Блог Mary

Mary

08.03.2019 00:57

Дневник питания за 07.03.2019

В общем, дурная это идея, на ночь глядя блины печь)) особенно после длинного, холодного и голодного рабочего дня)))

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Жарка яичница)	150	227.7	19.1	16.4	1
Укроп	4	1.6	0.1	0	0.3
зеленый, без сахара	300	1.5	0	0	0
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)	17	41.1	1.4	0.4	7.9
Кукурузное масло	7	62.9	0	7	0
Итого	478	334	20	23	9

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	100	96	1.5	0.5	21
Апельсин	100	43	0.9	0.2	8.1
Миндаль	22	134	4.1	11.8	2.9
Итого	222	273	6	12	32

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
вит a-z депо	1	0.6	0	0	0
Авокадо	140	224	2.8	20.5	2.6
Куриная грудка (филе) (Варка)	234	226.6	49.1	2.9	0.9
зеленый, без сахара	1400	7	0	0	0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	25	58	1.3	0.1	12.8
Лимон	30	10.2	0.3	0	0.9
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Итого	1831	526	53	23	17

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
зеленый, без сахара	400	2	0	0	0
Налистники	100	223.3	7.6	8	30.1
Итого	500	225	7	8	30
Итого за день	3031	1359	88	68	88

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Mary

07.03.2019 01:26

Дневник питания за 06.03.2019

М-да, работа, как всегда, не способствует здоровому образу жизни. Люблю Европу и Америки за их френдли отношение к персоналу и поощрения всяких ЗОЖ. Почему наши не понимают, что эффективность не равна режиму работы 24/7, если все это время работает один человек, вместо пяти.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное (Жарка омлет)	103	151	12.6	10.9	0.7
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	25	15.5	0.7	0.9	1.2
бри эрмитаж 60%	20	75	3.6	6.6	0.2
Петрушка свежая	6	2.9	0.2	0	0.5
зеленый, без сахара	300	1.5	0	0	0
Кукурузное масло	8	71.9	0	8	0
Итого	462	317	17	26	2

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	50	116	2.6	0.2	25.5
Какао вкусное	300	300.3	9.9	11.1	36.6
Итого	350	416	12	11	62

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
вит a-z депо	1	0.6	0	0	0
Куриные кармашки со шпинатом	175	300.7	46.4	11.6	2.4
зеленый, без сахара	500	2.5	0	0	0
Сельдерей	63	8.2	0.6	0.1	1.3
Итого	739	311	46	11	3

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
зеленый, без сахара	800	4	0	0	0
Итого	800	4	0	0	0
Итого за день	2351	1050	76	49	68

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

9

Mary

06.03.2019 00:55

Дневник питания за 05.03.2019

Злая сегодня, как собака. Не знаю, или это гороскопы иногда не врут, или это мы - после прочтения - себя где-то на уровне подсознания программируем...
Сняла совиньоном стресс, посмотрим, что будет дальше!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рыба домашнего посола	82	141.4	17.4	7.1	2
Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные)	58	140.4	4.8	1.5	26.9
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	61	95.8	7.7	7	0.4
Айсберг (салат кочанный)	30	4.2	0.3	0	0.5
Петрушка свежая	6	2.9	0.2	0	0.5
зеленый, без сахара	800	4	0	0	0
Сельдерей	18	2.3	0.2	0	0.4
Итого	1055	391	30	15	30

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	60	139.2	3.1	0.2	30.6
Миндаль	10	60.9	1.9	5.4	1.3
Яблоко	230	108.1	0.9	0.9	22.5
Итого	300	308	5	6	54

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
вит a-z депо	1	0.6	0	0	0
Куриные кармашки со шпинатом	120	206.2	31.8	7.9	1.7
Авокадо	74	118.4	1.5	10.8	1.4
бри эрмитаж 60%	45	168.8	8.1	14.9	0.5
совиньон блан giesen marlborough	330	215.2	0	0	1
Итого	570	709	41	33	4

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
зеленый, без сахара	1000	5	0	0	0
Итого	1000	5	0	0	0
Итого за день	2925	1413	77	55	89

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4

Mary

04.03.2019 22:46

Творожный кекс

Калорийность - 333.1 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 12.7 г; углеводы - 46.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 18% жирности (Запекание запеканка)	340 г
Сахар песок	340 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	240 г
Кукурузная мука (Запекание)	100 г
Маргариновый спред, 40-49% жира	200 г
Яйцо куриное (Запекание)	184 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Припускание)	76 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520)	8 г
овсянка геркулес экстра	10 г
Апельсиновая цедра, сырая	6 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 59 мин

Описание

Вкусный кекс на быструю руку, несмотря на количество сахара - получается умеренно сладкий, вместо изюма можно добавить любые другие сухофрукты или цукаты. Маргарин можно заменить маслом.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Взбить масло с сахаром, добавить творог и хорошо перемешать. Добавить по одному яйца, размешивая с каждым массу до однородности.
Добавить муку и разрыхлитель для теста, хорошо перемешать.
Вылить в форму и запекать при Т180 град 50-65 минут.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	333.1 кКал	19.78%
	Белки	7.9 г	10.39%
	Жиры	12.7 г	22.68%
	Углеводы	46.9 г	21.42%
	Пищевые волокна	1.5 г	7.5%
	Вода	33.3 г	1.47%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

6.7%

b-car

0.7%

В1

4.9%

B2

8.2%

Холин

11.3%

B5

6.8%

B6

5.2%

B9

4.4%

B12

10.7%

C

0.8%

D

20.7%

E

7.3%

H

9.3%

вит.К

0.3%

PP

10.9%

Калий

5.2%

Ca

8.8%

Si

4.6%

Mg

3.8%

Na

15.7%

P

15.5%

Cl

2.8%

Fe

6.7%

I

3.6%

Co

23.8%

Mn

8.3%

Cu

7.6%

Mo

8.2%

Se

25.3%

F

0.8%

Cr

3.6%

Zn

3.8%

8

18

Mary

04.03.2019 22:38

Дневник питания за 04.03.2019

Устала. После вчерашней обрезки сада, спина мне на тренировке сегодня сказала - большой привет! Нужно будет поделать упражнения на гиперэкстензию для спины, укрепить немного перед летом.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рыба домашнего посола	50	86.2	10.6	4.3	1.2
зеленый, без сахара	300	1.5	0	0	0
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10	74.8	0.1	8.3	0.1
хлебцы рисовые с кукурузой	22	82.5	1.9	0.8	16
Авокадо	46	73.6	0.9	6.7	0.8
Итого	428	318	13	20	18

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	300	0	0	0	0
Миндаль	20	121.8	3.7	10.7	2.6
Итого	320	121	3	10	2

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
вит a-z депо	1	0.6	0	0	0
Куриные кармашки со шпинатом	216	371.1	57.2	14.3	3
Сельдерей	112	14.6	1	0.1	2.4
зеленый, без сахара	520	2.6	0	0	0
Авокадо	46	73.6	0.9	6.7	0.8
Итого	895	462	59	21	6

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Банан	100	96	1.5	0.5	21
чиа сух	10	48.6	1.8	3.1	4.2
кокосовое молоко alpro	80	68	0.1	0.7	2.2
алое вера алео тропик	300	111	0.3	0	27.9
Апельсин	110	47.3	1	0.2	8.9
Итого	600	370	4	4	64

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
зеленый, без сахара	800	4	0	0	0
бри эрмитаж 60%	8	30	1.4	2.6	0.1
Итого	808	34	1	2	0
Итого за день	3051	1307	82	59	91

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Mary

03.03.2019 20:50

Дневник питания за 03.03.2019

Интересно, к какому виду физической нагрузки отнести обрещку сада на воздухе и работу топором?))
На даче задержались, планировали вернуться к обеду, в итоге - приехали вечером, я не удержалась, и съела там со всеми кусок пражского торта, удивительно, но по углеводам не перебрала, зато жир пошел в зашквар, потому, что вместо грудки тоже, со всеми вместе, взяла себе крылья. Давно я не ела на 1600 калорий, чувствую себя пузырём на ночь глядя, но ничего, еще стирка, на завтра всё собрать, себя в порядок привести - до сна еще далеко!

В начале этой недели батарейка в напольных весах - приказала долго жить, отсюда не пойму, но похоже, что вес они, перед этим, давали не верный. Жаль ((я так обрадовалась, увидев цифру 64. Ничего, они мне её ещё покажут!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)	75	174	4.2	0.8	37.1
Рыба домашнего посола	72	124.1	15.3	6.2	1.7
зеленый, без сахара	500	2.5	0	0	0
Лимон	25	8.5	0.2	0	0.8
Укроп	6	2.4	0.2	0	0.4
Авокадо	87	139.2	1.7	12.8	1.6
Итого	765	450	21	19	41

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	280	131.6	1.1	1.1	27.4
зеленый, без сахара	520	2.6	0	0	0
Миндаль	20	121.8	3.7	10.7	2.6
прага бкк	80	267.2	4.8	10.3	38.8
Итого	900	523	9	22	68

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
вит a-z депо	1	0.6	0	0	0
Пряные крылья с паприкой	210	583.6	40.3	45.2	4
Петрушка свежая	4	2	0.1	0	0.3
Сельдерей	102	13.3	0.9	0.1	2.1
Итого	317	599	41	45	6

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
зеленый, без сахара	1000	5	0	0	0
Итого	1000	5	0	0	0
Итого за день	2982	1578	72	87	116

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

9

Mary

02.03.2019 19:18

Дневник питания за 02.03.2019

Вчера, когда меню на сегодня составляла - было 964 калории, ну, думала, и как же я переживу - тренировку и вообще!? ))
А вывод - не кажи гоп, пока не перепрыгнул )) Соскучилась, в общем, я по фруктам, а под вечер еще и бананов сушеных захотелось до дрожи. И, внезапно 964 превратились в 1300 ))) пора заканчивать этот праздник живота, а то потом привыкну и вообще не смогу вернуться к коридору 1000-1100.
На тренировке меня "обмерили" умными весами - висцеральный жир ушел на один пункт, а общее содержание жира уменьшилось на 5,1%! Правда, и мышечная масса тоже (( Норму метаболизма мне весы тоже рассчитали 1300 калорий, и самое радостное - "потерялось" за этот период - 7 кг живого веса!
Лёд тронулся, господа присяжные!

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рыба домашнего посола	57	98.3	12.1	4.9	1.4
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)	57	132.2	3.2	0.6	28.2
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	8	59.8	0	6.6	0.1
Авокадо	52	83.2	1	7.6	1
Укроп	6	2.4	0.2	0	0.4
зеленый, без сахара	800	4	0	0	0
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	32	74.2	1.7	0.1	16.3
Итого	1012	454	18	19	47

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	250	117.5	1	1	24.5
Миндаль	16	97.4	3	8.6	2.1
Итого	266	214	4	9	26

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
вит a-z депо	1	0.6	0	0	0
Куриные кармашки со шпинатом	160	274.9	42.4	10.6	2.2
Огурец парниковый	38	4.2	0.3	0	0.7
Айсберг (салат кочанный)	61	8.5	0.5	0.1	1.1
Капуста белокочанная	40	11.2	0.7	0.1	1.9
Оливковое масло	6	53.9	0	6	0
Сметана 15% жирности	15	24.3	0.4	2.3	0.5
Укроп	6	2.4	0.2	0	0.4
Зелень кориандра (кинза), сырая	6	1.4	0.1	0	0.1
Пряные крылья с паприкой	60	166.7	11.5	12.9	1.1
Сельдерей	34	4.4	0.3	0	0.7
Итого	427	552	56	32	8

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
зеленый, без сахара	1000	5	0	0	0
Апельсин	110	47.3	1	0.2	8.9
Бананы высушенные (дегидрированные) или банановый порошок	22	76.1	0.9	0.4	17.2
Итого	1132	128	1	0	26
Итого за день	2837	1350	80	62	108

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

2

Mary

02.03.2019 14:55

Налистники с капустой

Калорийность - 130 кКал; белки - 4.4 г; жиры - 5.4 г; углеводы - 16 г на 100 г.

Ингредиенты

Начинка морковь капуста	470 г
Налистники	288 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 20 мин

Описание

Также, накануне Масленицы, помимо пустых блинов - просчитывала налистники с двумя начинками - с мясом и с капустой. Конечно, с мясом и грибами - получается, по-богатому! Два блина съел - 400 калорий принял)) С капустой - полегче, поэтому на праздники нужно будет аккуратно с начинками, чтобы не перебрать калорий.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Испекли тонких налистников (блинов), сделали разнообразные начинки, завернули начинку в блинчики красивыми трубочками. Перед непосредственной подачей - можно обжарить налистники на сковороде, они зарумянятся и подогреются.

Шаг 2.

Можно употреблять как самостоятельное блюдо, или в прикуску - к супам, бульонам или овощному соте.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	130 кКал	7.72%
	Белки	4.4 г	5.79%
	Жиры	5.4 г	9.64%
	Углеводы	16 г	7.31%
	Пищевые волокна	2.2 г	11%
	Вода	70.8 г	3.11%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

15

A

38%

b-car

39.1%

В1

4.6%

B2

6.5%

Холин

7%

B5

6.8%

B6

7.9%

B9

4.6%

B12

4.8%

C

14.9%

D

1.3%

E

14.1%

H

5%

вит.К

25.1%

PP

7.3%

Калий

10.2%

Ca

7%

Si

83.9%

Mg

6.2%

Na

36.4%

P

10.3%

Cl

23.8%

Fe

5.1%

I

4.2%

Co

32.8%

Mn

12.5%

Cu

8.3%

Mo

16.3%

Se

6.9%

F

0.9%

Cr

8.4%

Zn

5.4%

3

9

Mary

02.03.2019 14:17

Пряные крылья с паприкой

Калорийность - 277.9 кКал; белки - 19.2 г; жиры - 21.5 г; углеводы - 1.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Курица, 1 категории (Тушение)	1767 г
Лук репчатый (Пассерование)	176 г
Чеснок (Пассерование)	14 г
Паприка, перец сладкий молотый	10 г
Подсолнечное масло	50 г
Соевый соус, с пониженным содержанием нартия	120 г
Соль поваренная пищевая	16 г
Вода	110 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	78 г
Итальянские Травы [Kotanyi]	2 г
Кориандр молотый (Сырье и приправы)	2 г
Лавровый лист	2 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Время приготовления: 58 мин

Описание

Нежные, пряные, ароматные крылышки - отличная альтернатива ресторанным наггетсам или крисп чикен.
Моя семья любит крылья, нам нравится с ними возиться, хотя многие считают, что и мяса мало, и костей много ))

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготавливаем крылья - моем, убираем окрылки и разрезаем каждое крыло на две части.

Шаг 2.

Нагреваем масло в глубокой сковородке и добавляем лук с чесноком, чтобы они дали аромат и сразу же, добавляем крылья. Важно, чтобы все крылья соприкасались с металлом, обжариваем их пару минут на сильном жару, потом убавляем огонь, добавляем воду и тушим на мелком огне минут 15-20 под крышкой, но часто, при этом, перемешивая.

Шаг 3.

Весь секрет этого чудесного блюда и его вкуса - в хорошей паприке.
Добавляем молок (сливки), соевый соус, парику, соль и все травы - кориандр, лавр, смесь итальянских или прованских трав. Все хорошо перемешиваем и тушим на мелком огне еще минут 20-25. Я тушу их долго, чтобы мясо было очень нежным, отставало от кости и таяло во рту. Поэтому нужна удобная глубокая и большая сковорода, либо - гусятница.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	277.9 кКал	16.5%
	Белки	19.2 г	25.26%
	Жиры	21.5 г	38.39%
	Углеводы	1.9 г	0.87%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	56.7 г	2.49%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

18

A

8.1%

b-car

3.3%

В1

4.9%

B2

10%

Холин

17.1%

B5

17.8%

B6

30.1%

B9

2.4%

B12

20.2%

C

1.8%

D

0%

E

14%

H

21.8%

вит.К

0.6%

PP

63.5%

Калий

10.5%

Ca

3.9%

Si

1.8%

Mg

6.8%

Na

54.2%

P

23%

Cl

29%

Fe

11.3%

I

4.8%

Co

136%

Mn

7.4%

Cu

10.7%

Mo

9.9%

Se

0.6%

F

3.7%

Cr

20.5%

Zn

20.1%

3

19

Mary

01.03.2019 23:00

Дневник питания за 01.03.2019

Вот и наступила! Погода настоящая - весенняя, то солнце, то снег, до дождь, и ветер. Много много ветра. В воскресенье поедем на дачу, даже не знаю, тащить с собой мясо или нет, если будет так же ветрено - быстренько все обрежем и уедем, если будет солнышко, как обещает прогноз, можно, было бы, и на обед там задержаться.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
творог президент традиция 5%	162	175.3	22.7	8.1	2.9
Мед пчелиный	10	32.8	0.1	0	8
Курага (абрикосы сушеные без косточки)	50	116	2.6	0.2	25.5
зеленый, без сахара	300	1.5	0	0	0
Итого	522	325	25	8	36

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	500	0	0	0	0
Итого	500	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Авокадо	96	153.6	1.9	14.1	1.8
Куриные кармашки со шпинатом	215	369.4	57	14.2	3
Огурец парниковый	50	5.5	0.4	0.1	1
Айсберг (салат кочанный)	58	8.1	0.5	0.1	1
Зелень кориандра (кинза), сырая	6	1.4	0.1	0	0.1
Укроп	6	2.4	0.2	0	0.4
вит a-z депо	1	0.6	0	0	0
Кукурузное масло	12	107.9	0	12	0
Соль поваренная пищевая	1	0	0	0	0
Лимон	25	8.5	0.2	0	0.8
Шпинат (Пассерование)	38	8.5	1.1	0.1	0.7
Итого	508	665	61	40	8

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
зеленый, без сахара	1000	5	0	0	0
Апельсин	105	45.2	0.9	0.2	8.5
Итого	1105	50	0	0	8
Итого за день	2635	1041	87	49	53

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

4