Блог Yuliya

Yuliya

06.09.2019 22:41

Нашла очень интересный график. Из него хорошо видн...

Нашла очень интересный график. Из него хорошо видно как я худею.
1. Вес на дату совсем не показательный вчера было 58.5 кг, а сегодня уже 60.5 кг и это за два дня shock
2. Я начала с июля, а не с июня, как думала раньше
3.Вес снижается не равномерно, а скачкообразно. Почти месяц стоял на 60кг, потом полмесяца на 59 кг. Сейчас стою на 58 кг и непонятно как долго это будет продолжаться

1

4

Yuliya

06.09.2019 21:17

Дневник питания за 06.09.2019

Самое главное, когда тебя вывели из себя - это внести еду в дневник и понять, что спиртное для снятия стресса туда просто не помещается

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог в лаваше	136	196.9	15	3.5	25.8
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	50	27	1.5	1.3	2.4
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	200	18	0.2	0.4	3.3
Итого	386	241	16	5	31

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб из смеси злаков, тосты (цельнозерновой)	55	158.4	8	2.5	21.5
Огурец грунтовый	20	2.8	0.2	0	0.5
Сметана 15% жирности	15	24.3	0.4	2.3	0.5
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	100	9	0.1	0.2	1.7
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	100	45	3	1.5	4.8
Семга соленая	30	60.6	6.8	3.8	0
Итого	320	300	18	10	29

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рассольник 29.09.15	200	114.4	10	2.6	12.4
Печеночные оладьи	140	265	24.4	8.7	22
Баклажаны фаршированные овощами по 1-266	130	107.9	3.8	5.9	9.6
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	25	49.5	1.7	0.3	9.9
Итого	495	536	39	17	53

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Груша	235	110.5	0.9	0.7	24.2
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	150	13.5	0.2	0.3	2.5
Итого	385	124	1	1	26

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде	400	4	0	0	1.2
Итого	800	4	0	0	1

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чеснок	3	4.5	0.2	0	0.9
Огурец грунтовый	72	10.1	0.6	0.1	1.8
Яйцо куриное жареное (без масла)	118	206	17.2	14.8	0.9
Помидор (томат), грунтовый	150	36	1.7	0.3	5.7
Итого	343	256	19	15	9
Итого за день	3129	1463	95	48	151

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Yuliya

05.09.2019 21:52

Дневник питания за 05.09.2019

Второй день подряд перебор по белкам. Ну наконец-то
P.s. Мой дневник сегодня попал в лучшие рационы и не важно, что на 24 месте

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Икра Трески [Veladis]	30	32.1	6	0.9	0
Хлеб бородинский	39	74.9	2.7	0.5	15.7
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	13	85.9	0.1	9.4	0.2
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	60	27	1.8	0.9	2.9
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	205	18.5	0.2	0.4	3.4
Итого	347	238	10	12	22

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сливки 10% жирности. стерилизованные	10	11.9	0.3	1	0.4
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	150	13.5	0.2	0.3	2.5
Итого	160	25	0	1	2

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сельдь атлантическая нежирная соленая	100	145	17	8.5	0
Курино-грибные котлеты с сыром	130	154.4	24.3	5.2	2.3
Суп овощной	200	73.4	5.2	0.6	12.4
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	30	59.4	2	0.4	11.9
Итого	460	432	48	14	26

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог в лаваше	204	295.4	22.4	5.3	38.8
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	150	13.5	0.2	0.3	2.5
Итого	354	308	22	5	41

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	250	117.5	1	1	24.5
Итого	250	117	1	1	24

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арбуз	375	101.3	2.6	0.4	21.8
Хек (Тушение)	109	85.6	16.6	2.1	0
Сметана 15% жирности	10	16.2	0.3	1.5	0.4
Салат помидоры+огурцы	265	114	2.9	6.9	9
Груша	85	39.9	0.3	0.3	8.8
Итого	844	356	22	11	39
Итого за день	2415	1479	106	45	157

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

8

Yuliya

05.09.2019 20:59

Мои любимые вещи, только чай я бы заменила на кофе

4

12

Yuliya

04.09.2019 20:42

Дневник питания за 04.09.2019

Сегодня, я молодец, правда с оливковым маслом переборщила на ужин, но это позволило догнать недобор по жирам.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб бородинский	37	71	2.6	0.5	14.9
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	14	92.5	0.1	10.2	0.2
Семга соленая	30	60.6	6.8	3.8	0
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	38	17.1	1.1	0.6	1.8
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	210	18.9	0.3	0.4	3.5
Итого	329	260	10	15	20

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Груша	105	49.3	0.4	0.3	10.8
Слива (садовая)	190	93.1	1.5	0.6	18.2
Вода	450	0	0	0	0
Итого	745	142	1	0	29

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	150	13.5	0.2	0.3	2.5
Сливки 10% жирности. стерилизованные	10	11.9	0.3	1	0.4
Итого	160	25	0	1	2

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Рассольник 29.09.15	180	103	9	2.3	11.2
Куриные котлеты с кабачком и сыром, запеченные в духовке	110	182.2	24.9	8.3	1.2
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	30	59.4	2	0.4	11.9
Салат помидоры+огурцы	130	53.8	1.4	3	4.7
Сметана 10% жирности	10	11.9	0.3	1	0.4
Итого	460	410	37	14	29

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Львовский сырник	123	332.1	17.3	17.2	26
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	150	13.5	0.2	0.3	2.5
Сливки 10% жирности. стерилизованные	10	11.9	0.3	1	0.4
Итого	283	357	17	18	28

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на дистиллированной воде	450	4.5	0	0	1.4
Итого	450	4	0	0	1

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арбуз	270	72.9	1.9	0.3	15.7
Хек (Тушение)	110	86.4	16.8	2.2	0
Сметана 15% жирности	10	16.2	0.3	1.5	0.4
Помидор (томат), грунтовый	160	38.4	1.8	0.3	6.1
Огурец грунтовый	80	11.2	0.6	0.1	2
Базилик, свежий	17	3.9	0.5	0.1	0.2
Чеснок	2	3	0.1	0	0.6
Оливковое масло	12	107.8	0	12	0
Итого	661	339	22	16	24
Итого за день	3088	1540	90	67	136

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

Yuliya

04.09.2019 07:33

Люблю завтракать на балконе. Последние теплые день...

Люблю завтракать на балконе. Последние теплые деньки. И не смотря на пасмурную погоду - это незабываемое удовольствие. Всем лёгкого рабочего дня!

9

23

Yuliya

03.09.2019 20:47

Дневник питания за 03.09.2019

И ускакали мои углеводы в даль светлую, а так все хорошо начиналось. Нельзя оставлять меня на едине с куском арбуза

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное	58	26.1	1.7	0.9	2.8
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	210	18.9	0.3	0.4	3.5
Хлеб Рижский	22	45.1	1.2	0.2	10.1
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	14	92.5	0.1	10.2	0.2
Семга соленая	37	74.7	8.3	4.6	0
Итого	341	257	11	16	16

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	150	13.5	0.2	0.3	2.5
Сливки 10% жирности. стерилизованные	10	11.9	0.3	1	0.4
Итого	160	25	0	1	2

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Вода	400	0	0	0	0
Итого	400	0	0	0	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень куриная, жареная на сковороде	170	292.4	43.8	10.9	1.9
Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная)	30	59.4	2	0.4	11.9
Кабачок (Припускание)	150	31.1	0.8	0.4	5.9
Сметана 15% жирности	15	24.3	0.4	2.3	0.5
Щавелевый суп	200	131.2	13	5.4	7.8
Итого	565	538	60	19	28

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	260	122.2	1	1	25.5
Львовский сырник	115	310.5	16.2	16.1	24.3
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	150	13.5	0.2	0.3	2.5
Сливки 10% жирности. стерилизованные	10	11.9	0.3	1	0.4
Итого	535	458	17	18	52

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Арбуз	804	217.1	5.6	0.8	46.6
Малина	160	73.6	1.3	0.8	13.3
Итого	964	290	6	1	59
Итого за день	2965	1570	96	57	160

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

2

14

Yuliya

01.09.2019 11:59

Львовский сырник

Калорийность - 270 кКал; белки - 14.1 г; жиры - 14 г; углеводы - 21.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Творог 9% жирности (Запекание)	600 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	80 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание)	70 г
Изюм, золотистый, без косточек	50 г
Сахар песок	125 г
Какао-порошок	40 г
Сметана 15% жирности	70 г
Манная крупа (Запекание)	25 г
Яйцо куриное (Запекание)	300 г
Ванильный экстракт	5 г
Лимонная цедра, сырая	20 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 2 ч

Описание

1. Творог перетереть на сито либо взбить блендером, чтобы не было комочков
2. Белки отделить от желтков. Желтки забить со 100 гр сахара.
3. Изюм и нарезанную курага залить горячей водой и дать размягчиться 10-15 мин. Вынуть из воды и отдать
4. натереть цедру 1 лимона
5. Смешать творог, 50 гр сливочного масла (размягченного), манную крупу, цедру лимона, изюм, курага, ваниль. Добавить желтки с сахаром. 1 мин смешать миксером на медленной скорости до получения однородной массы
5. Отдельно взбить охлажденные белки со щепоткой соли до получения белой пены
6. Добавить белки в творог к остальным ингредиентам деревянной или пластиковой лопаткой. Тщательно, но аккуратно перемешать.
7. Тесто выложить в квадратную, высокую форму, смазанную маслом. Выпекать 45-60 мин при температуре 180 град.
8. Сырник достать и остудить
9. Для глазури в кастрюле на медленном огне растопить масло и 20-30 гр сахара (1 стол ложка).
10. Когда смесь закипит добавить 2-3 стол. ложки сметаны и постоянно помешивать до получения однородной массы.
11. Когда смесь нагреется добавить 2 стол. ложки кокао порошка (без горки). Постоянно помешивая, чтобы кокао не звялось комочками
12. Когда глазурь начнет закипать. Снять с огня и когда глазурь слегка остынить, покрыть, остывший сырник глазурью.
13. Остывший сырник сложить на 5-7 часов в холодильник
14. Приятного аппетита!

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Тесто выпекать 45-60 мин. При температуре 180 град

Шаг 2.

Остывший сырник покрыть глазурью

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	270 кКал	16.03%
	Белки	14.1 г	18.55%
	Жиры	14 г	25%
	Углеводы	21.1 г	9.63%
	Пищевые волокна	2.8 г	14%
	Вода	46.1 г	2.03%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

13

A

18%

b-car

5%

В1

3.3%

B2

16.1%

Холин

19.4%

B5

12.3%

B6

6.9%

B9

6%

B12

23.4%

C

3%

D

7.1%

E

5%

H

16.6%

вит.К

0.8%

PP

17.4%

Калий

11.4%

Ca

12.2%

Si

5.8%

Mg

9.4%

Na

4.8%

P

25.4%

Cl

5.6%

Fe

10.9%

I

7.2%

Co

42.6%

Mn

10.5%

Cu

25.8%

Mo

12.8%

Se

44.1%

F

1.1%

Cr

11.8%

Zn

7%

8

33

Yuliya

01.09.2019 08:29

Дневник питания за 31.08.2019

День был мегаспортивный день. Я сходила на йогу и степ. На йоге бакасана мне так и не покорилась. На степе я путаю право и лево, ну хоть попрыгала и то хорошо. Сегодня все болит. Вчерашний вес (до занятий) 57.9 кг. Сегодня снова 58.2 кг. Грешу на перебор по углеводам или слишком активный спорт. Танго продолжается

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог в лаваше не печеный	170	208.6	16.8	0.7	34.7
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	50	27	1.5	1.3	2.4
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	210	18.9	0.3	0.4	3.5
Итого	430	254	18	2	40

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное	50	27	1.5	1.3	2.4
Кофе эспрессо, приготовленный в ресторане	210	18.9	0.3	0.4	3.5
Яйцо куриное вареное всмятку	60	95.2	7.7	7	0.4
Огурец грунтовый	60	8.4	0.5	0.1	1.5
Итого	380	149	9	8	7

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Говядина сушеная(бастурма)	15	45	6.8	1.6	0.5
Огурец грунтовый	70	9.8	0.6	0.1	1.8
Сотэ из баклажанов	100	58.2	1.5	3.8	4.4
Яйцо куриное жареное (без масла)	60	104.8	8.8	7.5	0.5
Хлеб бородинский	20	38.4	1.4	0.3	8
Арбуз	506	136.6	3.5	0.5	29.3
Итого	771	392	22	13	44

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Дыня	278	97.3	1.7	0.8	20.6
Итого	278	97	1	0	20

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Сотэ из баклажанов	113	65.8	1.7	4.3	5
Шницель отбивной из свинины, по 1-416	50	201.5	9.5	16.1	4.4
Яйцо куриное жареное (без масла)	60	104.8	8.8	7.5	0.5
Огурец грунтовый	65	9.1	0.5	0.1	1.6
Чеснок	3	4.5	0.2	0	0.9
Кукуруза сахарная желтая, вареная, с солью	211	202.6	7.2	3.2	39.2
Итого	502	588	27	31	51

Вечерний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Малина	220	101.2	1.8	1.1	18.3
Итого	220	101	1	1	18
Итого за день	2581	1583	82	57	183

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Yuliya

30.08.2019 21:55

Когда я выходила замуж, а это было очень давно. Мы...

Когда я выходила замуж, а это было очень давно. Мы с мужем весили одинаково 63 кг. Сегодня у нас тоже похожий вес, но наоборот я 58 кг, муж 85 кг Лопну от смеха!

5