Вчерашний день просмотра кулинарных видео заполнил мою ленту кулинарными ссылками.
Вот паренек рассказывает как он стажируется во Франции и вроде бы в Армении - не разобраламь в его карьерном пути))
https://youtube.com/shorts/-lEJBxxAx0Y?si=oRrus-_mx2NtVYB6
Рыбку, думаю, попробовать приготовить: рыба это моя боль, никак не могу с ней подружиться

Прикольно: в 50 гр хлеба белка больше, чем в 50 гр молока и всего в 1,5 раза меньше, чем в паштете - о, как!
Как-то неожиданно обожралась салатом...
Но хоть после 17:00 не ела. Это смягчающие обстоятельства.
Что-то очень неплохой рацион, а баланс и рейтинг - так себе. Расстроилась немного.
Спала полдня.
У меня новая кулинарная любимица.
На следующей неделе салат из кальмаров.

Вес утром 80,35
Настолько мерзкий день, что ничего писать не хочется

Второй день ем ночью. В три часа пекла яблоко. Бессоница. Постоянные внутренние диалоги.
Не делаю никаких важных дел: а мне до фига надо сделать к поездке в США.
Записалась к психологу. Не думаю, что поможет, правда. У них один ответ: а что вам мешает сделать то/так, как вас просят... И нет у меня ответа.
Мониторю чувства - веду дневник эмоций второй день - хорошее упражнение. Работа только мешает, отвлекает.
Вафель вообще не хотелось. Опять таки пошла в магазин по инерции: аме пыталась отследить по ощущениям, чего же хочу? Почему иду в магазин?
Безрезультатно. Хотелось чего-то кисленького. Надо будет пить гибискусовый чай.
Ещё внимательнее отслеживать ощущения

Два пирога. А я все равно молодец.
На работе ругаюсь со всеми.
Но получается, что по-другому нельзя.
По-другому это только, если делать все, что говорят и особенно доделывать кем-то недоделанное. С пн. решила всё отправлять на доделку. Народ катастрофически недоволен. А я катастрофически недовольна, что выдача "го&на" идёт моими руками при том, что я нормально организовала процесс.
Ощущение, что сотрудниками вообще никто не управляет.
Пошло оно всё...

Вес утром 79,55
Это что? Идеальный баланс? (почти. Цель все-таки быть и нижней границы калорий...)
Похоже получилось... При этом еды вдоволь и даже кусок пирога затесался
😯

Вес утром 79,55
Вчерашняя булка хлеба - самая красивая из тех, что выпекала.
Оказалось, что размер имеет значение - чем меньше булка, тем толще и твёрже корочка и мякиш плохо "раскрывается".
Это классический рецепт, но половинная дозировка. Булка серьезно подросла в размерах. Корочка хрустящая, с претензией на воздушность.
Неплохо. И весьма.
Если бы не пряник днем, то и чипсы вечерние вписались бы 😆
На завтра во всеоружии: яблочные низкокалорийные полезные десерты (так и не сделала из-за отъезда), куриная котлетка с вермишелькой, нектарин, шпинат (забыла совсем про бэби-шпинат..), рыбка, авокадо 😋

Вес утром 78,85
Ездила к родителям голосовать.
Принципиально голосую очно.
На работе месяц шла агитация всем зарегистрироваться на электронное голосование и отчитаться.
Три дня в чате требуют отчитаться.
Я положила на них 🍌 и там и там. Завтра видимо меня попеняют. А может и санкции какие-то введут. Ну и хрен с ними.
Бесит все уже. Работали бы лучше как положено.
День оказался очень продуктивный:
Доразметила стену под кирпичи, позанималась английским - прохожу в день один тест reading (оказывается для меня это самый сложный кусок оказался, хотя я считала, что моя слабая сторона это listening) , бегала 40' в новом сквере, погуляла с подругой три часа, купила фруктов-овощей на перекус, испекла хлебушек, немного убралась в гардеробной, приготовила еду на начало следующей недели.
Белые грибы на рынке по 300, а у меня морозилка дурацкими подосиновиками забита 😠 Купила родителям в подарок. Агитирую их заполнить свою морозилку, а я потом зимой заберу потихоньку...

Вес утром 79,45
Вернулась из поездки в Новороссийск
Умер дядя. Очень позитивный и жизнерадостный человек. Ещё в прошлую субботу рассказывал мне о своих планах, переживая, чтобы здоровье не подвело, и вот... Во вторник на работе отказало сердце.
Он пять лет впахивал на двух работах (сами представляете какая оплата на работах в Кубанской станице...) , чтобы купить квартирку-студию в Новороссийске, всё мечтал жить у моря. Потом два года ждал, пока построят, потом ключи ждал почти год - суки-сволочи-мрази девелоперы сроки двигали (а я изнутри вижу из-за чего сроки двигаются: из-за того, что люди с зарплатами в полмиллиона работать в принципе мне умеют (100% профнеприголность) , а их начальники с зарплатами в несколько миллионов ничего не делают, пока откаты не попилят) . Сделал ремонт и вот только три месяца пожил там - в конце мая въехал.
Лишний раз задумалась, что надо жить только так, как хочешь сам. А для этого всегда, каждый день, каждый час, держать в фокусе свои желания и своевременно превращать их в цели.
Плевать на всех окружающих с их приказами, манипуляциями, компромиссами и прочими подождать/потерпеть и "ачетыхотелаониженачальники", если это противоречит нашим интересам. Не тратиться на то, что не нравится и разрушает психику и здоровье.
Поэтому в понедельник устрою бунт на работе - всем обидчикам (а у меня два " страстных поклонника" в офисе. Третий, вроде пока затих, но все равно держу его на прицеле, ибо "гавнюк природный") в морду дам так, чтобы искры из глаз полетели. Все, надоело политесы разводить. Тем более, это приличное отношение не ценится, а считается, как слабость. Сидят яйца мнут на 200-250 тыщ, а я должна подходы к их нежным ранимым душам искать. Нашла подход - по #опе им всем надавать как следует, пусть поскачут. Все равно уйду при первой же возможности, терять мне нечего, хоть потренируюсь.
Я часто считаю, сколько мне при самом удачном раскладе осталось - не так уж и много. И по любому лучшие и продуктивные годы позади.
Чего же я тогда жду? Задумалась - всю жизнь жду какого-то счастливого завтра - вот выучусь, вот заработаю, вот сколочу капитал ит.д. При этом и вчера в итоге, если оглянуться, поганое, и сегодня не вдохновляет. Только вот будущее, как оказалось, может вообще не наступить

День в дороге
Поездное питание
Вроде и не ела, а каллорийность😮