ВХ
14.06.2020 22:21
А здесь обязательно что-то писать? А что будет, если не напишу?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко без лактозы био 1.2%
320
137.6 9.6 3.8 15.4
Яйцо куриное (Жарка)
100
151.8 12.7 10.9 0.7
Подсолнечное масло
1
9 0 1 0
Куркума, молотая
3
9.4 0.3 0.1 1.3
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие
5
7 0.9 0.2 2.1
Хлебец из гречневой и рисовой муки
1
21.1 0.7 0.1 4.3
Кофе растворимый, приготовленный на воде
100
2 0.1 0 0.3
Миндальное молоко с добавлением протеина и кальция
100
39 1.8 1.5 4.5
Чернослив (слива сушеная)
8
20.5 0.2 0.1 4.6
Шоколад 75%
7
35.3 0.5 2.5 2.6
Грецкий орех
2
13.1 0.3 1.2 0.2

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Черешня
150
78 1.7 0.6 15.9
Суп-пюре брокколи/корень сельдерея/картофель
150
32.1 1.7 0.2 5.6
Морские водоросли сине-зелёные спирулина порошок
4
15.5 2.3 0.1 0.8
Семена чиа, сушеные
20
97.2 3.3 6.1 1.5
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук)
8
2.4 0.3 0.1 0.1
Форель, все виды
65
96.2 13.5 4.3 0
Апельсиново-миндальный пирог с маком
0.5
114.2 3.6 7.8 6.9
Кофе растворимый, приготовленный на воде
100
2 0.1 0 0.3
Миндальное молоко с добавлением протеина и кальция
100
39 1.8 1.5 4.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Огурец грунтовый
72
10.1 0.6 0.1 1.8
Салат (латук)
20
3.2 0.3 0 0.4
Лосось атлантический (семга)
39
59.7 7.8 3.2 0
Хлебец из гречневой и рисовой муки
2
42.2 1.5 0.2 8.5
Сельдерей
58
7.5 0.5 0.1 1.2
Молоко без лактозы био 1.2%
200
86 6 2.4 9.6
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
18
41.8 0.9 0.1 9.2

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
30
109.2 7 8.9 0
Яблоко
200
94 0.8 0.8 19.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), парниковый
100
14 0.6 0 3.8
Лук репчатый
58
23.8 0.8 0.1 4.8
Хумус
120
217 8.3 13.9 15.1
Шпинат
74
17 2.1 0.2 1.5
Петрушка свежая
15
7.4 0.6 0.1 1.1
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук)
9
2.7 0.3 0.1 0.2
Молоко без лактозы био 1.2%
250
107.5 7.5 3 12
Оливки зеленые, маринованные, консервированные
40
58 0.4 6.1 0.2
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие
5
7 0.9 0.2 2.1
Хлебец из гречневой и рисовой муки
1
21.1 0.7 0.1 4.3

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
1100
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 1 
 60
ВХ
14.06.2020 08:54
Один из срачей, в который я неожиданно оказалась включена, был спровоцирован моим предложением синхронизировать женский цикл (который уже есть здесь в дневнике во вкладе «Дневник здоровья») с питанием и физическими нагрузками. Что тут началось! Меня спросили, нужно ли, чтобы сайт мне ещё и уведомление присылал, что можно сексом заняться в этот день. Если сайт предлагает поднять калораж при физической нагрузке, почему бы не делать то же самое и в зависимости от фазы цикла?

Я пыталась искать информацию на тему цикличности на русских научно-популярных сайтах, типа elementy.ru или biomolecula.ru, но ничего не нашла. Поэтому буду приводить выжимки из англоязычных статей. Как обычно, всеми горячо любимая группа Nature. Вот в этой статье даётся обзор разных статей, рассказывающих, что во время лютеиновой фазы (после овуляции) дневной калораж возрастал на 90-500 ккал по сравнению с фолликулярной фазой (до овуляции). Такие изменения не замечены у женщин, принимающих гормональную контрацепцию. Одно из возможных объяснений – изменение чувствительности к инсулину в течение цикла из-за флуктуации прогестерона. Также было доказано, что половые гормоны влияют на пептиды аппетита, такие как грелин, лептин и прочие. 

Насчёт флуктуации потребления макронутриентов в зависимости от дня цикла исследования не сходятся в своих заключениях. Кроме того, многие исследования показывают, что шоколад является самой популярной едой для пищевых «одержимостей» (то-то мы не знали), и что зажоры чаще всего встречаются у женщин, испытывающих сильный ПМС. Разные исследования показывают, что наблюдалось не только увеличение потребления, но и увеличение расхода калорий во время лютеиновой фазы: от 89 до 279 ккал. Возможная причина – повышенный термогенез. То есть, часть того, что будет сожрано сверху, должно быть сожжено.

Исследование советует начинать диету в начале менструального цикла, чтобы она проходила легче, и переносить основное потребление шоколада на вторую половину цикла, когда желание его съесть становится нестерпимым. У меня ещё полный цикл на сайте не прошёл, поэтому трудно сказать, насколько ко мне это относится. Попробую питаться более интуитивно в новом месяце и держать в голове, что не страшно, если вначале цикла съем меньше, а в конце - больше.

В другой статье рассказывается про цикличное изменение уровня витаминов, минералов и аминокислот в плазме крови. В лютеальной фазе падает уровень азота в организме, и дополнительное употребление протеинов может быть полезным. Также отмечено падение липидов. Падение витамина В6 может приводить к депрессивным синдромам. Говорится, что приём витамина Д и кальций, магния и В6, омега 3 и омега 6 в лютеальной фазе может снизить симптомы ПМС. Есть гипотеза, что эти вещества уходят на построение эндометрия в матке. Это может объяснить тягу к шоколаду (в нём магний).
 9 
 119
ВХ
13.06.2020 22:00
Сегодня был сложный день. Слова незнакомого юзернейма меня задели за живое. Так ли я живу? Туда ли иду?

Занималась сегодня сексом с любимым, и всю дорогу думала "А достаточно ли мы посвящаем время собственному развитию? Интересные ли вещи делаем? Не перечитать ли Камасутру, а то стала подзабываться? А, может, давно пора самим учебник по сексу составлять, а не идти проторенной тропой?"

Поиграла на пианино, написала три поста и одну страницу рассказа, , терзаясь, не пора ли одуматься и начать просто нормально жить. Побегала час, поотжималась, покачала пресс, сомневаясь, насколько здоровые у меня отношения с самой собой. Приготовила ужин, постирала бельё, задаваясь вопросом, не пора ли обратиться к врачу.

Предложила любимому сходить завтра в музей авиации, а то так ведь деградируем совсем. И тут же встревожилась - а подойдёт ли музей авиации? Может, надо в музей народных ремесёл? Мягкой игрушки? Карательной психиатри? Эротического искусства? Где верный вектор, куда идти, как разобраться без незнакомого юзернейма?

К вечеру обнаружила, что випассана не стояна, бонсай не стрижен, латинский язык не cogito ergo sum. Работы - непочатый край. Но силы уже были на исходе, этот пост писала на последнем издыхании.

Тётенька, тётенька, можно мне теперь на сайт похудения на полчасика? Ну, пожаааааалуйста, разреши мне, незнакомый юзернейм! А тётенька молчит. Как жить-то теперь без ценных указаний? Так и сгину во мгле.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)
100
151.8 12.7 10.9 0.7
Подсолнечное масло
2
18 0 2 0
Соль поваренная пищевая
0.25
0 0 0 0
Куркума, молотая
2
6.2 0.2 0.1 0.9
Молоко без лактозы био 1.2%
250
107.5 7.5 3 12
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Хлебец из гречневой и рисовой муки
2
42.2 1.5 0.2 8.5
Кофе растворимый, приготовленный на воде
100
2 0.1 0 0.3
Миндальное молоко с добавлением протеина и кальция
100
39 1.8 1.5 4.5
Грецкий орех
6
39.4 1 3.6 0.7
Шоколад, для выпечки, неподслащенный, квадратики
7
44.9 1 3.7 0.8
Чернослив (слива сушеная)
20
51.2 0.5 0.1 11.5
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
12
27.8 0.6 0 6.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп-пюре брокколи/корень сельдерея/картофель
150
32.1 1.7 0.2 5.6
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие
10
14 1.8 0.4 4.2
Морские водоросли сине-зелёные спирулина порошок
3
11.6 1.7 0.1 0.6
Хлебец из гречневой и рисовой муки
3
63.3 2.2 0.3 12.8
Форель, все виды
90
133.2 18.7 5.9 0
Лук зеленый (перо)
10
2 0.1 0 0.3
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Черешня
200
104 2.2 0.8 21.2
Лук репчатый
35
14.4 0.5 0.1 2.9

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шоколад 75%
15
75.6 1.1 5.3 5.6
Кофе растворимый, приготовленный на воде
100
2 0.1 0 0.3
Молоко без лактозы био 1.2%
100
43 3 1.2 4.8

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлебец из гречневой и рисовой муки
2
42.2 1.5 0.2 8.5
Икра кеты зернистая, соленая
40
99.6 12.6 5.3 0.4
Салат (латук)
30
4.8 0.5 0.1 0.6
Сельдерей
100
13 0.9 0.1 2.1
Молоко без лактозы био 1.2%
250
107.5 7.5 3 12
Яблоко
70
32.9 0.3 0.3 6.9
Подсолнечник, семечки
20
120.2 4.1 10.6 2.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хумус
100
180.8 6.9 11.6 12.6
Салат (латук)
55
8.8 0.8 0.1 1.1
Помидор (томат), парниковый
100
14 0.6 0 3.8
Шпинат
30
6.9 0.9 0.1 0.6
Оливки зеленые, маринованные, консервированные
35
50.8 0.4 5.4 0.2
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук)
10
3 0.3 0.1 0.2
Тунец натуральный. Консервы
112
107.5 25.2 0.8 0
Лук репчатый
70
28.7 1 0.1 5.7
Огурец грунтовый
60
8.4 0.5 0.1 1.5
Клюква сушенная подслащенная
15
50.7 0 0.2 11.7

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко без лактозы био 1.2%
250
107.5 7.5 3 12
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 7 
 73
ВХ
12.06.2020 21:25
Сегодня в голове блаженная пустота. Поздравляю с выходными всех, кто отмечает. Будем.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко без лактозы био 1.2%
250
107.5 7.5 3 12
Яйцо куриное (Жарка)
100
151.8 12.7 10.9 0.7
Подсолнечное масло
2
18 0 2 0
Соль поваренная пищевая
0.25
0 0 0 0
Куркума, молотая
2
6.2 0.2 0.1 0.9
Чернослив (слива сушеная)
20
51.2 0.5 0.1 11.5
Грецкий орех
8
52.5 1.3 4.9 0.9
Шоколад, для выпечки, неподслащенный, квадратики
5
32.1 0.7 2.6 0.6
Хлебец из рисовой и каштановой муки
3
63.7 1.2 0.5 12.5
Кофе растворимый, приготовленный на воде
100
2 0.1 0 0.3
Миндальное молоко с добавлением протеина и кальция
100
39 1.8 1.5 4.5
Корица, молотая
2
4.9 0.1 0 0.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп-пюре брокколи/корень сельдерея/картофель
150
32.1 1.7 0.2 5.6
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие
5
7 0.9 0.2 2.1
Морские водоросли сине-зелёные спирулина порошок
5
19.4 2.9 0.1 1
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
30
109.2 7 8.9 0
Хлебец из гречневой и рисовой муки
2
42.2 1.5 0.2 8.5
Куриное крыло, запечённое в духовке без масла (usda)
100
191 17 12 0

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Малина
100
46 0.8 0.5 8.3
Хлебец из гречневой и рисовой муки
2
42.2 1.5 0.2 8.5
Яблоко
130
61.1 0.5 0.5 12.7
Сельдерей
60
7.8 0.5 0.1 1.3

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко без лактозы био 1.2%
250
107.5 7.5 3 12
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие
10
14 1.8 0.4 4.2
Подсолнечник, семечки
10
60.1 2.1 5.3 1.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хумус
100
180.8 6.9 11.6 12.6
Салат (латук)
55
8.8 0.8 0.1 1.1
Помидор (томат), парниковый
66
9.2 0.4 0 2.5
Шпинат
30
6.9 0.9 0.1 0.6
Оливки зеленые, маринованные, консервированные
40
58 0.4 6.1 0.2
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук)
10
3 0.3 0.1 0.2
Скумбрия холодного копчения
60
90 14 3.8 0
Пиво, обычное, все виды
107
46 0.5 0 3.8
Клубника
100
41 0.8 0.4 7.5
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
20
72.8 4.6 5.9 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 5 
 14
ВХ
11.06.2020 21:59
Старожилам, наверное, смешно, когда новички рапортуют каждую неделю, а то и каждый день. Но новички отчаянно цепляются всеми лапками, чтобы не скатиться в старые привычки. Надо, надо праздновать вехи, вешки, вешечки и вешунечки, по кирпичику возводя здание новой жизни.

Тело - как огромная сложная машина. Там подкрутить, здесь подлатать. Слушать стуки и шум механизмов, чтобы понять, где сбоит. Иногда оно говорит "Встань и пожарь мне лука". Почему лука? Зачем пожарить? Может, потушить? Нет? Ладно, ладно, не кричи. Встаю и жарю лук. Почему вчера хотел только животной пищи, а сегодня просит растительной? Не знаю, но организм уже подсказывал про недобор жиров или протеинов, так что я ему верю, даже если на сайте ничего красным не сигналит.

Первый месяц я вела пищевой дневник на другом сайте и там не было такой разбивки по витаминам. Ладно, признаюсь, там я держала дефицит в 1000 ккал. Попридержите ваши гнилые помидоры! За одного битого двух небитых дают. Я поняла, что это была ошибка, - через две недели такого питания я заболела. Когда нашла этот сайт, сначала сомневалась, что на 1629 ккал можно худеть. Потом в другом месте прочитала, что питаться нужно так, как будто ты уже в своём желанном весе. А у меня на первый целевой вес как раз минимальный калораж в районе 1600 ккал. Мы же теперь хотим на всю жизнь результата, правда?

Я была пай-девочкой и за две недели дед мороз унёс от меня 1.7 кг жира.  А ещё у меня теперь грива колосится, и кожа шелковится.

Для любителей паниковать, когда "вес встаёт", заметьте на графике веса, что был период в почти неделю когда вес стоял и даже чуть поднимался, а потом резко слился ступеньками.

Самым сложным оказалось - вовремя останавливаться. Как не посмотрю, у меня постоянно статус "объелся", хотя редко превышаю 500 ккал за трапезу. Раньше от голода постоянно были гипогликемические кризы - когда тряслись руки и в глазах темнело, и организм по привычке боится этих состояний. А теперь, когда голод приходит, он ощущается совсем по-другому - сигнал в диапазоне от "а не пора ли нам подкрепиться" к "что-то у меня желудок прилип к спине, шевели конечностями, а то сейчас съем что-то непотребное". Но застарелые страхи очень мощные. И первая реакция при пробуждающемся голоде - паника. И это не только еды касается... Так что у меня второй месяц идёт отучение себя от паники. Чувствую себя ребёнком, который заново учится ходить.

Ой, кстати, нашла классную статью, что про силу воли.

"Либо наше определение силы воли слишком заужено и упрощено до бесполезности, либо его можно использовать, как неточный термин, основанный на противоречивой смеси разных умственных процессов. Сила воли может быть донаучной идеей – рождённой в социальных и философских рассуждениях, а не в исследованиях, и взлелеянной до того, как её можно было экспериментально проверить.

При помощи понятия силы воли легко навешивать ярлыки. Становится допустимым разрушать социальную поддержку населения, если рассматривать бедность, как проблему финансовой дисциплины, или здоровья – как персональной дисциплины. Экстремальный пример – карательный подход к нашей бесконечной войне с наркотиками, отметающей проблемы использования наркотических веществ как результат личного выбора.

В итоге, верить в силу воли вовсе не обязательно. Когда я слышу «сила воли», у меня возникает мысленный красный флажок, заставляющий меня уточнить это понятие. Была ли у моего пациента Томаса проблема с силой воли? Когда мы подробно разобрались с проблемами, из-за которых он выпивал, стало ясно, что он не понимал, как сильно стресс влияет на его жизнь. Он не только истязал себя, считая, что просто должен силой заставить себя завязать, но и питал нереалистичные представления о том, чего он должен достичь на работе, дома и в других местах. Сконцентрировавшись на общей картине – управлении стрессом и волнениями, и опрашивая свои собственные ожидания – он в итоге сумел уменьшить потребление алкоголя, не чувствуя такой сильной борьбы."
https://habr.com/ru/post/401325/

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко без лактозы био 1.2%
300
129 9 3.6 14.4
Яйцо куриное (Жарка)
100
151.8 12.7 10.9 0.7
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Соль поваренная пищевая
0.25
0 0 0 0
Куркума, молотая
2
6.2 0.2 0.1 0.9
Корица, молотая
2
4.9 0.1 0 0.5
Апельсиново-миндальный пирог с маком
0.5
114.2 3.6 7.8 6.9
Хлебец из рисовой и каштановой муки
2
42.4 0.8 0.3 8.3
Киви
63
29.6 0.5 0.3 5.1

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп-пюре брокколи/корень сельдерея/картофель
160
34.2 1.8 0.2 5.9
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие
2
2.8 0.4 0.1 0.8
Морские водоросли сине-зелёные спирулина порошок
2
7.8 1.1 0.1 0.4
Сморчок, гриб
30
6.6 0.9 0.1 0.1
Лук репчатый (Жарка)
40
12.2 0.5 0.1 2.3
Семена чиа, сушеные
4
19.4 0.7 1.2 0.3
Хлеб рисовая/гречневая мука
1
142.8 4.4 6.7 15
Скумбрия холодного копчения
100
150 23.4 6.4 0
Кофе растворимый, приготовленный на воде
100
2 0.1 0 0.3
Миндальное молоко с добавлением протеина и кальция
100
39 1.8 1.5 4.5
Малина
60
27.6 0.5 0.3 5
Шоколад, для выпечки, неподслащенный, квадратики
5
32.1 0.7 2.6 0.6

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Сельдерей
50
6.5 0.5 0.1 1.1
Куриное крыло, запечённое в духовке без масла (usda)
100
191 17 12 0
Клюква сушенная подслащенная
12
40.6 0 0.2 9.4
Подсолнечник, семечки
20
120.2 4.1 10.6 2.1

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), парниковый
100
14 0.6 0 3.8
Салат (латук)
100
16 1.5 0.2 2
Хумус
100
163.9 6.4 10.1 11.6
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая
40
39.2 8.2 0.6 0.1
Шпинат
30
6.9 0.9 0.1 0.6
Морковь
100
35 1.3 0.1 6.9
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук)
6
1.8 0.2 0 0.1
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
30
69.6 1.6 0.1 15.3

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко без лактозы био 1.2%
250
107.5 7.5 3 12

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
1350
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 8 
 30
ВХ
10.06.2020 23:01
"Интернет, интернет, отпусти меня в туалет". Скоро ли пройдёт эта одержимость питанием? Вместо еды поглощаю информацию в невероятных количествах, и никак не "наемся". Забросила всё, почти не дотрагиваюсь до пианино. Оно жалуется на недостаток внимания и интересуется, не нашла ли я себе другое пианино. Но нет, нет, всё гораздо хуже - у меня зожная аддикция. Когда ж меня отпустит?...

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Молоко без лактозы био 1.2%
250
107.5 7.5 3 12
Яйцо куриное (Жарка)
100
151.8 12.7 10.9 0.7
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Соль поваренная пищевая
0.25
0 0 0 0
Куркума, молотая
2
6.2 0.2 0.1 0.9
Хлебец из гречневой и рисовой муки
2
42.2 1.5 0.2 8.5
Кофе растворимый, приготовленный на воде
100
2 0.1 0 0.3
Миндальное молоко с добавлением протеина и кальция
100
39 1.8 1.5 4.5
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
25
58 1.3 0.1 12.8
Какао-порошок
3
8.7 0.7 0.5 0.3
Корица, молотая
3
7.4 0.1 0 0.8

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп-пюре брокколи/корень сельдерея/картофель
200
42.8 2.2 0.2 7.4
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие
5
7 0.9 0.2 2.1
Морские водоросли сине-зелёные спирулина порошок
5
19.4 2.9 0.1 1
Сморчок, гриб
80
17.6 2.3 0.3 0.2
Лук репчатый (Жарка)
100
30.5 1.3 0.2 5.7
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве
20
78.2 4.9 6.3 0.3
Семена чиа, сушеные
10
48.6 1.7 3.1 0.8
Кофе растворимый, приготовленный на воде
100
2 0.1 0 0.3
Клюква сушенная подслащенная
10
33.8 0 0.1 7.8
Подсолнечник, семечки
20
120.2 4.1 10.6 2.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлебец из гречневой и рисовой муки
1
21.1 0.7 0.1 4.3
Молоко без лактозы био 1.2%
250
107.5 7.5 3 12
Хлебец из гречневой и рисовой муки
3
63.3 2.2 0.3 12.8
Яблоко
150
70.5 0.6 0.6 14.7

Дневной перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Креветка дальневосточная (мясо)
100
87 18.3 1.2 0.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), парниковый
30
4.2 0.2 0 1.1
Лук репчатый
30
12.3 0.4 0.1 2.5
Салат (латук)
30
4.8 0.5 0.1 0.6
Морские водоросли красные сухие Dulse (Palmaria palmata)
5
8.4 0.9 0.1 1.1
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие
5
7 0.9 0.2 2.1
Свекла, вареная
100
44 1.7 0.2 8
Хумус
100
163.9 6.4 10.1 11.6
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая
10
9.8 2.1 0.2 0
Авокадо
20
32 0.4 2.9 0.4
Огурец парниковый
40
4.4 0.3 0 0.8
Яйцо куриное вареное вкрутую
20
31.7 2.6 2.3 0.1
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая
50
49 10.3 0.8 0.2
Сельдерей
80
10.4 0.7 0.1 1.7

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
1000
10 0 0 3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 2 
 8
ВХ
09.06.2020 21:53
Даже после окончания строгого карантина, я продолжала работать из дома, потому что кабинетов на всех не хватает. Когда коты уже совсем офонарели стоять у меня на голове - подай, принеси, накорми, погладь, не так, уйди, вернись - я не выдержала и взмолилась начальству "Пустите меня хотя бы на денёчек поработать к вам". 

Выходила в офис как в открытый космос. А если зажор, землетрясение, ураган, а я не готова? Достаточно ли взяла протеинов? Клетчатки? Жиров? Спичек? Сухих носков? Полон ли патронташ? Заточен ли топор? Хватит ли кислорода в баллонах и топлива в бензобаке?

В кабинете настороженно прядала ушами - живот ли то журчит али кондиционер? Покушать  захотелось или забыла попить? Заехать ли в спортивный магазин по дороге или галопом к стойлу за очередной порцией корма? Столько вопросов, столько неизвестных!

Ааа, яблоко забыла! Мы всё умрём! Нафига я взяла сыр?! Ради острых ощущений? Съем. Нет, не съем. Всё же съем. Нет, нельзя, уже жиры разнесли баланс в клочья. Посмотрела в календарь - ну, точно, он - ПМС. Хорошо, шоколад не додумалась взять.

Вот и вечер. Всё, добежала до холодильника. Родной, любимый, как я по тебе скучала! Ты такой белый и холодный и всегда знаешь, чем наполнить мой внутренний мир. 

Можно выдыхать до следующего вторника. Не представляю, как живут те, которые выходят в эту недружелюбную среду каждый день. Безумству храбрых поём мы песню.

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)
100
151.8 12.7 10.9 0.7
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Соль поваренная пищевая
0.25
0 0 0 0
Молоко без лактозы био 1.2%
170
73.1 5.1 2 8.2
Хлебец из гречневой и рисовой муки
2
42.2 1.5 0.2 8.5
Куркума, молотая
2
6.2 0.2 0.1 0.9
Апельсиново-миндальный пирог с маком
1
228.3 7.3 15.7 13.8
Кофе растворимый, приготовленный на воде
100
2 0.1 0 0.3
Миндальное молоко с добавлением протеина и кальция
100
39 1.8 1.5 4.5

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Помидор (томат), парниковый (Припускание)
100
12.4 0.6 0 3.4
Колбаса, Кровяная
110
416.9 16.1 37.9 1.4
Суп-пюре брокколи/корень сельдерея/картофель
225
48.2 2.5 0.2 8.3
Сельдерей
100
13 0.9 0.1 2.1
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук)
10
3 0.3 0.1 0.2
Петрушка свежая
5
2.5 0.2 0 0.4
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие
20
28 3.6 0.8 8.4
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
20
46.4 1 0.1 10.2
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе)
90
101.7 21.2 1.7 0.4
Салат (латук)
100
16 1.5 0.2 2
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
25
58 1.3 0.1 12.8
Хлеб рисовая/гречневая мука
35
98 3 4.6 10.3
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5
Смородина красная
125
53.8 0.8 0.3 9.6

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Гречневая крупа ядрица
55
169.4 6.9 1.8 31.4
Соль поваренная пищевая
1
0 0 0 0
Лисички (Тушение)
300
48.2 3.9 2.9 2.4
Лук репчатый (Тушение)
100
37.4 1.3 0.2 7.4
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское
5
33.1 0 3.6 0.1
Молоко без лактозы био 1.2%
50
21.5 1.5 0.6 2.4

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде
1000
10 0 0 3
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 11 
 35
ВХ
08.06.2020 22:58
Готовили ящер и неокортекс апельсиновый кекс с маком из миндальной муки.
- Дай-дай-дай, - подпрыгивал ящер от нетерпения.
- Подожди до завтра, - строго сказал неокортекс, поставив форму в духовку.
Очнулся, когда облизывал с ящером на пару ложку и миску с остатками теста.
– Как-то неаккуратненько получилось… - смутился неокортекс. - В следующий раз надо не забыть плотно покушать перед готовкой.

Как же он удивился, увидев кекс в списке полезных продуктов. Ящер-неокортекс 3:0.

***

Страшно интересно изучать своё тело. Несколько дней назад ему нестерпимо захотелось жирного, и баланс показал, что за неделю по жирам был недобор. Сегодня организм смёл все протеины в холодильнике (преимущественно животные почему-то), и баланс показал, да, недобор протеинов.

***

Купила спирулину в порошке, теперь у меня вся посуда, раковина, руки и одежда насыщенного зелёного цвета. А есть ли менее художественные способы поедания этой водоросли? Какие есть ещё неожиданные источники протеина?

Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)
140
212.5 17.8 15.3 1
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Соль поваренная пищевая
0.5
0 0 0 0
Молоко без лактозы био 1.2%
170
73.1 5.1 2 8.2
Апельсиново-миндальный пирог с маком
0.5
114.2 3.6 7.8 6.9
Хлеб рисовая/гречневая мука
10
28 0.9 1.3 2.9
Кофе растворимый, приготовленный на воде
100
2 0.1 0 0.3
Яблоко
75
35.3 0.3 0.3 7.4
Лосось атлантический (семга)
60
91.8 12 4.9 0

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Суп-пюре брокколи/корень сельдерея/картофель
200
42.8 2.2 0.2 7.4
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие
5
7 0.9 0.2 2.1
Морские водоросли красные сухие Dulse (Palmaria palmata)
5
8.4 0.9 0.1 1.1
Морские водоросли сине-зелёные спирулина порошок
5
19.4 2.9 0.1 1
Апельсиново-миндальный пирог с маком
0.5
114.2 3.6 7.8 6.9
Кофе растворимый, приготовленный на воде
100
2 0.1 0 0.3
Миндальное молоко с добавлением протеина и кальция
100
39 1.8 1.5 4.5

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб рисовая/гречневая мука
40
112 3.4 5.2 11.8
Молоко без лактозы био 1.2%
250
107.5 7.5 3 12
Лосось атлантический (семга)
60
91.8 12 4.9 0
Куриная грудка (филе)
45
50.8 10.6 0.9 0.2
Хлебец из гречневой и рисовой муки
2
42.2 1.5 0.2 8.5
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
24
55.7 1.2 0.1 12.2
Миндаль
10
60.9 1.9 5.4 1.3
Кофе растворимый, приготовленный на воде
100
2 0.1 0 0.3

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая
90
88.2 18.5 1.4 0.3
Авокадо
50
80 1 7.3 0.9
Огурец парниковый
60
6.6 0.4 0.1 1.1
Шпинат
25
5.8 0.7 0.1 0.5
Помидор (томат), парниковый
70
9.8 0.4 0 2.7
Лук репчатый
70
28.7 1 0.1 5.7
Салат (латук)
70
11.2 1.1 0.1 1.4
Сок лимонный
20
6.6 0.1 0 0.8
Яйцо куриное вареное вкрутую
30
47.6 3.8 3.5 0.2
Морские водоросли красные сухие Dulse (Palmaria palmata)
5
8.4 0.9 0.1 1.1
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие
5
7 0.9 0.2 2.1
Малина
60
27.6 0.5 0.3 5

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Клюква сушенная подслащенная
30
101.4 0.1 0.4 23.4
Чай, травяной, ромашковый, заваренный
250
2.5 0 0 0.5

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода
1000
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
ВХ
07.06.2020 22:29
А вы знали? Я - нет. А поделитесь ещё разными хаками, как именно надо готовить, чтобы было полезно?

"Теоретически семена льна несут в себе массу полезных свойств. Но почему теоретически? Да потому что все это богатство скрыто внутри семечка, которое не может быть вскрыто организмом человека. Рекомендация: чтобы полезные рецепты на каждый день с семенами льна были действительно целебны, семена льна надо измельчать. Только порошок этих семян может быть усвоен человеком в полной мере. Измельчить семена льна можно при помощи самой обычной кофемолки или гаджета для измельчения специй. Далее полученный порошок уже можно добавлять к смузи или йогуртам. То только порошок. Не целые семена.

В брокколи много витамина С, хлорофилла, антиоксидантов. К сожалению, если употреблять в пищу вареную или жареную брокколи, то количество этих соединений будет настолько мало, что оно не сможет принести пользу организму. Рекомендация: единственный метод термической обработки брокколи, который дает возможность сохранить ее полезные свойства, — это варка на пару 3-4 минуты. И не дольше, то и не меньше, так как сырая капуста менее полезна.

Помидоры еще более неожиданные продукты питания, чем чеснок. Чтобы благотворно влиять на человека они любят быть нагретыми. Да-да, именно так. Самые полезные помидоры это не те, что были употреблены свежими, а те, что были подвергнуты термической обработке. Все дело в антиоксиданте ликопине, полезном для профилактики рака и сердечно-сосудистых недугов. Его активность вырастает при нагревании.


Завтрак

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Яйцо куриное (Жарка)
100
151.8 12.7 10.9 0.7
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
50
22.5 1.5 0.8 2.4
Подсолнечное масло
5
45 0 5 0
Хлеб рисовая/гречневая мука
40
112 3.4 5.2 11.8
Клюква сушенная подслащенная
10
33.8 0 0.1 7.8

Утренний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Хлеб рисовая/гречневая мука
36
100.8 3.1 4.7 10.6
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
1
112.5 7.5 3.8 12

Обед

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Лосось атлантический (семга) (Припускание)
125
167.4 21.8 8.9 0
Суп-пюре брокколи/корень сельдерея/картофель
300
64.2 3.3 0.3 11.1
Петрушка свежая
10
4.9 0.4 0 0.8
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук)
10
3 0.3 0.1 0.2
Хлеб рисовая/гречневая мука
25
70 2.2 3.3 7.4
Кофе растворимый, приготовленный на воде
100
2 0.1 0 0.3
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное
100
45 3 1.5 4.8
Шоколад горький
10
53.9 0.6 3.5 4.8
Морские водоросли красные сухие Dulse (Palmaria palmata)
3
5 0.5 0 0.7
Морские водоросли бурые ваками (undaria) сухие
2
2.8 0.4 0.1 0.8
Курага (абрикосы сушеные без косточки)
10
23.2 0.5 0 5.1

Дневной перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Куриная грудка (филе)
45
50.8 10.6 0.9 0.2
Миндальное молоко с добавлением протеина и кальция
250
97.5 4.5 3.8 11.3
Грецкий орех
20
131.2 3.2 12.2 2.2
Хлеб рисовая/гречневая мука
34
95.2 2.9 4.5 10
Клюква сушенная подслащенная
10
33.8 0 0.1 7.8

Ужин

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Шпинат
50
11.5 1.5 0.2 1
Лук-резанец (скорода, шнитт-лук)
12
3.6 0.4 0.1 0.2
Помидор (томат), парниковый
100
14 0.6 0 3.8
Перец сладкий красный
150
40.5 2 0.2 8
Оливки зеленые, маринованные, консервированные
30
43.5 0.3 4.6 0.2
Хумус
100
163.9 6.4 10.1 11.6
Киви
80
37.6 0.6 0.3 6.5

Вечерний перекус

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Горошек зеленый свежий
40
29.2 2 0.1 5.1
Молоко без лактозы био 1.2%
250
107.5 7.5 3 12
Хлебец из гречневой и рисовой муки
35
123 4.3 0.5 24.9

Вечерний перекус 2

Кол-во Калории Белки Жиры Углеводы
Вода водопроводная питьевая
1750
0 0 0 0
Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.
 4 
 14
ВХ
06.06.2020 18:12
На этом сайте я появилась неделю назад. Сначала обалдела - в хорошем смысле - от полноты функционала, потом – в плохом – от манеры общения. Совершенно случайно спровоцировала  срач (и так два раза) и травлю,  и даже подумывала свалить насовсем отсюда. А потом попался блог одного умного человека, другого, третьего. И поняла, что ярче всего, как это часто и бывает, видно фанатиков и психов, а светлые, чудесные люди предпочитают оставаться в темноте.

Я и сама, кстати, – псих, и справка есть. Дело в том, что у меня - внимание, сеанс бесплатного душевного стриптиза! – расстройство аутического спектра (РАС). Официально диагностированный психиатром (дада), а не мной самой, начитавшись этих ваших интернетов. Про людей с аутизмом пишут, что у них нарушено социальное взаимодействие, а я, пообщавшись со множеством людей в аутичном спектре, сказала бы, что это не «нарушенное», а «другое» социальное взаимодействие. Большинство встреченных мной людей с аутизмом (а их было немало) – классные люди (сам себя не похвалишь, никто не похвалит). Они не умеют врать, они очень остро реагируют на несправедливость, они не признают авторитетов и не встраиваются автоматически в иерархию. Одна из особенностей людей с РАС - они воспринимают всё бинарно: белое или чёрное, жизнь или смерть, 1 или 0. И, в результате, огребают по жизни, и сильно страдают.

Был момент, когда я подумывала попросить список всех фанатиков, а сегодня внезапно обнаружила, что не вижу сообщений некоторых людей – именно тех, от которых волосы дыбом стояли. Они меня сами заблокировали? А другие, замечательные (как я вас по шёрстке, м?) стали мне писать. Отлично, значит, полезно быть самой собой. Так быстро отвалятся те, кто чужд, и притянутся близкие по духу.

Я хочу сказать сдержанным, застенчивым, робким, сомневающимся – не отмалчивайтесь. Не сидите тихо в засаде. Не наблюдайте молча, как кого-то распинают, выражайте поддержку идеям, которые вам близки. Не только здесь, а вообще по жизни. Только так можно победить агрессию и зло – сообща. Не бойтесь выходить на свет, именно так вы обнаружите единомышленников, которые стояли рядом с вами, только в темноте вы их не видели и считали себя одиноким.
 15 
 41
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы