Сегодня снова принимала гостей: встречались у меня дома с бывшей коллегой по работе. Что-то каждый день у меня какие-то гости, разговоры, угощения  и, естественно, сбой рациона. Икра сельди, конечно, была лишней на этом празднике жизни. Вечером мы пошли гулять, думаю, хоть чуточку скомпенсировала перееденное.

Привыкла ложиться спать очень поздно, после 24.00, знаю, что это в корне неправильно, но ничего не могу поделать со своей многолетней привычкой.  Привычка выработана ещё в те времена, когда я работала преподавателем и поздними вечерами с захватом части ночи готовилась к занятиям. Вот  дневник за воскресение попал уже на понедельник. Сегодня встречались с моей старой институтской подругой. С гордостью докладываю, что запланированный рацион не поменяла, хотя подруга принесла с собой пакет творожных булочек.:|

Вчера вновь тщательно спланировала и сбалансировала рацион, но не удержалась и с дочкой налопалась пломбира. Всё сразу пошло наперекосяк: калорий и НЖК  перебрала, а других жиров наоборот, не добрала. Как же мне выдержать характер и быть стойкой к соблазнам?..

Вчера вечером я не поленилась и составила рацион на сегодня, тщательно выверила по всем показателям и граммам, переписала рацион себе в блокнот и ела только то, что запланировала. Вначале было страшно, казалось, что порции слишком маленькие, и  я не наемся:-o, но я утешала сама себя, что скоро будет перекус  и во-о-он ещё как много всякой еды меня ожидает:)! Ощущения от сбалансированного рациона замечательные: лёгкость в теле и на желудке, энергия и хорошее настроение! Немного жаль, что я вновь уехала в город на несколько дней, а весы остались на даче...

 Выяснила для себя, что жиры тоже должны быть в норме. а не ниже, поэтому ела не стесняясь и масло сливочное, и масло подсолнечное, и сёмгу и т.д. И вот такой  результат: перебор калошек.. Надо, конечно, планировать свой рацион и сверяться с МРЗ,  а не заполнять дневник постфактум, чтоб  потом удивляться количеству съеденного.:(

Сегодня пришлось обойтись без завтрака и утренних перекусов, да что-то, как ни странно, есть и не хотелось. Вес колеблется на отметке 70, хочется всё-таки переломить ситуацию в меньшую сторону, поэтому порции взвешиваю тщательнее, в тарелку кладу меньше еды. Поняла, что как только вес снижается, я расслабляюсь и решаю, что теперь мне полагается награда в виде снятия ограничений на разные вкусняшки, а на самом деле  награда заключается в приобретении энергии, бодродсти, хорошего самочувствия,  подвижности,  снижения давления и биологического возраста.

Сегодня почему-то целый день ходила уставшая и  полуголодная, хотелось съесть побольше белковой пищи. А поскольку дневник заполняла по факту уже поздней ночью, оказалось, что перебрала белков.

Немножко не дотянула до нормы по белку. Сегодня целый день ела как придётся, воды было ограниченно, поскольку находилась  с подругой в лесу, (мы усердно собирали клюкву на зиму.) Знаю, что ягода суперполезная, однако что делать с тем количеством клюквы, которое я набрала, ума не приложу... 

Сезон заготовок продолжается. Сегодня соседка принесла ведро слив, муж предложил корзину помидоров на переработку, и я сама ещё собрала ведро яблок. Для объединения всех имеющихся овощей и фруктов пришлось делать соус Ткемали и свой фирменный кетчуп. 

Рацион  в норме, так как есть энергия, желание двигаться,  кушать не хочется. Сегодня ударно потрудилась: заставила мужа навести порядок в подвале, ну и сама тоже ему помогала,  убиралась в доме, ездила за фермерскими продуктами, готовила завтрак-обед-ужин, собирала сливу и яблоки, вот теперь думаю: что бы мне из них сотворить?? Кто подскажет?