День 5
Бай-бай, Сочи 👋
Ну вот и подошла к концу моя Морская передышка. Я довольна. Всё прошло почти идеально. Даже толстовочку вчера удачную купила 👍(и очень вовремя🥶)
С утра был дождь. Аккурат до 12:00 (расчётное время). Но даже в дождь кайфово сидеть под навесом возле моря (в толстовочке) и грустить, что надо возвращаться... на работу.... 😭
Наметила планы. В том числе на последующие поездки. Теперь дело за реализацией. Всё упирается, естественно, в наличие выходных. Ненавижу слово "отпуск" (от "отпускать"😡) . Ладно. Поживём, увидим.
Всех с окончанием длинных выходных.
Дай бог здоровья тому чиновнику, что подарил нам чудесные майские и июньские мини-каникулы🥰
Ps к вопросу о пищевом поведении. Забрала печенек с завтрака - в 12:00 расчёт и до вечера болтаться по городу. И, зная, что они лежат в сумке, ручонки пытались залезть в пакет 😡 А не было бы, и даже мыслей бы не было что-то пытаться в рот тянуть до обеда. Завтрак, навскидку, не менее 600 калошек (омлет, огурец, помидор, свёкла, кукуруза, запеканка, блинчик с творогом, сметана, вареники с картошкой, бутеры с грудинкой, ветчиной, сыром, кофе, отвар из шиповника 🙀)

День 4
Кульминация
По еде главный вывод: нужно серьёзно заполнять день травой и прочей зеленью. Набивает желудок, насыщает, долго переваривается, отбивает аппетит. По крайней мере здесь работает отлично. Как дома, не знаю. По столько я дома не ем 🙈
Строю планы. Пишу списки. Целей. Желаний. Мечтаний.
Мечтать это же не делать..., поэтому приятно.
8:28 уже на пляже. Сегодня облачеа. Температура воздуха 22. Воды, не знаю. Лёгкое волнение. Лежать на шезлонге балдёжно. Было. Потом замёрзла и все-таки решила сходить купить какую-нибудь толстовочку - кто-то как обычно не взял тёплое.
Навигатор-убийца предложил другую дорогу с почти отвесными лестницами...
Я, конечно, справилась. И компенсировала тюленье состояние предыдущих трёх дней. На фото половина. Там вверху ещё столько же. И лестниц таких было три 🙈🙈🙈
Итог: 20К шагов. Перепад думаю не менее 200 м, принимая во внимание, что 100 только по территории санатория, да ещё и в обе стороны 💪 В общем печеньки свои на ужин я заслужила🏆🥇
Ps аппетит и глаза завидущие подуспокоились. Но и овощная тарелка на ужин сразу исчезла: не с чем есть 🤷‍♀️

День 3
Акклиматизация
Живу в Главном корпусе. Сталинский ампир. Номер большой. Хороший. В прошлый раз жила в Приморском корпусе. Он ближе к морю и современный. Ну как современный, годов 70-80х постройки. В 2021 году весной они как раз делали реновацию и полкорпуса было закрыто
8:42 на пляже. Сегодня облачка. Утром немного зябко.
От пляжа до КПП 900 м и перепад высот 100 м. Похоже на правду 😓
13:00 обед. Похоже заехали ещё люди. Столовка битком.
Лайфхак для таких же, как я, не фанатов петрушки-укропа. Отлично пошли вприкуску с борщом и горячим. Я их пыталась всегда в салат засунуть, чем портила эти самые салаты. А оно вона как оказалось 👌
Сегодня уже не такой вкусный выбор супов, как вчера: морковный, овощной и борщ 😒
На третий день дошла до фруктовой раздачи 🙈
Когда уходила с пляжа, некоторые засаживались в пляжное кафе с большими тарелками еды. Вполне вероятно, что можно брать не полный пансион. По крайней мере зимой в горах у них же я брала завтрак-ужин.
Обед можно тогда вполне заменять ягодами-фруктами с рынка. И запивать холодным винцом 😜
Очень вкусные запеченые баклажаны. Вроде в сметане (вчера были). А сегодня такие же вкусные, но вроде без сметаны 🤷‍♀️

День 2
Нирвана
8:48 уже на пляжике слушаю шум прибоя (... предварительно обожравшись 🙈)
В честь праздника на завтрак была икра
11:30 второй заплыв и в тенечек до обеда. Вода уже ощутимо тёплая, но и более мутная
12:30 к пляжу приплыл дельфин 😍 (видео, к сожалению теперь не прикрепить...)
13:30 обед сегодня более осознанный: уже не всё подряд хватала. Кое от чего сознательно отказалась. Труднее всего с супами: выбор между борщом, солянкой и грибным супом-пюре очень сложен - физически ощущаешь, что выбирая одно, оказываешься от всего остального (хотя завтра оно тоже будет)...
Здесь есть "омлетная станция"
Там утром жарят яйца всякие, в обед драники (очень вкусные), на ужин вафли
16:20 и снова пляж. После обеда полежала на иголочках и подремала. Идея была дремать на пляже под навесом, но на кроватке оказалось привычнее.
Сегодня день немного облачный. Отлично.
Перерыв между приёмами пищи пять часов (8-13-18 ) и ночной перерыв 14. Идеальный график для меня. И вот почему-то никаких конфет, шоколадок, сырков, сгущёнки и т.п. г*на не хочется даже близко 🤔
Здесь день длиннее: дома делаю примерно то же самое, но день проскакивает. А здесь долгий такой, приятный 🥰
18:00 ужин. В честь праздника было вино и мидии 😍 Очень приятно.
Всех с праздником и с ещё тремя выходными 🪗

Морская передышка
День 1. Приезд
Снова в санатории Беларусь в Сочи.
Еда теперь шведский стол. Глаза разбегаются.
Стендфордская тарелка по беларусски 👍
Записывать поштучно не буду: миллион составляющих, очевидно перебор.
И вообще я на отдыхе

Хорошо. Ну вот если хорошо, то ведь хорошо. Хотя выглядит, что почти всё плохо. Рейтинг 80+ Баланс выравнивать нечем.
Завтрак по привычке хочется "расширить и углУбить", хотя бутербродом с кофе более, чем наелась. Йогурт просто надо было доесть.
Ну ладно. День простоять и ночь продержаться 🤞
Насыщаемость у рациона хорошая. Работы много, поэтому рефлексировать и философствовать некогда. На ранний обед ем горячее блюдо. На поздний обед хорошую порцию салата с белком. Пока идёт нормально.
И Нисуаз, и Цезарь, и Греческий и Шопский отлично себя показали.
Надо ещё рецепты искать. С говяжьей вырезкой хочу сделать. Думаю, что хорошо в тему зайдёт. Это уже пять. Если десять нащупать, то вполне уже разнообразие ощутимое, чтобы долго не повторялись.
Мусака отличное летнее горячее. И опять таки, идеальное для рабочего обеда "блюдо в одной посуде". Порция грамм 350-400, очень большая. И при этом там и мясо и овощи в довольно неплохом балансе и с вполне приемлимой для основного горячего блюда в обед калорийнлстью около 500 ккал. В этот раз сделала без картошки. Ничего против картошки не имею, даже наоборот, но тогда баклажан бы остался. Помидоры уже полетели в морозилку вместе с перчиной. Баклажан морозилку не перенёс бы. Хоть и стоят 70 р/кг, а всё равно как-то неприятно выкидывать.
Как же кайфово нарезать овощи на шинковке! Тоненько, ровненько, быстренько! Очень довольна. Хотя, конечно, качество той немецкой из 90-х, что у родителей, на порядок выше 😏 Эта, как топором деланная. Но, главное, что работает и намного лучше, чем ножом. Точнее, ножом я так мелко и тонко и лук и помидоры никогда бы не нарезала

Дождь внёс коррективы в тщательно просчитанный рацион, балансировааший возле нуля из-за утреннего жора печенья (нельзя же было оставить нетронутой открытую пачку 🙈)
Чуда не случилось: пережидать дождь сидя на остановке не стала. Пошла в своё кафе, которое волшебным образом оказалось рядом. На обед была запланирована мусака. Но до мусаки было три часа, а до хачапури тридцать минут. Хачапури выиграли с разгромным счётом.
Всё.
Ps в свою защиту, что после 15:00 я уже не ела. А также 10К натопала. А утром полчаса в басике поплавала

Ачма хорошая штука. А из лаваша, ещё и быстрая. А самодельная ещё и насыщенно белковая.
Мой эксперимент за неделю показал рейтинг недельного рациона 93.
Витамин Д игнорю - сейчас лето и он из солнца идет.
В дефиците по поступлению В9 (55%) и немножко В1 (83%).
Орехи, ягоды и паштет дают хороший эффект. Плюс это ещё и просто хорошие продукты.
В12 зашкалил из-за печенки. Но вроде пишут, что не страшно.
Тем не менее буду чередовать "полезную" еду, так как витамины и минералы накапливаются и каждый день их в необходимом объёме, на мой взгляд, потреблять смысла нет. Подумаю ещё, какого режима придерживаться. Орехи сразу стала чередовать. Через две недели сменю набор. Ягоды тоже буду менять. Через день не получится.. Буду по три дня один набор есть, потом другой.
Из "костылей" морская капуста и вот пивные дрожжи теперь. Тоже, наверное, каждый день не нужно. Йод выводится несколько дней.
Белок недельный в норме. Но у меня два дня с серьёзным перебором, поэтому не показательно.
10 литров воды выпила за неделю😂 это ведро 😂

За вчера стыдно. Но что-то моя простуда вялотекущая не проходит. Вчера очень плохо было после обеда и ч себе позволила всё, что хотелось. А захотелось сне вечером варёной сгущёнки. Когда голова подуспокоилась.
Новый гость в меню: пивные дрожжи (подсмотрела у некоторых участников)
Жду уже неделю закваски.. Wildberries вошёл во вкус доставлять вместо выбранного постамата в рандомный ПВЗ.
В понедельник дошла до того ПВЗ, а они говорят, что я должна заплатить (товары предоплачены). За что, они сказать не могут, но и отдать ничего не могут.
Служба поддержки WB профанация. Это я и так знала. Неделя подходит к концу, а товара нет...
Зла на них

В меню новая ягода: шелковица. Не люблю. Но соблазнилась на цену, и чёрный цвет обещал антоцианы.
Довольно неплохой состав. Хотя вкус по-прежнему не нравится