКал | 7.73% | |
| Белки | 14.4 г | 18.95% | |
| Жиры | 6.9 г | 12.32% | |
| Углеводы | 2.2 г | 1% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 4% | |
| Вода | 73 г | 3.21% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
20
A
16.6%
b-car
8.9%
В1
6.2%
B2
10.3%
Холин
10.4%
B5
12.7%
B6
12.5%
B9
2.9%
B12
79.5%
C
13.7%
D
29.7%
E
3.2%
H
7.4%
вит.К
4%
PP
18.9%
Калий
9.1%
Ca
9.8%
Si
4%
Mg
7.3%
Na
51%
P
26.9%
Cl
42%
Fe
5.5%
I
7.4%
Co
349%
Mn
12%
Cu
11.2%
Mo
12.8%
Se
29.5%
F
5.9%
Cr
22.9%
Zn
9.8%
2
6
Светланушка
09.08.2025 09:00
Калорийность - 125.3 кКал; белки - 11 г; жиры - 3.8 г; углеводы - 11.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) | 30 г |
| Риет с копченой рыбой | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 40 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 2 мин
Время дополнительного приготовления: 1 ч
Описание
Полезный, простой, быстрый перекус
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Приготовьте риет с рыбой. Выложу отдельный рецепт
Шаг 2.
Положите кружок томатов
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 125.3 кКал | 7.44% | |
| Белки | 11 г | 14.47% | |
| Жиры | 3.8 г | 6.79% | |
| Углеводы | 11.1 г | 5.07% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 4.5% | |
| Вода | 67.9 г | 2.99% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
19
A
9%
b-car
7.2%
В1
7.9%
B2
6.1%
Холин
6.1%
B5
10.3%
B6
11.5%
B9
4.2%
B12
85.3%
C
10.9%
D
32%
E
6.8%
H
2.2%
вит.К
4%
PP
17.9%
Калий
9.8%
Ca
6.8%
Si
11.7%
Mg
9.6%
Na
65.1%
P
22.7%
Cl
56%
Fe
9.6%
I
7%
Co
420%
Mn
23.5%
Cu
14.2%
Mo
19.7%
Se
22.1%
F
7.2%
Cr
27.3%
Zn
7.3%
1
Светланушка
26.07.2025 19:36
Калорийность - 55.3 кКал; белки - 5.2 г; жиры - 1.8 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.
Ингредиенты
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 930 г |
| Кальмар (Припускание) | 487 г |
| Картофель (Варка без слива) | 207 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 130 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 200 г |
| Вода водопроводная, городская | 500 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 35 мин
Время дополнительного приготовления: 5 мин
Описание
Вкусный молочный суп. Сборный. Подойдет для разнообразия и чтобы
удивить гостей. Лучше без лука или взять не репчатый, а порей или
белый - помягче вкус
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Обдайте кипятком кальмаров. Подержите 5 мин. Слейте воду. Повторите
2-3 раза. Чтобы кальмар приготовился. Нарежьте кальмара средним
кубиком
Шаг 2.
Вскипятите молоко. Добавьте в него воду. Варите в молочной смеси ?
картофель
Шаг 3.
Обжарьте на сливочном масле репчатый лук.
Шаг 4.
Когда картофель почти сварился добавьте в молочную смесь: шпинат,
лук, кальмара. Варите 3-5 мин. Соль и перец по вкусу
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 55.3 кКал | 3.28% | |
| Белки | 5.2 г | 6.84% | |
| Жиры | 1.8 г | 3.21% | |
| Углеводы | 4.4 г | 2.01% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 87.6 г | 3.85% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
7%
b-car
12.8%
В1
4.1%
B2
5.6%
Холин
5%
B5
5.3%
B6
4.5%
B9
4.1%
B12
13.6%
C
2.2%
D
0.2%
E
4.6%
H
2.7%
вит.К
28.2%
PP
9.1%
Калий
7.7%
Ca
6.7%
Si
10.3%
Mg
7%
Na
3%
P
10.4%
Cl
2.1%
Fe
2.9%
I
24.8%
Co
171%
Mn
5.3%
Cu
31.3%
Mo
6.4%
Se
16.9%
F
0.7%
Cr
3%
Zn
5.2%
1
6
Светланушка
20.07.2025 12:05
Калорийность - 103.2 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 7.5 г; углеводы - 4.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Фасоль стручковая (Жарка) | 380 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 213 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 216 г |
| Кабачок (Тушение) | 235 г |
| Говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9) | 190 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 35 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Напомнило мне финскую кухню. Легкое, хрустящие овощи, все зеленое.
💚💚💚 как раз для лето. И мраморная говядина в нем совсем не лишняя
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Обжариваем мраморную говядину (бекон). Щедро перчим. Выкладываем на
салфетку.
Шаг 2.
На растительном масле обжариваем овощи, поэтапно добавляя, лук,
перец, фасоль, кабачок
Шаг 3.
В готовые овощи, выкладываем бекон и подаем к столу
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.2 кКал | 6.13% | |
| Белки | 4.7 г | 6.18% | |
| Жиры | 7.5 г | 13.39% | |
| Углеводы | 4.1 г | 1.87% | |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 12.5% | |
| Вода | 78.6 г | 3.46% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
8
A
7.9%
b-car
8.5%
В1
4.3%
B2
6.8%
Холин
1.9%
B5
3.8%
B6
9.6%
B9
2.4%
B12
17.3%
C
21.3%
D
~
E
8%
H
0.5%
вит.К
6.5%
PP
5.7%
Калий
9.8%
Ca
3.4%
Si
23.1%
Mg
4.3%
Na
13%
P
7.4%
Cl
10.7%
Fe
5.6%
I
0.5%
Co
17.3%
Mn
6.9%
Cu
8.2%
Mo
1.4%
Se
6.1%
F
0.2%
Cr
3.2%
Zn
9.2%
4
2
Светланушка
12.07.2025 18:58
Приветствую!
Посоветуйте, как правильно приготовить риет или кремфиш или как вы называете это намазка из рыбы.
Надоело покупать эти консервированные баночки. Давно размышляю про то , что лучше готовить самой. Кажется готова попробовать.
Что у меня в холодильнике: замороженный фарш трески, лук, морковь, зелень, творожный сыр, специи. Для риета все это подойдет или вы готовите иначе? Самый главный вопрос в какой пропорции взять сыр и фарш и не проще ли это запечь в духовке?
Всем спасибо за предложения и идеи 💡
Посоветуйте, как правильно приготовить риет или кремфиш или как вы называете это намазка из рыбы.
Надоело покупать эти консервированные баночки. Давно размышляю про то , что лучше готовить самой. Кажется готова попробовать.
Что у меня в холодильнике: замороженный фарш трески, лук, морковь, зелень, творожный сыр, специи. Для риета все это подойдет или вы готовите иначе? Самый главный вопрос в какой пропорции взять сыр и фарш и не проще ли это запечь в духовке?
Всем спасибо за предложения и идеи 💡
3
6
Светланушка
12.07.2025 15:07
Калорийность - 168.3 кКал; белки - 6.1 г; жиры - 9.2 г; углеводы - 15.2 г на 100 г.
Ингредиенты
| Рис | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 5 мин
Время дополнительного приготовления: 20 мин
Описание
Очень вкусно, быстро и просто. Сытно, внесет разнообразие
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Отварите рис до готовности
Шаг 2.
Растопите кусочек сливочного масла на сковороде. Добавьте
отваренный рис и прогрейте его
Шаг 3.
Разбейте яйцо в рис и обжарьте на среднем огне
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 168.3 кКал | 9.99% | |
| Белки | 6.1 г | 8.03% | |
| Жиры | 9.2 г | 16.43% | |
| Углеводы | 15.2 г | 6.94% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 3% | |
| Вода | 69.4 г | 3.05% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
10
A
13.9%
b-car
0.9%
В1
2.5%
B2
9.7%
Холин
20.8%
B5
10.9%
B6
4%
B9
1%
B12
6.3%
C
~
D
8.6%
E
2.3%
H
16.2%
вит.К
0.4%
PP
10%
Калий
2.9%
Ca
2.4%
Si
67.3%
Mg
3.7%
Na
4.1%
P
12.7%
Cl
2.7%
Fe
6.3%
I
4.3%
Co
38.6%
Mn
13.2%
Cu
8.5%
Mo
4.1%
Se
24.5%
F
1.6%
Cr
3.6%
Zn
5.9%
6
17
Светланушка
09.07.2025 19:05
Приветствую всех!
Вспомнила про то, что считать можно не только калории, но и деньги потраченные на эти калории. И поискала как включить эту функцию в приложении. Довольна!
Теперь вижу и калории и рубли! Кайф!
Сейчас когда цены в серьез взлетели, хочется знать каков средний расход на порцию того или иного блюда.
Кто-то еще увлекается арифметикой? 😉
Вспомнила про то, что считать можно не только калории, но и деньги потраченные на эти калории. И поискала как включить эту функцию в приложении. Довольна!
Теперь вижу и калории и рубли! Кайф!
Сейчас когда цены в серьез взлетели, хочется знать каков средний расход на порцию того или иного блюда.
Кто-то еще увлекается арифметикой? 😉
4
25
Светланушка
28.06.2025 17:47
Калорийность - 28.2 кКал; белки - 3 г; жиры - 0.5 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Сердце говяжье (Варка) | 700 г |
| Перловая крупа (Варка без слива вязкая) | 80 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 104 г |
| Морковь (Варка без слива) | 191 г |
| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 134 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 353 г |
| Вода водопроводная, городская | 2800 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Время дополнительного приготовления: 15 мин
Описание
Бульон получается темный, насыщенный. Вкуснотища! Зимой такой
поесть будет особым удовольствием
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Самый кропотливый. Срезать с сердца лишний жир и пленки. Отварить
бульон. Примерно 1,5 часа, чтобы мясо было мягкое.
Шаг 2.
Через 40 мин после начала варки бульона. Добавляем перловую крупу.
Которую предварительно промыть и лучше замочить.
Шаг 3.
Через 20 мин варки с крупой , добавляем овощи и варим до
готовности. Солим по вкусу. Добавляем специи
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 28.2 кКал | 1.67% | |
| Белки | 3 г | 3.95% | |
| Жиры | 0.5 г | 0.89% | |
| Углеводы | 3.1 г | 1.42% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 2.5% | |
| Вода | 91.9 г | 4.04% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
11.3%
b-car
12.6%
В1
3.1%
B2
5.2%
Холин
0.6%
B5
6.3%
B6
3.6%
B9
0.6%
B12
53.1%
C
4.2%
D
~
E
1.1%
H
2.9%
вит.К
1.3%
PP
7.4%
Калий
3.4%
Ca
0.9%
Si
8%
Mg
2.2%
Na
7.1%
P
4.9%
Cl
5.6%
Fe
4.8%
I
0.8%
Co
16.3%
Mn
2.3%
Cu
9.2%
Mo
5.6%
Se
7.2%
F
1.7%
Cr
7.9%
Zn
3.7%
2
Интересные блоги
08-08-2025
Промежуточные итоги 3 месяца с МЗР
Ну, сегодня уже 97.4 кг:D За три месяца минус 13,6...
03-08-2025
Многократно замечала, что
максимальный уровень показателей `сытость - энерги...
08-08-2025
О старости
Зарисовка из жизни #один.
Будучи годов о шестна...
Новые рецепты
Печенье миндальное
476.5
18.5
41.9
8.3
5
Бутер с рыбным риетом
125.3
11
3.8
11.1
15
Горохово-нутовый хумус
108.4
7
1.4
16.4
12
Лучшие рационы
