Блог Ната

Ната

Блог Кулинарная книга База продуктов

Ната

01.10.2013 20:49

Дневник питания и тренировок за 01.10.2013

Питалась рационально, вкусно. Как же всё время кушать хочется. Грустно. Печально

Прикреплен дневник питания

Ната

30.09.2013 20:00

Дневник питания и тренировок за 30.09.2013

Питалась рационально, мал-мал перебор с калориями, но зато нет чувства голода! Днём довольна С улыбкой

Прикреплен дневник питания

Ната

30.09.2013 19:47

Рецепт Корично-сахарные лепёшки

Калорийность - 304.7 кКал; белки - 7 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 66.8 г на 100 г.

Ингредиенты

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта)	100 г
Сахар-песок	30 г
Корица, молотая	1 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Разрезаем лепёшки на части, чтобы они получились клиньями.
Посыпаем корицей и сахаром. Поджариваем (или запекаем при температуре 210ºC) до золотистого цвета, около 5-8 минут.
Даём хлебцам остыть и подаём к столу с яблочным соусом(см. рецепт).

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	304.7 кКал	18.09%
	Белки	7 г	9.21%
	Жиры	0.8 г	1.43%
	Углеводы	66.8 г	30.5%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	21 г	0.92%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

9.7%

2.6%

Холин

0.1%

B12

0.1%

вит.К

0.2%

7.7%

Калий

4.8%

7.6%

29.7%

9.5%

29.9%

10.5%

6.7%

0.3%

0.1%

Ната

30.09.2013 19:40

Рецепт Яблочный соус

Калорийность - 89.3 кКал; белки - 0.4 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 20.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Яблоки (Варка без слива)	300 г
Сок лимонный	30 г
Сахар-песок	40 г
Корица, молотая	1 г
Крахмал картофельный	9 г
Вода	9 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Можно готовить блюдо как на плите, так и в микроволновой печи.
Все ингредиенты для яблочного соуса, кроме крахмала и воды, смешиваем в небольшой кастрюле.
Нагреваем в течение нескольких минут, пока смесь не закипит и яблоки не начнут отдавать сок.
Добавляем крахмал с водой к соусу.
Возвращаем на плиту или в микроволновку, снова доводим до кипения и ждём пока соус немного загустеет.
Снимаем с огня (чем дольше держать, тем гуще будет соус) и откладываем в сторону. Можно подавать соус и теплым, и охлажденным. Вкусно будет в любом случае!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	89.3 кКал	5.3%
	Белки	0.4 г	0.53%
	Жиры	0.3 г	0.54%
	Углеводы	20.6 г	9.41%
	Пищевые волокна	2 г	10%
	Вода	75 г	3.3%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.4%

b-car

0.5%

В1

1.5%

0.8%

Холин

1.5%

3.5%

0.6%

B12

6.8%

1.2%

0.5%

вит.К

1.6%

1.7%

Калий

9.4%

1.9%

1.7%

1.5%

0.1%

9.9%

1.1%

8.1%

4.4%

10.9%

0.5%

0.2%

6.5%

1.1%

Ната

30.09.2013 10:30

:-)

Петя выкуривал 20 сигарет в день, а Коля выкуривает 15 сигарет в день. Вопрос: не настораживает ли Колю, что о Пете упоминается в прошедшем времени?

Ната

29.09.2013 20:59

Дневник питания и тренировок за 29.09.2013

Питалась рационально, вкусно. Перебор- свинину сто лет не ела и по привычке бухнула как говядину или филе куриное... Но зато буду знать и помнить! Запомни, Наташечка С улыбкой

Прикреплен дневник питания

Ната

29.09.2013 20:52

Рецепт Свинина тушёная

Калорийность - 107.8 кКал; белки - 18.1 г; жиры - 2.6 г; углеводы - 3.4 г на 100 г.

Ингредиенты

Свинина, свежая,приправленная, филей,средняя часть,постное мясо, обжаренная	350 г
Лук-шалот, сырой	80 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

На антипригарную сковороду вылить масло 5г, размазать силиконовой щёткой и выложить туда нарезанные кто как любит (кубиками, пластинками, соломкой..) мясо и лук. Тушить под крышкой 20мин постоянно помешивая. Солить индивидуально по вкусу. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	107.8 кКал	6.4%
	Белки	18.1 г	23.82%
	Жиры	2.6 г	4.64%
	Углеводы	3.4 г	1.55%
	Пищевые волокна	1 г	5%
	Вода	74 г	3.26%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

43.5%

16.5%

Холин

12.4%

14.7%

28.1%

1.6%

B12

12.8%

1.7%

1.6%

0.4%

вит.К

0.1%

30.3%

Калий

20.9%

1.1%

6.1%

14.6%

33.6%

5.7%

3.2%

10.3%

68%

14.2%

Ната

28.09.2013 19:04

Дневник питания и тренировок за 28.09.2013

Питалась рационально, вкусно! Днём очччень довольна С улыбкой

!!! Прикреплен дневник питания

Ната

28.09.2013 18:47

Рецепт Карп жареный

Калорийность - 161.4 кКал; белки - 20.2 г; жиры - 8.9 г; углеводы - 0 г на 100 г.

Ингредиенты

Карп (Жарка)	212 г
Масло подсолнечное	5 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Из рыбы удалить внутренности и кости- пинцетом. Жарить при закрытой крышке на антипригарной сковороде. Можно добавить 20г воды, но карп рыба жирная и к концу жарки в сковороде жир просто плавает. Солить готовое блюдо по вкусу йодированной солью. Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	161.4 кКал	9.58%
	Белки	20.2 г	26.58%
	Жиры	8.9 г	15.89%
	Углеводы	0 г	0%
	Пищевые волокна	0 г	0%
	Вода	68 г	2.99%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

b-car

В1

9.8%

3.3%

Холин

17.4%

5.4%

13.4%

3.1%

B12

67.1%

1.5%

331%

13.8%

вит.К

0.1%

36.9%

Калий

9.2%

3.2%

3.8%

24%

3.2%

5.1%

44.7%

470%

10.1%

17.4%

7.7%

30.7%

0.8%

148%

23.3%

Ната

27.09.2013 20:39

Дневник питания и тренировок за 27.09.2013

Питалась рационально, но опять перебор. Мёд, орехи, гренка...и пошло-поехало. Можно было ложечку чайную- и всё! Так,нет: побольше, побольше- две ложечки!! С улыбкой

Прикреплен дневник питания