С праздником труда!
День 4 с МЗР Прикреплен дневник питания

Новая жизнь. День 3. Прикреплен дневник питания

Новая жизнь. День 2
Прикреплен дневник питания

Начинаю заново. День 1 Прикреплен дневник питания

     Фасоль отваривают, протирают через сито, добавляют поджаренный лук, растительное масло, соль, перец, уксус, перемешивают, выкладывают на тарелку и охлаждают.

200 г фасоли, 1 луковица, 1 ст. ложка масла растительного, соль, перец, уксус.

200 вареной печени, 1 соленый огурец, 2 вареных яйца, 1 луковица, 1 отварная картофелина, 100 г майонеза.

Все продукты нарезать тоненькой соломкой,  посолить, поперчить, заправить майонезом

Щавель,  свекла, огурцы свежие, лук зеленый, яйцо, уксус, кефир, вода.

Щавель  припускают,   протирают, разводят горячей водой, доводят до кипения, охлаждают. Свеклу очищают, варят целиком с уксусом. Перед подачей на стол в тарелку кладут нашинкованные свеклу, огурцы, измельченный белок яйца, лук, растертый с солью и желтком яиц, сваренных вкрутую, добавляют кефир, отвар из щавеля и свеклы, сметану.

Очистить и нарезать яблоки, сельдерей, отваренный в соленой воде. Сыр нарезать мелкими кубиками. Смешать, заправить соусом, приготовленным из растительного масла, в которое надо добавить немного столового уксуса. Выложив в салатницу, украсить ломтиками яблок.

Продукты: 200 г сыра, 200 г яблок, 100 г сельдерея, 4 ст. ложки соуса из растительного масла.

Ингредиенты

 Филе белой рыбы — 250 г

 Яблоко (зеленое большое, типа Golden) — 1 шт

 Редис (крупный) — 5 шт

 Руккола — 100 г

 Сок лимона (1 крупный лимон)

 Масло оливковое — 50 мл

 Фисташки (очищенные) — 20 г

 Соль

 

 Солим рыбу, заливаем водой и отправляем в духовку на 15 мин. при 250 C градусах.

 В это время мелко режем яблоки, редис и рукколу. Затем перемешиваем и щедро поливаем свежевыжатым соком лимона

 Готовим соус: перемалываем фисташки с оливковым маслом.

 Выкладываем рыбу, гарнир, украшаем и поливаем соусом.

 

Готово! Приятного аппетита! Неожиданно вкусно, необычно, а гарнир можно использовать как отдельный салатик. Лeгкий, витаминный. Одним словом, попробуйте!

Несмотря на то, что курица готовится не в соусе, филе очень нежное и сочное.
Для приготовления нежного куриного филе понадобится:
1 куриная грудка;
0,5 лимона;
1 чайная ложка соды;
1 чайная ложка крахмала;
мука для панировки;
соль.
Курицу вымыть, высушить. Отделить мясо от костей и кожи. Нарезать филе на небольшие кусочки.
Мясо посолить, посыпать содой.
И выжать на него сок половинки лимона.
Посыпать крахмалом и оставить на 15 минут.
Затем каждый кусочек обвалять в муке и обжарить в сковороде на растительном масле.
Приятного аппетита!