Елена
01.07.2015 12:44
Сегодня праздник, день архитектора в Украине, ну а так как я работаю в строительной фирме, то имею небольшое отношение вроде бы к этим талантливым людям))) По крайней мере, сижу с ними в одном офисе)))) И дружу)))
Так что, всех архитекторов - с праздником, креативных идей, шедевральных проектов и непрекращающегося вдохновения вам!
У нас в холодильнике уже стоят торты, народ разогревается пока эклерами с кофейком... А я решила напечь сегодня себе своих вкусняшек, дабы неповадно было лопать жирные торты)))
Так что, удачи мне)))  Прикреплен дневник питания
 6 
Елена
30.06.2015 12:54
Выходные прошли в активных прогулках, общении и без дневника... но то что было съедено, и что я набросала по памяти за пределы разумного не выходило. Сегодня я, правда, без тормозка, поэтому на обед сейчас пойду что-то искать, но предварительный рацион опубликю, возможно, потом подкорректирую)) Прикреплен дневник питания
Елена
27.06.2015 10:33
Вот так вот  я планирую провести свой субботний день))) Сейчас чай попила, позавтракаю и пойду на тренировочку - сегодня в клубе будут танцы, и я осталась в городе, надо обязательно воспользоваться этой возможностью))) Прикреплен дневник питания
 1 
Елена
26.06.2015 15:26
Хочу задать вопрос, кто как относится к первым блюдам - борщи, супы и т.д.?
Просто в последнее время мне их что-то совсем не хочется и я их почти не ем (даже не помню, когда ела в последний раз).
Во-первых, я итак много жидкости употребляю в течение дня (если верить МЗР, то даже больше, чем надо - но я пью по желанию, когда хочется) в виде просто воды и чая-кофе. И мне комфортнее выпить жидкость за полчаса до еды, а потом кушать уже нежидкую пищу. А когда в желудке жидкость с едой перемешана - мне как-то это мешает, дольше переваривается, булькает и наружу просится...  После еды я тоже не запиваю, а только через час уже что-то могу попить. 
Насколько принципиально есть первые блюда для здоровья?
Елена
24.06.2015 13:02
Калорийность - 89.5 кКал; белки - 11 г; жиры - 3.4 г; углеводы - 3.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Морковь, красная (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 2 г
Укроп 5 г
Петрушка 5 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 55 г
Капуста цветная (Варка без слива) 208 г
Брынза 25 г
Перец красный сладкий (Припускание) 40 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Капусту и морковь отварить в пароварке в теч. 5 мин.  Выложить слоями - морковь, цв. капусту. Яйца взбить, добавить соль, перц, мелко порезанный чеснок, зелень, туда же порезанный лук, помидор (кубиками), куриное филе отваренное (порезать кубиками), выложить сверху на слой цв. капусты, сверху  равномерно распределить сладкий перец, отправить в духовку на темп. 180 град минут на 20-25. Потом посыпать тертым сыром и еще минут на 5-7 в духовку, чтобы сыр расплавился.
Вкуснотищща))) Можно, кстати, добавить еще немного молока или йогурта к заливке, чтобы получилось более сочным. В следующий раз попробую))
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал 5.31%
Белки 11 г 14.47%
Жиры 3.4 г 6.07%
Углеводы 3.6 г 1.64%
Пищевые волокна 1.3 г 6.5%
Вода 79 г 3.48%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
12
A
29.5%
b-car
21%
В1
4.3%
B2
9%
Холин
14.7%
B5
12.8%
B6
7.5%
B9
3.2%
B12
4.1%
C
17.3%
D
5.4%
E
2.4%
H
10.8%
вит.К
15.9%
PP
23.8%
Калий
8.8%
Ca
6.1%
Si
~
Mg
8.7%
Na
28.3%
P
15.3%
Cl
21%
Fe
9%
I
3.6%
Co
62.5%
Mn
6.9%
Cu
8.6%
Mo
8.6%
Se
14.3%
F
0.4%
Cr
18.3%
Zn
7.2%
Елена
22.06.2015 12:34
Эх, выходные прошли просто шикарно))) Ездила в гости в другой город, а как будто побывала в другой вселенной. Такой яркий контраст между спешкой, быстрым темпом большого города и спокойствием, неторопливостью жизни в маленьком городке. Порадовало большое количество парков, зелени и живности - от  белок в городском парке до лебедей на пруду. 
Дневник вела, но не публикую, потому что все очень на глаз, 2 дня баловства для желудка, приятного общения, размеренных прогулок и полной беззаботности))) Признаюсь только в употреблении 0,5 кг семги, приготовленной на костре (ну, это за 2 дня, за один раз я не осилила)))) 
А сегодня - возвращаюсь в обычный ритм, к обычной пище и тренировкам))) Всем хорошего дня)) Прикреплен дневник питания
 2 
 4
Елена
16.06.2015 11:32
Подскажите пожалуйста, может быть, кто-то сталкивался с подобными вещами - после пробежки начал щелкать коленный сустав на одной ноге. Дело было так:
Сегодня утром побегала - ну, в принципе, как обычно минут 30-35, сильно не напрягаясь - обычно я дома разогреваю суставы - делаю круговые вращения: щиколотки, колени, бедра, первые несколько кругов бегала медленно, аккуратно, потом, когда почувствовала, что разогрелась нормально, немного ускорилась, добавила несколько ускорений. Все нормально, самочувствие отличное - еще бы бежала и бежала, но надо на работу собираться, побежала домой и когда начала подниматься по ступенькам даже не почувствовала, а скорее услышала щелканье... Сначала не поняла, потом дошло, что на правой ноге при подъеме на ступеньку щелкает сустав. Причем никаких болевых или неприятных ощущений нет, просто звонкое клацанье. Когда по ровной поверхности иду - тоже ничего нет, только на ступеньках.  
 4 
 19
Елена
15.06.2015 18:04
Вот, сегодня у меня получился очень высокий рейтинг рациона, несмотря на то, что нету мяса и  вообще, продукты до безобразия простые... Просто в последнее время позволила себе многовато вольностей, которые не всегда вносила в МЗР (каюсь(((( :oops И мой организм не замедлил меня за это пожурить((( Во-первых, опять стал баловаться желудок (гастрит forever), а во-вторых, весы на прошлой неделе показали +2, а в пятницу я не взвешивалась и у меня такое впечатление, что и все 3 кг пришли, потому что я их стала чувствовать(( Так что, временно у меня объявляется щадящая диета и фито-чай для нормализации работы желудка и активные тренировки для оптимизации веса)) Вот сегодня, по-моему, получилось удачненько))))
 1 
 3
Елена
15.06.2015 12:56
Ух-тышка, у меня впервые получился рейтинг 97%! Несмотря на мой вечный перебор по белкам (делаю это умышленно, дабы соблюдать пропорцию БЖУ примерно 30/30/40% - мне такое соотношение наиболее комфортно). 
Эх, сейчас у нас клубничное время, так что я наедаюсь)))))). 
А еще сегодня я опять без мяса, потому что, каюсь, позволяла себе некоторые вольности, выходящие за рамки дозволенного... И мой организм недолго думая, сказал мне ай-яй-яй! Во-первых, опять забарахлил желудок, во-вторых - добавились килограммчики, с которыми мне уже некомфортно - я уже чувствую тяжесть, замечаю, что что-то где-то трясется или телепается, и ряшка округлилась....
В общем, упрощаю рацион, убираю временно разные кулинарные изыски, делаю желудку хорошо и активно занимаюсь! Прикреплен дневник питания
 2 
Елена
13.06.2015 09:34
Сегодня поеду на дачу кушать клубничку и шелковицу))) Поэтому рацион предельно прост и незамысловат! Хочу немного разгрузиться в смысле не заморачиваться с приготовлением каких-то сложных блюд, натур-продуктами попитаться, так сказать)) Прикреплен дневник питания
 3 
 19
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги