Блог Oksana

Oksana

11.12.2022 17:42

Дед Мороз уже начал приносить подарочки. Мне электровафельницу сегодня принес. Сделала вафельки на кокосовом масле. Очень вкусно, но и черезчур калорийно! Если кто-то практикует вафли со сниженной калорийностью или сладостью поделитесь рецептами, пожалуйста! Можно кефир вместо масла? Цельную муку? Фруктозу да поменьше? Как схитрить, чтобы не отказываться от обеда после завтрака?

4

22

Oksana

10.12.2022 00:09

Дневник питания за 09.12.2022

Как-то удивительно все получилось зелёным: и жиры и натрий и кол-во. Хотя в рационе и тирамису и кока-кола (нулевая) и изюм с арахисом. Сюрприз:-)

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Творог влажный 4,3% жирности	200	196	22.2	8.6	6.8
Яйцо куриное жареное (без масла)	70	122.2	10.2	8.8	0.6
Оливковое масло	5	44.9	0	5	0
Соевый напиток лайт	150	48	3.8	2	3.6
Кофе растворимый, приготовленный на воде	50	1	0.1	0	0.2
Хлеб, французский или венский (на закваске)	45	122.4	4.8	1.1	22.4
Мандарин	90	34.2	0.7	0.2	6.8
Виноград	100	72	0.6	0.6	15.4
Итого	710	640	42	26	55

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Изюм, золотистый, без косточек	50	150.5	1.6	0.1	38.4
Арахис	45	248.4	11.8	20.3	4.5
Итого	95	398	13	20	42

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Груша	100	47	0.4	0.3	10.3
Итого	100	47	0	0	10

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Окунь морской, все виды	160	155.2	29.5	3.2	0
Морковь (Запекание)	20	6.9	0.3	0	1.4
Лук порей	50	12	0.8	0.2	1.9
Икра кабачковая по 1-92	200	156	2.4	9.4	15.4
Тирамису	30	81.9	0	3.6	0
Газированный напиток, низкокалорийный, кола или пеппер, с натриевым сахарином, с кофеином	800	0	0	0	0.8
Итого	1260	412	32	16	19

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	700	7	0	0	1.4
Итого	700	7	0	0	1

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Икра кабачковая по 1-92	200	156	2.4	9.4	15.4
Картофель в духовке	100	106.1	4	4.4	12.4
Лук порей	50	12	0.8	0.2	1.9
Газированный напиток, низкокалорийный, кола или пеппер, с натриевым сахарином, с кофеином	330	0	0	0	0.3
Итого	680	274	7	14	30
Итого за день	3545	1779	96	77	159

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

1

Oksana

09.12.2022 18:22

Обед: все в одной духовке

Сегодня обед ленивый, но максимально полезный, так как говорят, что запекание самый полезный способ приготовления пищи и, к тому же, очень вкусный. Сегодня на одном узком противине готовились артишоки, на другом овощи для "кабачковой икры", а на первом этаже: дорада с луком пореем, морковкой, помидорами и картошкой. Час и обед готов. Сырого салатикаина обед не было, оставила идею на ужин.

3

2

Oksana

09.12.2022 17:25

Артишоки в духовке

Калорийность - 65.5 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 1.2 г; углеводы - 6.7 г на 100 г.

Ингредиенты

Артишок	500 г
Чеснок (Запекание)	10 г
Сок лимонный	25 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Оливковое масло	5 г
Петрушка свежая (Запекание)	50 г

Общая масса ингредиентов

г

Масса готового блюда

г

Количество порций

Время приготовления: 35 мин

Время дополнительного приготовления: 15 мин

Описание

Съедобный артишок: это бутон одноименного растения, родственного чертополоху, только раза в четыре большего по размеру. В еду идёт его сердцевина, в молодом, незрелом состоянии. Её можно варить, жарить и запекать. Предлагаю самое простое запекание. Этот продукт рекомендуют при диетах для похудения.

Пошаговая инструкция

Шаг 1.

Подготовить артишоки: помыть, раскрыть цветок, резко ударив его носиком о разделочную доску. Внутрь положить мелко истолчнный чеснок с солью и рубленной петрушкой. Побрызнать внутрь и снаружи лимонным соком и оливковым маслом. После этого установите на противене, на дно которого налейте немного воды для испарения.

Шаг 2.

Запекайте в духовке на средней высоте, 30 минут, при температуре 200 градусов.

Шаг 3.

Вынув из духовки, осмотрите. Красивые подавайте на стол. Если внешние листики засохли,
То удалите их, оставив только нежную сердцевину. Можно есть горячим и холодным. Можно запекать и в фольге и на барбекю. Очень вкусно!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.5 кКал	3.89%
	Белки	3.8 г	5%
	Жиры	1.2 г	2.14%
	Углеводы	6.7 г	3.06%
	Пищевые волокна	5.6 г	28%
	Вода	80.5 г	3.54%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

11

A

10.7%

b-car

11.6%

В1

5.3%

B2

4.1%

Холин

7.3%

B5

7.1%

B6

7.3%

B9

19.8%

B12

~

C

31.9%

D

~

E

3.4%

H

0.1%

вит.К

150%

PP

6.4%

Калий

18.5%

Ca

7.6%

Si

5.2%

Mg

17.4%

Na

25.4%

P

12.9%

Cl

16.3%

Fe

8.5%

I

0.4%

Co

6.8%

Mn

14.5%

Cu

25%

Mo

2.5%

Se

0.9%

F

0.6%

Cr

2.8%

Zn

5.2%

3

15

Oksana

08.12.2022 17:04

Дневник питания за 08.12.2022

На обед у нас сегодня курица с грибами и овощами. А именно две куриные ножки с бедрами и два куриных крылышка (все с кожицей) с двумя подносами грибов ассорти, парой стеблей сельдерея и 270 граммами зеленых стручков фасоли. Все это тушилось на оливковом масле на сковороде под крышкой. Салат сегодня из набора зелени со спиральками из теста с овощными добавками. 150 грамм сухой пасты на 350 грамм зелени. Полредьки сверху.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб, французский или венский (на закваске)	30	81.6	3.2	0.7	14.9
Авокадо	50	80	1	7.3	0.9
Печень баранина	100	139	21	2	0
Снак из чёрного шоколада	4	300	3.6	17.6	37.6
Чай из черноплодки и шиповника	600	40.2	0.6	0	7.2
Итого	848	640	29	27	60

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Печень баранина	100	139	21	2	0
Итого	100	139	21	2	0

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Курица тушёная с грибами и овощами.	200	254	20.6	15.4	7.2
Салат из спиралей	100	125.6	4.9	0.6	23.7
Шоколад чёрный 85% какао	1	46	1	3.7	1.8
Итого	308	425	26	19	32

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Пудинг белковый шоколадный	180	135	18	27	9.4
Тирамису	40	109.2	0	4.8	0
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	660	6.6	0	0	1.3
Итого	880	250	18	31	10
Итого за день	2136	1456	94	81	104

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

3

8

Oksana

07.12.2022 20:46

Новогодние пальмы.

Вот гуляю, ещё пальмами новогодними с вами делюсь.

8

7

Oksana

07.12.2022 01:49

Ёлочка, гори!

Вот и прошел первый день длинных выходных. Дома все позволили себе поздно встать, а потом долго завтракать под старые песни Евровидения прошлого столетия. Сделала важные покупки в интернете, которые давно планировала. Съездили с мужем за продуктами. Сварила борщ и плов с курицей, как папа когда -то учил в домзровскую эпоху. С количеством перестаралась. Было много салата, однако, все равно, плов калорийный дефицит убил. Уж очень вкусный плов получился. давно не готовила. (Ах да, и муж втихаря сунул в тележку тирамису, который был обнаружен под руку. ) Двенадцатый час. Кухню ещё нужно прибрать. Не знаю, есть ли у меня активность? Во всяком случае, устала я больше, чем после прогулок во много километров. И городскую ёлочку зажгли.

4

3

Oksana

05.12.2022 23:23

Дневник питания и тренировок за 05.12.2022

Купиа баранью печень, курочку в специях, авокадо, орехов, изюма и чернослива. Кефир с финиками -новый продукт для меня. Все это добро из марокканской лавки. Пополнила запас вкусностей.

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яйцо куриное жареное (без масла)	100	174.6	14.6	12.6	0.8
Оливковое масло	10	89.8	0	10	0
Хлеб пшеничный зерновой (мука в/с и зерно дробленое)	30	68.4	2.6	0.4	13.5
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	250	150	7.5	8	11.8
Кофе чёрный без сахара	100	7	0.2	0.5	0.2
Итого	490	489	24	31	26

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Авокадо	60	96	1.2	8.8	1.1
Салат фриссе	100	14	1.5	0	2.2
Огурец грунтовый	100	14	0.8	0.1	2.5
Куриная грудка (филе)	200	226	47.2	3.8	0.8
Горчица столовая	5	7.2	0.5	0.3	0.6
Шоколад чёрный 85% какао	3	138	3	11.1	5.4
Итого	489	495	54	24	12

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе NESCAFE Shakissimo	480	384	16.8	13	48
Груша	200	94	0.8	0.6	20.6
Кефир 3,2% жирности	100	59	2.9	3.2	4
Финики	25	73	0.6	0.1	17.3
Итого	805	610	21	16	89
Итого за день	1784	1595	100	72	128

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

У нас длинный выходной, почти неделя. Города готовятся принять туристов, украсились

Шаги

	1	Итог
Количество шагов	8000	8000

Результаты за день

Энергозатраты: 277 ккал

Количество шагов: 8000

3

6

Oksana

05.12.2022 00:47

Дневник питания и тренировок за 04.12.2022

Сегодня была в поездке по делам. получилось с 9 утра до 10 вечера на ногах. Еда была походной, то есть бутерброды и шоколадки. Только вечером в турецком ресторане поела мяса с овощами. Не обошлось без картофеля, однако подвижность должна компенсировать всё. Надеюсь...

Завтрак

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта)	60	139.2	3.4	0.7	29.6
Икра кабачковая по 1-92	50	39	0.6	2.4	3.9
Оливковое масло	10	89.8	0	10	0
Чай, заваренный, приготовленный, на водопроводной воде	250	2.5	0	0	0.8
Итого	370	270	4	13	34

Утренний перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Кофе молотый, сваренный на водопроводной воде	150	1.5	0.2	0	0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	150	93	4.4	5.3	7.1
Круассан из цельной муки с семечками	60	252	0	0	0
Шоколад чёрный 85% какао	6	276	6	22.2	10.8
Итого	408	622	10	27	17

Утренний перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Яблоко	100	47	0.4	0.4	9.8
Итого	100	47	0	0	9

Обед

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Хлеб ржаной 52%	50	132.5	5	3.9	17.5
Хамон Курадо [Ашан]	30	65.7	8.8	3.4	0.1
Итого	80	198	13	7	17

Дневной перекус

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	250	2.5	0	0	0.5
Леденцы От Кашля [Азбука Здоровья]	40	136	0	0	34
Итого	290	138	0	0	34

Дневной перекус 2

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Чай, травяной, ромашковый, заваренный	330	3.3	0	0	0.7
Итого	330	3	0	0	0

Ужин

	Кол-во	Калории	Белки	Жиры	Углеводы
Салат овощной простой	200	52.6	2.8	0.2	9.4
Картофель (Жарка)	200	143.7	3.8	0.7	30.4
Курица жареная, по 2-16	150	408	35	29.7	0.2
Говядина, шея, нарезка без жира, тушеная	150	286.5	48.6	10.2	0
Газированный напиток, низкокалорийный, исключая кола или пеппер, с добавками: аспартам, с кофеином	660	0	0.7	0	0
Хурма	200	134	1	0.8	30.6
Вода	300	0	0	0	0
Итого	1860	1024	91	41	70
Итого за день	3438	2304	120	89	185

Чтобы увидеть отчеты по питанию и график веса, необходимо войти.

Шаги приблизительные, но прошлась пешочком через весь город и ещё чуть - чуть. Полюбовалась на рождественские украшения. По времени получилось не меньше трёх с лишним часов.

Шаги

	1	Итог
Количество шагов	23000	23000

Результаты за день

Энергозатраты: 797 ккал

Количество шагов: 23000

5

6

Oksana

04.12.2022 13:39

Попугайчики вместо голубей

Обычное дело видеть зеленых попугаев, скачущих между голубями, в парках и на бульварах Барселоны. Их завезли сюда из Аргентины и Уругвая для содержания дома в качестве домашних птиц. Но попугаи, бывает, что сбегают от своих хозяев. Первая колония появилась в парке около зоологического сада, так как сбежавшие от хозяев птички слетались на крики собратьев из зоопарка. Постепенно они размножились и расселились по всему городу и по его окрестностям. Теперь они, также как воробьи и голуби, пасутся на газонах или скачут вокруг людей и клянчат крошки от бутербродов.

6

15